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Prueba la cocina alemana en este restaurante. No te marches sin disfrutar de sus sabrosos escalopes o sus sorprendentes filetes. A sus usuarios no les gusta el café de Schloss Solitude Gastronomie.
Comprueba por ti mismo lo creativo que es su personal. Su agradable servicio es siempre un placer. Visitantes que han acudido a este lugar dicen que el ambiente es bonito. Los usuarios de Google han premiado a este lugar con un 4,4.
Recomendado por Restaurant Guru Este premio se basa en el análisis de múltiples factores, incluidas reseñas, calificaciones y tendencias de participación de los usuarios en Restaurant Guru.
Opiniones de los clientes sobre platos y características
Opiniones de los clientes de Schloss Solitude Gastronomie
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Alemana, Internacional
CerradoAbre a las 12:00 mañana
€€€€
Rango de precios por persona €24 - €47
© OpenStreetMap
contributions
Dirección
Solitude 2, Stuttgart, Baden-Wurtemberg, Alemania
Horario
| LunesLun | Cerrado |
| MartesMar | Cerrado |
| MiércolesMié | 12:00-14:30 18:00-22:30 |
| JuevesJue | 12:00-14:30 18:00-22:30 |
| ViernesVie | 12:00-14:30 18:00-22:30 |
| SábadoSáb | 12:00-14:30 18:00-22:30 |
| DomingoDom | 12:00-14:30 |
Página web
Instagram
@schlosssolitudegastronomie
hätte, dann wäre mein
Wohnzimmer jeden Tag voll
mit Gästen …“
- Jörg Mink
Das sagt der Mann, der seit 2008 die Schloss Solitude Gastronomie betreibt und dem – so das vollmundige Versprechen – „die Zufriedenheit seiner Gäste stets an oberster Stelle steht“.
Um diesen Anspruch zu erfüllen, muss man nicht „Botschafter der schwäbischen Gastlichkeit“ sein.
Dieses Ziel setzen sich und erreichen auch andere Gastronomen und Gastronomien wie der gute „Italiener um die Ecke“ oder der zünftige „Löwen“ mit seiner gutbürgerlichen Küche.
Darüber hinaus aber will Mink, dessen Leidenschaft für seinen Beruf der Motor ist, der ihn täglich aufs Neue antreibt, Maßstäbe setzen.
Wer all das also auf der Webseite der Schloss Solitude Gastronomie liest und sich dabei die beeindruckenden Bilder der „Location“ ansieht, greift mit großen Erwartungen und voller Vertrauen
zum Hörer, um das Restaurant für einen 60. Geburtstag mit 20 Gästen (18 Erwachsene und 2 Kinder) zu buchen. Für eine Spitzengastronomie, zu deren Tagesgeschäft Familienfeiern und Hochzeiten gehören, sollte eine so überschaubare Gesellschaft beherrschbar sein.
Was soll auch schief gehen, wenn bereits im Vorfeld des Ereignisses minutiös festgelegt wurde, welche Speisen in welcher Reihenfolge serviert werden sollen?
Die Antwort lautet: viel zu Vieles!
Ein bereits welker, lieblos angerichteter Salat und eine eher lauwarme Suppe als Vorspeise waren noch das kleinere Ärgernis. Dazu gehörten auch die zum Hauptgang fehlenden Steakmesser.
Einen Rostbraten mit stumpfer Klinge zu schneiden ist wirklich kein Vergnügen.
Kein Vergnügen waren auch Beilagen – hier Spätzle – die erst serviert wurden, als der Hauptgang von den meisten Gästen bereits verspeist worden war oder Pommes Frites, die schlicht vergessen
wurden. Ein absolutes No-Go aber sind unerträglich lange Wartezeiten zwischen den einzelnen Gängen! Stellen Sie sich vor, Sie müssten nach der Vorspeise über eine Stunde auf das Hauptgericht warten! Wie wäre Ihnen zumute? Würde Ihnen hier nicht auch der Appetit vergehen?
Der fürstliche Rahmen und das tolle Ambiente in Ehren – auch sie können nicht über den Mangel an Professionalität hinwegtäuschen, der jenen 10. September zu einem im negativen Sinne „unvergesslichen Ereignis“ gemacht hat. In Einnerung bleibt auch die – dieser Begriff passt hier besser denn je – „gesalzene Rechnung“, die dem Jubilar ohne Abzüge präsentiert wurde.
Aber vielleicht hat der eingangs genannte „Botschafter schwäbischer Gastlichkeit“ ja bald wieder mehr Zeit für sein Wohnzimmer. Mit dieser „Leistung“ jedenfalls wird die Schloss Solitude Gastronomie nicht lange überleben.