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Las mejores almejas en salsa de alubias negras de Hong Kong

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Almejas en salsa de alubias negras

Se cocinan las almejas en una salsa de judías negras. Los ingredientes habituales de la salsa son las judías negras, ajo, cebolleta, soja, azúcar, hoisin, salsa de ostras y vino de arroz, aunque hay otras variantes.

Se añaden las almejas a la salsa y se remueve el conjunto en la sartén hasta que las almejas se abran.Collapse

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N.º 1471 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 11:00
Asiática, China, Pescado y marisco, Opciones vegetarianas
$$$$
... The food was delicious (steamed prawns with garlic, clams with black bean sauce and special combination fried rice).
Tai Yuen Seafood Restaurant / Marisco, Restaurante, China
N.º 453 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
Sin información sobre horas de apertura
Asiática, China, Pescado y marisco
$$$$
... We had steamed prawns, calamari, a scallop each with vermicelli and clams in black bean sauce plus the chow fan and all were delicious.
Loaf On Cuisine Company Limited / Marisco, Restaurante
N.º 2063 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
Sin información sobre horas de apertura
Asiática, China, Pescado y marisco
$$$$
... cooked to perfection - steamed scallops with soy and vermicelli, razor clams with black bean sauce, boiled prawns served with a spicy piquant sauce (on request) were all perfect.
Hee Kee Crab General / Marisco, Restaurante, China
N.º 3698 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 12:00
Asiática, China, Pescado y marisco
$$$$
... We had crispy calamari, clams in black bean sauce and a couple of vegetable dishes plus one huge prawn which was
Chan Choi Kee / Café, China
N.º 4526 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
Sin información sobre horas de apertura
China
$$$$
... Their popular dishes are the garlic fried chicken, black bean sauce clams and the lamb hotpot which are found on practically all the neighbouring
Andy's Seafood Sau Kee / Marisco, Restaurante
N.º 6629 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
Sin información sobre horas de apertura
China, Pescado y marisco
$$$$
... Clams with black bean sauce delicious, grouper priced by weight and type, local delicacy pigeon all superb.
Wah Tao Restaurant / Marisco, Restaurante, China
N.º 22349 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
Sin información sobre horas de apertura
China, Pescado y marisco
... Clay pot whelks (spicy and delicious) , clams in black bean sauce, steamed Abalone with orange peel, steamed prawns, Salt and pepper squid and
The Lounge, JW Marriott Hotel Hong Kong / Café, Restaurante, Cafetería
N.º 287 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
Abierto ahora 08:00 - 00:00
Asiática, Internacional, Opciones vegetarianas
$$$$
... they will have some extra seafood dishes like: typhoon shelter crab, sauteed clams in black bean sauce, spicy whelk in wine, oyster fritters with white pepper and cilantro
Kwan Kee Chinese restaurant / Restaurante, China
N.º 641 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
Sin información sobre horas de apertura
Asiática, China
$$$$
... Kong, other dishes I recommend are the steamed chicken (Kwai fei ji), clams cooked in black bean sauce, garlic and chilli fried prawns.
Tung Po / Marisco, Restaurante, Pub y bar
N.º 979 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 17:30
Asiática, China, Pescado y marisco
$$$$
... The spicy razor clam with black bean sauce is good. food is okay if you know what to order.
Xin Dau Ji (Tsim Sha Tsui) / China, Restaurante
N.º 1194 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 11:30
Asiática, China
$$$$
... Crab meat is very little - Braised pigeon: meat was tender, sauce was nice - Bamboo clams in black bean sauce
Lamma Hilton / Marisco, Restaurante, Pub y bar
N.º 1125 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
Sin información sobre horas de apertura
Asiática, China, Pescado y marisco
$$$$
... Love the pepper squid and love the clams in black bean sauce, OMG, they are so great.
Chuen Kee Seafood Restaurant / Marisco, Restaurante
N.º 1462 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
Abierto ahora 07:00 - 18:00
Asiática, China, Pescado y marisco
$$$$
... We had spicy salt mantis shrimp (aka pissing shrimp), stir fried razor clams with peppers in black bean sauce, steamed rock cod, steamed scallops with garlic and vermicelli, stir
Chan Kun Kee Dai Pai Dong / Restaurante, China
N.º 2389 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 18:00
Asiática, China
$$$$
... meal in Hong Kong that serve tasty food, such as Stir-fried Clams with Black Bean Sauce, Orange cuttlefish and Crispy pigeon that full of local style.
Xin Dau Ji (Holiday Inn Express) / Marisco, Restaurante
CerradoAbre a las 11:00
Asiática, China
$$$$
... Rclq We ordered what I thought was salt and pepper fried tofu, clams in black bean sauce, vegetables and yeung chow fried rice The tofu was dry and
Xin Dau Ji (The South China Hotel) / Restaurante, China
CerradoAbre a las 11:00
Asiática, China, Pescado y marisco
$$$$
... pork ribs, oyster casserole, groupa w broccoli, marinated goose, goose intestine w black bean sauce and the clams in black bean sauce were all good as well.
Shun Kee Typhoon Shelter Seafood / Marisco, Restaurante
N.º 2691 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 18:00
Asiática, China, Pescado y marisco
... The starters were clams in a spicy black bean sauce followed by razor clams in garlic.
Hing Kee Claypot Rice Restaurant / China, Restaurante
N.º 3537 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
Sin información sobre horas de apertura
Asiática, China
$$$$
... We also had the clams with black bean sauce, which was ok and the braised beef brisket and tendons clay pot
Hay Hay / China, Barbacoa, Restaurante
N.º 4685 de 46573 sitios para comer en Hong Kong
Abierto ahora 07:30 - 01:00
Asiática, China
$$$$
... Today was with my son and we also had Chau Hin (fried clams in black bean sauce) which were good but would have liked a touch more chili.