Mediterránea, Opciones vegetarianas
CerradoAbre a las 13:00
$$$$ Price range per person 11-20 €
Calle Andreu Llambrich, 74, La Ametlla de Mar
Foto de El Molí dels Avis
Añade una foto
Foto de El Molí dels Avis
+ 17 fotos Foto de El Molí dels Avis
+ 16 fotos Foto de El Molí dels Avis
Foto de El Molí dels Avis
+ 14 fotos Foto de El Molí dels Avis
Añade una foto
Da tu opinión
Cómo llegar al restaurante Calle Andreu Llambrich, 74
La Ametlla de Mar, Cataluña, España

Aquí puedes probar la auténtica cocina mediterránea. Un gran número de los comensales de este restaurante afirma que aquí tienen un singular tataki de atún, un sorprendente sashimi de atún y un famoso tartar de atún. Pide sus delicados helados, su sabroso flan y su casera mermelada. Aquí puedes pedir un buen vino, una extraordinaria cerveza o un insuperable licor. Recomienda a sus clientes distintas variantes de su delicioso café cortado.

Es fácil encontrar El Moli dels Avis gracias a su estupenda ubicación. Muchos usuarios mencionan que en este establecimiento el personal es exquisito. Su divino servicio es siempre un placer. Pagarás unos precios interesantes cuando comas en este lugar. No hay duda de que vas a disfrutar de su encantador ambiente y su fantástica decoración. Los usuarios de Trip han valorado este lugar, y su nota es de 4,5 sobre 5.

Mejor en la ciudad

Marisco

Opiniones de los clientes sobre platos y características

Valoraciones de El Molí dels Avis

Opiniones de los clientes de El Molí dels Avis

/ 147
cerrado hasta enero
Extraordinario restaurante especializado en atún. Muy recomendable cualquiera de los dos menús del atún, a unos precios muy razonables.
Bajamos a visitar L'Ametlla de Mar y comer en el Molí dels Avis, que hacía tiempo teníamos pendiente. Aprovechamos las Jornadas de la Tonyina Roja y así pudimos tambien ver el ambiente y las actividades que se realizan alrededor del atún, que acapara toda la atencion, de paso,  de casi todas las cocinas del pueblo con tapas o con menus. Llegamos al restaurante y encontramos  una decoración rústica que incluye piezas del antiguo molino que antes ocupaba el sitio. Grandes muelas, paredes de piedra, una chimenea... Mesas de mantel de tela, un buen comedor y un arco al fondo de la sala recrean un ambiente clásico que recoge. Una vez acomodados empezamos enseguida con el menú de Tonyina Roja (atún rojo) que han elaborado especialmente para estas jornadas. Lo hacemos con un variado de pequeñas degustaciones a modo de aperitivo que acompañamos con una cerveza de arroz de Els Segadors del Delta. Chips de atún con sal de limón (una mojama), paté de atún en escabeche casero y edamames que venían servidos sin la vaina y a los que llamaron Olivas japonesas. Un pequeño picoteo del que sin duda destaca el paté, además hecho por ellos. Continuamos con una degustación de makis de lomo y ventresca con arroz nomen especial para sushi. Una buena idea para unir las dos zonas geográficas. Tanto el maguro como el toro eran de gran calidad. Empiezan los platos algo más contundentes y el desfile se inicia con el rey de la casa. Llamado así porque al principio, después de varias incursiones a Barcelona a algunos restaurantes japoneses para averiguar qué hacer se lanzan con el tartar de atún. Curiosamente los primeros que sirven son a los japoneses que vienen a comprar el atún, y en El Moli dels Avis, abiertos a sugerencias y correcciones por parte de los especialistas van modificando el plato hasta que llegan a esa textura y tamaño idóneo para que pueda comerse con palillos, el que más gusta y según los mismos japoneses, el más parecido al que encuentran en su casa. Lo tomaremos con diferentes tipos de caviar, macerado en salsa de soja japonesa. Servido en un plato enfriado para que no altere la elaboración un indicador de un especial cuidado por los detalles. En el centro del tartar el atún esta algo más triturado que el encontramos por fuera. La base cebolla dulce cruda y cebollino para darle la textura crujiente, con caviar de salmón y mujo y sustituyendo el aguacate con el que suele servirse por aceite de oliva que le aporta la untuosidad. Un muy buen tartar que puede lucir con orgullo su nombre y su corona. Continuamos con la Presa ibérica de atún a la brasa con salsa de ceps. Así lo describen en su menú, pero le falta la palabra "falso". Algo obvio si conocemos que es la presa. De hecho aún sin conocerla, solo con ver el nombre de ibérico ya debemos sospechar. Pero su intención no es engañar a nadie, sino hacer un simil ya que el aspecto y la textura de esta parte del atún podría pasar por esa pieza del cerdo. Indudable según podéis ver en la foto. De hecho lo que comimos puede que a más de uno le cohíba, ya sabemos que manías hay tantas como personas. La falsa presa ibérica es el parte del paladar del atún. Muy tierna, se deshace en la boca y combina con una correcta salsa de ceps . Volvemos al producto de la zona con un arroz bomba nomen con morrillo y colas de langostinos. El arroz esta bastante suelto y a mi parecer al punto de cocción correcto. Una muestra de otro de los platos que tienen fama de El Molí dels Avis: los arroces. En este caso no es un arroz caldoso, pero mantiene un buen equilibrio entre los diferentes ingredientes. Una ración correcta para un menú tipo degustación. Rematamos con unos postres: un chupito de licor de arroz de Els Segadors del Delta y un surtido de dulces japoneses que incluían trufas de te verde y maracuyá y crujientes de chocolate y de yogur con soja y unos mochi de helado de vainilla. En resumen, un menú que demuestra como el atún rojo puede degustarse de diferentes formas. Según la parte y la técnica de cocción se lucirá de una forma u otra. En este caso, diría que casi en su totalidad aciertan. Podría limarse alguna aspereza que otra dependiendo del gusto de cada uno, pero sin reproches hacia el restaurante. Un menú maridado con los vinos de la D.O Terra Alta, Aucalà de los que se nos olvidó hacer fotos y que mantuvieron el nivel. El Molí dels Avis ya hace tiempo que se ha especializado en este producto y lo trabaja muy bien
Todas las opiniones
Cómo llegar al restaurante
Dirección
Calle Andreu Llambrich, 74, La Ametlla de Mar, Cataluña, España
Características
Asientos al aire libre Reserva Tarjetas de crédito aceptadas Wifi Acceso para discapacitados No es para llevar
Horario
LunesLun 13:00-15:30, 20:00-22:30
MartesMar 13:00-15:30, 20:00-22:30
MiércolesMié Cerrado
JuevesJue 13:00-15:30, 20:00-22:30
ViernesVie 13:00-15:30, 20:00-22:30
SábadoSáb 13:00-15:30, 20:00-22:30
DomingoDom 13:00-15:30, 20:00-22:30

Categorías populares que incluyen El Molí dels Avis

Ver todas
Actualizado el: