Muy buena panadería sobre la calle Steinecke. Hay que detenerse a observar el edificio en el que se encuentra. Un excelente ejemplo de lo que es la arquitectura "moderna" de Quedlinburg. En esta zona de la ciudad hay varios ejemplos de edificios construídos entre el año 1900 a 1910, casi todos en una arquitectura art nouveau. Este es uno de los más lindos.