Perrachica Carta

Principal

• Crema de Calabaza con Jengibre y Lima Kaffir

  6.50
  temporada noviembre a marzo
• Salmorejo Cordobés, Huevo Picado y Jamón Crujiente

  6.50
  temporada de abril a octubre
• Crema Fría de Almendras, Judías Verdes y Mojama de Atún Bluefin

  10.90
• Habitas Salteadas con Jamón, Foie y Huevo a Baja Temperatura

  16.50
• Huevo Poché, Parmentier de Patata y Trufa

  5.50
• Ensalada de Queso Majorero, Nueces y Vinagreta Fresca

  14.90
• Burratina con Carpaccio de Tomate Rosa y Aliño de Rúcula

  14.90
• Provolone Gratinado, Hojaldre Suflé y Tomate Concassé

  14.90
• Yakitori de Langostinos Crujientes con Espuma de Albahaca

  15.90
• Tacos de Pastor
  los auténticos Mexicanos
• Berenjenas en Tempura con Miel de Caña y Hummus

  9.90
• Croquetas de Chipirones en su Tinta con Puntitos de Ali-Oli
• Crema de Calabacín, Queso de Cabra y Croutons

  6.50
  temporada de noviembre a marzo
• Gazpacho de Fresón con Perlitas de Aceite de Oliva

  6.50
  temporada de abril a octubre
• Taco Pato

  16.90
  spring roll de pato, sweet chili y guacamole
• Croqueta Muy Melosa de Jamón
  para comer con cuchara
• Anchoa de Santoña, Pan de Cristal y Ralladura de Tomate
• Tortilla Trufada con Espuma de Patata

  8.90
• Tacos de Gambas al Ajillo, Peperoncino y Mayonesa de Chipotle
• Empanadillas Agridulces de Bacon
• Pollo de Corral Satay en Cogollo y Cacahuates Picantes
• Ensaladilla Rusa Larrumba

  8.90
• Croquetas Caseras de Rabo de Toro y su Salsa
• Poke de Salmón, Nueces de Macadamia y Sweet Chili

  19.90

• Pizza de Tomate Semiseco, Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada

  12.50
• Pizza Larrumbera

  18.90
  chorizo picante, mozzarella de búfala y aceitunas
• Pizza de Pollo de Corral y Salsa Barbacoa Casera

  18.90
• Fideuá de Rabo de Toro con Mayonesa de Wasabi

  13.50
• Arroz Meloso con Pollo de Corral y Verduritas de Temporada

  15.50
• Pasta a la Carbonara. "La Original", con Guanciale, Pecorino y Parmesano

  15.50

• Calamares en su Tinta de la Tía Bego con Arrocito y Huevo Poché

  15.90
• Lubina al Pibil Cocinada al Carbón, con Cebolla Encurtida y Chile Habanero

  18.90
• Tartar de Atún Rojo, Huevo Frito de Codorniz y Mayonesa Sriracha

  19.90
• Salmón a la Mantequilla Negra, Cogollos al Carbón y Arroz al Vapor

  19.90
• Salmón a la Brasa con Verduras Salteadas y Arroz al Vapor

  19.90

• Kebab de Jarrete a 60 Grados Marinado en Hierbas, Salsa de Yogur y Toque de Menta

  9.90
• Burger de Ternera Rellena de Queso Brie, Ralladura de Foie, Cebolla Caramelizada y Rúcula

  12.90
• Steak Tartar Cortado a Cuchillo, Jamón Ibérico y Tostas de Pan de Cebolla

  18.90
• Cachopo de Ternera Blanca de Ávila con Pimientos de Piquillo y Cebolla Caramelizada

  19.90
• Solomillo de Ternera a la Brasa, Patatitas Confitadas, Verduras Salteadas y Salsa de Somontano

  22.50
• Carrilleras de Cerdo, Curry Rojo y Arroz al Vapor

  19.90
• Pallarda de Pollo a la Plancha, Ensalada y Arroz al Vapor

  14.90

• Espuma de Nutella, Helado de Vainilla y Migas de Brownie

  6.50
• Milhojas Crujiente de Plátano Asado, Dulce de Leche y Nata Recién Montada

  6.50
• Nuestro Flan Cremoso de Queso

  6.50
• Tarta de Queso Mascarpone y Galleta Oreo

  5.90
• Brownie de Chocolate, Nutella y Nueces

  6.50
• Feliz Cumpleaños de Larrumba

  5.90
  Tarta de galletas María con chocolate y lacasitos. ¡Recomendado!
• Tarta de Queso y Mermelada de Fresas

  5.90
• Ensalada de Frutas de Temporada con Miel

  5.50

• Pumpkin Cream with Ginger and Kaffr Lime

  6.50
  from november to march
• Cordoban Salmorejo with Egg and Iberian Ham

  6.50
  from april to october
• Cold Cream of Almonds, Geen Beans and Dried Salted Bluefin Tuna

  10.90
• Fresh Baby Beans with Ham, Foie and Egg Cooked at Low Temperature

  16.50
• Poached Egg, Potato and Truffle Parmentier

  5.50
• Majorero" Cheese Salad, Walnuts and Fresh Vinaigrette

  14.90
• Provolone Cheese Gratin, Puff Pastry Soufflé and Tomato Concasse

  14.90
• Garlic Prawn Tacos, with Peperoncino and Chipotle Mayonnaise
• Crispy Prawn Yakitori with Basil Foam

  15.50
• Tacos de Pastor
  the authentic Mexicans
• Aubergine Tempura with Molasses and Hummus

  9.90
• Croquettes of Baby Squid in Their Own Ink with Ali-Oli
• Zucchini Cream, Goat Cheese and Croutons

  6.50
  from november to march
• Strawberry Gazpacho with Pearls of Olive Oil

  6.50
  from april to october
• Taco Duck
  duck spring roll, sweet chili and guacamole
• Very Creamy Ham Croquette
  to eat with spoon
• Santoña Anchovy, Crusty Soft Bread and Grated Tomato
• Truffled Omelette with Potato Foam

  8.90
• Burrata with Pink Tomato Carpaccio and Arugula Dressing

  14.90
• Sweet and Sour Bacon Turnovers
• Free Range Chicken Satay and Spicy Peanuts

  9.90
• Larrumba's Olivier Salad

  8.90
• Homemade Oxtail Croquettes with Sauce
• Salmon Poke, Macadamia Nuts and Sweet Chili

  19.90

• Oxtail Fideuá with Wasabi Mayonnaise

  13.50
  Recommended!
• Free Range Chicken Pizza with Homemade Barbecue Sauce

  18.90
• The "Original" Carbonara Pasta with Guanciale, Pecorino and Parmesan

  15.50
• Pizza with Semidry Tomato, Goat Cheese and Caramelized Onion

  12.50
• Larrumbera" Pizza

  18.90
  spicy "chorizo" sausage, buffala mozzarela and olives
• Creamy Free Range Chicken with Seasonal Vegetable Rice

  15.50

• Aunt Bego's Squid in Its Own Ink with Rice and Poached Egg

  15.90
  Recommended!
• Red Tuna Tartare, Fried Quail Egg and Sriracha Mayonnaise

  19.90
  Recommended!
• Charcoal Grilled Salmon with Sauteed Vegetables and Steamed Rice

  19.00
• Charcoal-Cooked Sea Bass Pibil with Pickled Onions & Habanero Chili Pepper

  18.90
• Salmon with Black Butter, Charcoal Lettuce Buds and Steamed Rice

  19.90

• Kebab of Shank Cooked At 60º Marinated in Herbs, Yoghurt Sauce and a Touch of Mint

  9.90
• Free Range Chicken Paillard Marinated in Spices and White Rice

  14.90
• Avila White Veal Cachopo with Piquillo Peppers and Caramelized Onion

  19.90
• Grilled Veal Fillet, with Candied Potatoes, Sautéed Vegetables and Somontano Sauce

  22.50
  Recommended!
• Beef Burger Stuffed with Brie Cheese, Foie, Caramelized Onions and Arugula

  12.90
• Knife-Cut Steak Tartar with Iberian Ham, Onion Bread Toast and Buds

  18.90
• Pork Cheeks with Red Curry and Steamed Rice

  19.90

• Nutella Foam, Vanilla Ice Cream and Brownie Crumbs

  6.50
• Mascarpone 64 opiniones & Oreo Cookie Cheesecake

  5.90
• Seasonal Fruit Salad with Honey

  5.50
• Our Creamy Cheese Crème Caramel

  6.50
• Homemade Brownie with Nutella and Vanilla Ice Cream

  6.50
• Happy Birthday! Maria Cookies Cake with Chocolate & Lacasitos "La Original

  5.90
• Cheesecake with Strawberry Jam

  5.50
• Crunchy Roasted Banana "Milhojas" ("Thousand Leaves") Cake, with "Dulce De Leche" and Fresh Whipped Cream

  6.50

Brunch

• Croissant de Mantequilla Recién Horneado
• Tostadas de Pan Integral
• Gofre Caliente
• Frutas de Temporada
• Quesos 286 opiniones
  cotagge, mozzarella, manchego curado, idiazábal
• Embutidos
  mortadela trufada, jamón asado, jamón ibérico, lomo ibérico
• Láminas de Aguacate
• Huevos
  revueltos o fritos
• Salsa Holandesa
• Salmón Ahumado 4 opiniones
• Blinis
• Ensalada de Pepino y Tomates Cherry
• Bacon Crujiente
• Mantequilla y Mermelada
• Tomate Rallado, Aceite de Oliva y Sal

• Café 201 opiniones
  1 café
• Zumo de Naranja
  250 ml

• Croissant de Mantequilla Recién Horneado o a la Plancha con Mantequilla y Mermelada

  2.90
• Tostadas del Pan Que Tú Elijas (Semillas, Maíz o Blanco) con Tomate Rallado o Mantequilla y Mermelada

  3.50
• Gofre Recién Hecho, Nutella, Plátano y Almendras Tostadas

  4.90
• Cookie Recién Sacada del Horno, Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate

  5.90
• Ensalada de Frutas de Temporada, con o Sin Yogur Natural, Semillas de Chía, Frutos Secos y Sirope de Arce

  6.90
• Bizcocho del Día

  6.90
• Avocado Toast 1 opinión

  6.90
  tosta de pan de centeno crujiente, finas láminas de aguacate y huevo frito

• Un Par de Huevos, Como Más te Molen (Fritos, Revueltos o Poché) con Bacon Crujiente y mu n Inglés

  5.90
• Los Clásicos Rancheros

  6.90
  tortilla de maíz, huevos fritos y salsa roja ranchera, acompañada de frijoles y totopos
• Classic Eggs Benedict

  6.90
  (huevos poché, pan brioche, espinacas salteadas y salsa holandesa). Pídelos también con salmón ahumado
• Perrachica Eggs Benedict

  7.90
  bagel abierto y a la plancha, huevos poché, aguacate, mortadela trufada y salsa holandesa
• Bikini de Pan Integral, Queso Mozzarella, Jamón de Pavo, y Ensalada

  7.50
• Ensalada de Brócoli Salteado, Tomate Cherry, Bacon Crujiente y Parmesano Rallado

  7.90
• Sandwich de Pan de Focaccia, Jamón Asado, Queso Mozzarella y Espinacas

  8.50
• Tabla de Quesos y Embutidos

  19.90
  Ideal para compartir (queso manchego, brie, parmesano, idiazábal, mortadela trufada, jamón iberico, bresaola, lomo ibérico)
• Pizzeta Crujiente con Queso Cotagge, Aguacate y Jamón Ibérico

  13.90
• Suplemento Salmón Ahumado

  2.50

Bebidas

• Amstel Radler

  3.50
  Con zumo natural de limón
• Paulaner 0,50 L

  4.90
  De trigo
• Guinness Original

  6.50
  Negra. Sabor ligeramente amargo y matices de regaliz
• Heineken Botella

  3.90
  Lager internacional
• Desperados

  3.90
  Lager ligera con aroma natural de tequila
• Buckler 0,0

  2.90
  0, 0% alcohol
• Sol

  3.50
  Lager con aroma y de bajo amargor
• Affligemm Blond

  4.90
  Cerveza Belga artesana de alta fermentación

• Tarao 1 opinión

  14.90
  Verdejo
• Basa

  16.50
  Verdejo
• José Pariente

  21.50
  Verdejo

• Marieta

  15.90
  Albariño
• Pazo de San Mauro

  23.50
  Albariño

• Gaba do Xil

  19.90
  Godello

• Tarao 1 opinión

  14.90
  Tempranillo
• Tarao Crianza

  16.50
  Tempranillo
• Viña Eizaga Crianza

  16.50
  Tempranillo
• Lindes de Remelluri

  22.50
  Tempranillo
• Luis Cañas Crianza

  22.50
  Tempranillo
• Marqués de Vargas Reserva

  23.50
  Tempranillo
• Marqués de Riscal

  28.90
  Tempranillo

• Trompo

  16.50
  Tinto fino
• Antídoto

  23.50
  Tinto fino
• Pruno

  23.50
  Tinto fino
• Conde San Cristóbal

  24.90
  Tinto fino

• Las Letras

  15.90
  Cabernet Sauvignon

• Agustí Torelló Brut Reserva

  16.90
  Xare-lo
• Agustí Torelló Brut Rosé

  22.90
  Trepat

• Möet & Chandon Brut Impérial Mini

  22.50
  Chardonnay
• Möet & Chandon Brut Impérial Media

  36.00
  Chardonnay
• Möet & Chandon Brut Rosé

  75.00
  Pinot noir
• Moët & Chandon Ice

  79.00
  ccc
• Möet & Chandon Ice Rosé

  89.00
  Pinot noir
• Möet & Chandon Brut Impérial Magnum

  120.00
  Chardonnay
• Veuve Clicquot Brut Jaune

  69.00
  Chardonnay
• Dom Pérignon Vintage

  195.00
  Chardonnay
• Dom Pérignon Rosé

  395.00
  Pinot noir

• Sánchez Ayala

  4.50
  Pedro Ximénez

• Villa M

  4.50
  Moscatel

• Niepoort Tawny

  4.50
  Toruriga Nacional

• Jerez. Manzanilla Maruja
  Palomino Fino

• Numanthia

  59.90
  Tinta de Toro
• Prima

  18.90
  Tinta de Toro

• Habla, de Ti

  19.90
  Sauvignon blanc

• Monastrell by El Sequé

  21.90
  Monastrell

• Ultreia

  26.50
  Mencía

• Mestizaje

  22.50
  Bobal

• Guimaro Camiño Real

  24.90
  Mencía

• La Xara

  17.50
  Garnacha

• Finca Río Negro

  21.50
  Gewûrztraminer
• Vallegarcía

  27.50
  Viognier

• Enrique Mendoza

  19.90
  Chardonnay

• Cloudy Bay

  32.50
  Sauvignon Blanc

• Terraza de Los Andes

  35.50
  Malbec

• La Fleur de Rocheyron de Peter Sisseck

  70.90
  Merlot

• Cuvée Jeunesse de J.J. Confuron

  36.90
  Pinot noir

• Southern Right

  39.90
  Pinotage

• Villa M Dolce

  24.90
  Moscato, brachetto

• Cloudy Bay Sauvignon Blanc

  45.90
  Sauvignon blanc

• Dr Thanisch

  28.50
  Riesling

Cocktails

• Tal Para Cual (Los Zipi & Zape)

  8.50
  (Ron Bacardi infusionado en chocolate blanco, chiles y naranjas. Coco, zumo de yuzu y s. de jengibre) Polos opuestos. Una Rubia y un Moreno, lo goloso y lo cítrico, el picante y la suavidad, pero con chispa y magia. ¡Tal para cual! ¡Un cóctel para beber, beber y beber!
• Bombón Ruso

  8.50
  (Vodka Belvedere, zumo de naranja, s. de chocolate blanco y nata) ¿Os acordáis de los bombones de naranja que os daba vuestra abuela? Pues dale un homenaje con este cóctel inspirado en las abuelas. Dulce, cítrico y muuuuyyyy tierno
• Mula Oriental

  9.50
  (Ginebra Tanqueray Ten, jalea de yuzu y jengibre, zumo de lima, s. de jengibrey ginger Beer. Ligeramente picante) Porque sabemos que el jengibre es la chispa de la vida, hemos creado una versión del clásico Moscow Mule con un toque oriental ¡que no podréis rechazar!
• Appletonic

  13.90
  (Vodka Belvedere, manzana, jengibre y tónica) El clásico vodkatonic aromatizado con manzana y jengibre. Refréscate entre las burbujas y la chispa. Así que… tómate uno, dos y… ¡¡"baila morena baila"!! ¡Da unos sorbos de felicidad!
• Raesig

  9.50
  (Cachaza Leblon, zumo de yuzu, s. de chocolate blanco, coco, chutney de mango picante y mandarina) Cuenta la leyenda que la princesa Raesig era la musa de los guerreros de su reino y que ésta era la pócima que los embrujaba. Dicen que si lo pruebas nada ni nadie se te podrá resistir, ya que son pequeñas caricias a tu paladar
• La Pasión de Charlie

  8.50
  (Vodka Belvedere, fruta de la pasión y s. de Orgeat) Lo sensual, salvaje y afrutado definen este trago. Si eres mujer, este es tu cóctel y, si eres un hombre, saca tu lado femenino y pídelo porque no te arrepentirás. ¡Da unos sorbos de felicidad!
• Malgalita Asiática

  9.50
  Tequila blanco Don Julio, zumo de yuzu y jalea de yuzu y jengibre) Otro cóctel viajero. Un kamikaze de sabor con bigote mejicano
• Mi Cuerpo Pide Salsa

  11.90
  (Ron blanco Bacardi de coco, mango y fruta de la pasión) Nuestro homenaje a la Reina de la salsa Celia Cruz. En este cóctel optamos por la fórmula menos es más. La sencillez en ocasiones puede ser sublime. Pues eso Celia…¡asssuuuuuucar!
• Cuba Libre 2.0

  9.50
  (Ron Brugal Extraviejo, mermelada de naranja amarga, bitter de chocolate, canela, naranja y Coca-Cola) Estando en Perrachica, un cubata (como se decía en los 80) no podía faltar. Este cóctel tiene la misma alegría que siempre, solo que con el paso del tiempo se ha convertido en un trago un poco más complejo. Eso sí, sigue teniendo la esencia canalla de un cubata
• Yo Tarzán, tú Chita

  9.90
  (Whisky Gold Label, whisky Cardhu Gold y Amaretto de plátano) ¿Quieres ser el rey o reina de la selva? La selva que más nos gusta es la noche madrileña, así que atrévete a probar nuestra versión del Goodfather
• El Mago y La Jirafa

  9.90
  (Ginebra Tanqueray Ten, Limoncello, fruta de la pasión, jalea de yuzu y jengibre) Nombre raro para un cóctel, lo sabemos. Tendrías que conocer a los autores que perpetraron esta mezcla y verás que la palabra "raro" cobra otra dimensión. ¡Añade un toque cítrico y haz tu vida más rara!
• Cosmopolitan de Shangai

  8.90
  (Vodka Belvedere, zumo de arándanos, salsa agridulce y zumo de yuzu) Si el mundo es un viaje, este cóctel es una prueba de ello. Desde Nueva York al lejano oriente, ida y vuelta. ¿Se puede beber el terciopelo? ¡Prueba este cóctel y sal de dudas!
• Burbujas de pasión

  12.90
  (Tanqueray Ten, tónica de hibiscus, sirope de fruta de la pasión y zumo de lima) Otro trago sencillo, una especie de gin tonic inspirado en el agua de Jamaica, con unas lágrimas de lima y el toque agridulce de la fruta de la pasión. La vida puede ser de color de rosa ¿a que sí Bob Marley?
• Recuerdos del Pasado

  12.50
  (Ginebra Tanqueray Ten, s. de mango picante, zumo de lima y tónica de pimienta rosa) Haciendo memoria nos encontramos con este combinado y lo queremos compartir con vosotros. Ligero como una mariposa con aguijón de avispa: te picará en la nariz y te refrescará por dentro
• Manzana Mecánica

  6.50
  (Ginebra Tanqueray Ten, schrub de frutos rojos y almendras, sidra Ladrón de manzanas) La sangría o tinto de verano del siglo XXI. Un cóctel con complejo de bombero… dispuesto a apagar tu sed porque, muchas veces, ¡menos es más!
• Sábanas de Seda

  14.50
  (Champagne Moët & Chandon, fresa, s. de chocolate blanco y zumo de lima) Cincuenta sombras de Grey en estado líquido. La magia de las burbujas, el lado salvaje de las fresas, la sensualidad del chocolate, la chispa de la lima… ¡El resto lo dejamos a tu imaginación…!