Internacional, Mediterránea, Española, Opciones vegetarianas
CerradoAbre a las 13:30
$$$$ Price range per person 140-170 €
C/ Regueros 8, Madrid
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Cómo llegar al restaurante C/ Regueros 8
Madrid, Comunidad de Madrid, España

Si la lluvia te ha sorprendido de camino a Palacio Longoria, refúgiate en este restaurante. No retrases más tu visita: en serio, su cocina internacional te está esperando. DSTAgE está orgulloso de su sabroso laing, sus famosos raviolis y sus sorprendentes entrantes. Es una buena idea pedir un casero pudin, unos bien preparados helados y una atrayente tarta. Disfruta de su extraordinario vino español, su delicioso cordial o su estupenda cerveza. En este lugar tendrás la suerte de probar un magnífico café cortado.

Vas a llevarte un buen recuerdo de este lugar, ya que es bien conocido por su gran servicio y su amable personal, siempre dispuesto a ayudar. De acuerdo con las opiniones de los usuarios, los precios son asequibles. En este restaurante, sus invitados disfrutan de un ambiente encantador y de una decoración divina. Este restaurante con dos estrellas Michelin te propondrá unos manjares excelentes preparados por un famoso chef.

Opiniones de los clientes de DSTAgE

/ 420
Ambiente y sitio de 10
Una de las más gratas experiencias culinarias que se pueden tener. Felicidades Diego y Staff
DSTAGE de @diegoguerrero, con 2 Estrellas Michelín es el Octavo Restaurante que visito galardonado con este reconocimiento. Son muchos los aspectos que se valoran para su logro: Local, Cocina, Producto, Técnica, Innovación, Servicio, Variedad.. Podría poner 971628 calificativos más.Si me preguntaseis que significa para mí un sitio así os comentaría que mis expectativas son una experiencia donde prime técnica y talento, me sorprenda... Es más, para mí, la percepción que reciba del sitio depende casi en su totalidad de la sorpresa que me produzca. Aquí en Stage se respira todo talento por todos los rincones. Si acudes te darás cuenta tanto en el paladar como en el énfasis que hacen durante todo el Menú, cosa que me parece muy acertado, si tu esfuerzo cuesta presume de ello.El Menú que probé fue el Largo. Consta de 19 platos si no me equivoco al contar (a veces Aperitivo y Petir Fours se incluyen, otras no) y tiene un precio de 160€ por cabeza. No sé cuanto cuesta en general los 2 estrellas pero comparando los otros dos que he ido, Cenador Amós - Cantabria, 147€ Menú, y Coque - Madrid, 195€ Menú. Está por lo bajo. Frente a los 7 restantes que he visitado, se queda algo corto en cantidad, quizás por abundancia de platos con productos vegetales al comienzo. Comparar número platos me parece un poco tontería porque al ser degustaciones son pequeños y no cambia mucho la historia.¿Recomiendo DStage? Depende. Si nunca has vivido una experiencia de este tipo y quieres lanzarte a la aventura aquí va a chocar mucho frente a lo que estés acostumbrado. La técnica abunda, el producto “consistente” vease Mariscos, Pescados, Carne está presente pero de forma muy disimulada. No voy a refutar el concepto a gente que me pega 1000 repasos en todo lo relacionado con el mundo de la comida, pero cuando opino lo hago como usuario normal (es decir como harías tu mismo) y se echa en falta más enfasis en “segundos platos” y menos en entrantes. Sin embargo, si gozas de cierto recorrido en Restaurantes de este calibre y tienes una curiosidad insaciable como a mí me sucede es una excelente opción para “culturizarte” y disfrutar.Más visitas a Restaurantes en mi Instagram: @CenandoconPablo
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Cómo llegar al restaurante
Dirección
C/ Regueros 8, Madrid, Comunidad de Madrid, España
Características
Tarjetas de crédito aceptadas No wifi Reserva No hay entrega TV
Horario
LunesLun 13:30-15:00, 21:00-22:30
MartesMar 13:30-15:00, 21:00-22:30
MiércolesMié 13:30-15:00, 21:00-22:30
JuevesJue 13:30-15:00, 21:00-22:30
ViernesVie 13:30-15:00, 21:00-22:30
SábadoSáb 13:30-15:00, 21:00-22:30
DomingoDom Cerrado

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