El Bohío

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Este es el sitio para degustar recetas de la cocina española. En este restaurante, sus invitados pueden pedir un atrayente queso manchego, unos singulares callos y una tierna ropa vieja. No hay duda de que te van a encantar su bien trabajado pastelito de manzana, su casero pastel de frutas y su sabroso helado de queso.

La carta de vinos es muy variada: hay que satisfacer las necesidades de todos los visitantes. Empieza tu comida con un delicioso café cortado, un insuperable café torrefacto o una espectacular limonada. Por si todo esto fuera poco, su personal es eficiente. Descubre lo estupendo que es aquí el servicio. El Bohío te ofrece unos precios adecuados por unas comidas estupendas. Una decoración bonita y su ambiente hogareño ayudan a sus clientes a sentirse relajados. Es un restaurante con una estrella Michelin, un premio que normalmente se otorga por ofrecer comidas deliciosas.

Mejor en la ciudad Este premio se basa en el análisis de múltiples factores, incluidas reseñas, calificaciones y tendencias de participación de los usuarios en Restaurant Guru.

Restaurante
Gazpacho
Pisto manchego
Ambiente acogedor

Opiniones de los clientes sobre platos y características

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Valoracion del Guía Michelin

Una estrella MICHELIN: cocina de gran calidad. ¡Merece la pena!
Muy buena calidad.

Un restaurante que ha sabido adaptarse a nuestros tiempos y está enamorando a sus comensales; no en vano, aunque hoy se nos presenta alegre, renovado y entregado a las exigencias culinarias más actuales, aún conserva el carácter familiar de aquel primitivo mesón de carretera que abrió la abuela Valentina y cuyo nombre recordaban sus raíces cubanas... Más información

Valoraciones de El Bohío

Opiniones de los clientes de El Bohío

/ 742
Ac JM Solicitar eliminación de información
Fuimos a este rincón de Illescas aprovechando un viaje a Toledo (esta a sólo 25 min y es muy accesible). Las expectativas eran altas por la fama de la TV y por las buenas críticas leídas. Tras la experiencia gastronómica en el Bohío puedo concluir que ha superado claramente las expectativas. Si bien en la TV se describe a Pepe como un chef orientado a comida más tradicional puedo decir que los sabores son 100% manchegos, auténticos y fieles a la cocina propia de la región pero nos ha sorprendido mucho la adaptación y reinterpretación de los platos sobre todo los más "auténticos" como el cocido, el ajoblanco y los pimientos de piquillo ejecutados en una versión de cocina moderna que nada tiene que envidiar a otros chefs con fama de "vanguardistas". Todos los platos mantienen el nivel excelente no pudiendo decir cuál sería el más espectacular de todo. En cuanto a cantidad es imposible que nadie se quede con hambre, me sabe mal no haber podido probar la tapa extra de callos porque no podíamos más y el maridaje porque teníamos que conducir pero queda pendiente para la próxima visita. El local está muy cuidado, las mesas perfectamente espaciadas, ambiente cálido mezclando elementos que dan la impresión de familiaridad y hogar (la parra en la pared,los cojines...) y a su vez un diseño moderno. El servicio es muy atento y profesional. En todo momento estás viendo la cocina, impecable y organizada, viendo cómo trabaja el equipo que es una maravilla. Pepe estaba muy atento, currando como uno más, saliendo a saludar a cada una de las mesas siendo además de profesional muy amable. Una experiencia de 10 que repetiremos seguro. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Marta R.P. Solicitar eliminación de información
El mejor lugar si buscas comida tradicional manchega de gran calidad. El servicio de 10. Te explican cada plato y son bastante rápidos. Sin duda, una experiencia única que volveremos a repetir si pudiéramos. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
L
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Nos encontramos en Illescas, pequeño pueblo muy cerca tanto de Toledo como de Madrid. Aquí, en la avenida más larga, se encuentra El Bohío, restaurante que se alza desde 1934, casi 100 años de historia para el restaurante regentado por Pepe Rodríguez, chef y jurado de Máster Chef....Reseña completa en lavidasabemuybien.blogspot.com
CerradoAbre a las 13:30
Rango de precios por persona €77 - €180
El Bohío en el mapa
© OpenStreetMap contributions
Cómo llegar al restaurante
Av. Castilla La Mancha, 81
Illescas, Castilla-La Mancha, España
Dirección
Av. Castilla La Mancha, 81, Illescas, Castilla-La Mancha, España
Características
Tarjetas de crédito aceptadas Reserva No hay entrega No es para llevar Accesible para sillas de ruedas
Horario
LunesLun Cerrado
MartesMar Cerrado
MiércolesMié 13:30-15:45
20:30-22:45
JuevesJue 13:30-15:45
20:30-22:45
ViernesVie 13:30-15:45
20:30-22:45
SábadoSáb 13:30-15:45
20:30-22:45
DomingoDom 13:30-16:00
Página web
Instagram
@elbohiooficial

Platos apetitosos en Illescas

Características del restaurante en Illescas

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