Antipasto
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Tartare di tonno con wasabi e miele
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Crema di patata al tartufo con capasanta alla liquirizia
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Carpaccio di manzo al profumo di peperone
Piatto
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Gnocchi di patata con crema di cavolfiore cavolino e scampi
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Tagliatelle alla liquirizia con carpaccio di gambero melograno e zafferano
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Raviolo al ragu' d'anatra con formaggio schiera e frutti di bosco
Cartas de restaurantes cercanos
Dessert
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Crespella flambe' al grand marnier con fragole
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Plumcake al burro di capra e crema di cachi
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Sorbetto al limone con mentuccia e basilico
