Speisekarte
ALKOHOLISCHE APERITIFS
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HAUSTAPERITIFWaldbeeren in Cassissee und Schlehe / Prosecco
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SCAVI & RAYProsecco Frizzante
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SCAVI & RAYIce Prestige, Spumante, medium dry
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LILLET BERRYLillet / Russian Wild Berry / Eis
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APEROL LEMON SPRITZAperol / Bitter Lemon / Eis
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APEROL SPRITZAperol / Prosecco / Soda / Eis
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CAMPARIOrangensaft oder Soda / Eis
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MARTINI BIANCOEis / Zitronenscheibe
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KREUZFEUERWilliamsbirne / Martini Bianco
ALKOHOLFREIE APERITIFS
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FRUCHTCOCKTAILOrangen-, Ananas- und Maracujasaft / Mandelsirup / Grenadine
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SAN BITTER (alkoholfrei)Italienischer Bitter / Orangensaft oder Soda / Eis
SUPPEN
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PASTINAKEN-CREMESUPPE5.20Buttercroutons / Salbei-Öl
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TAFELSPITZBOUILLON5.80Kaspressknödel / Buntes Gemüse / Frische Kräuter
VORSPEISEN
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ZIEGENKÄSETERRINE8.50Apfel Chutney / Walnuss-Streusel / Wildkräutersalat
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ROT GEBEIZTER LACHS10.60Hausgebeizt mit Rote-Beete / Limonen-Frischkäse-Roulade / Meerrettichschaum
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KRÄUTER-TAFELSPITZ 1 opinión11.50Dünne Scheiben vom Rindertafelspitz / Kernöl-Kräuter-Vinaigrette / Mariniertes Gemüse
FLEISCHLOS
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ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE11.50Hausgemachte Eierspätzle / Allgäuer Bergkäse / Allgäuer Emmentaler / Geschmolzene Zwiebeln / Kleiner gemischter Salat
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GERÖSTETE SEMMELTALER12.80Frischer Rahmspinat / Getrocknete Tomaten / Parmesanspäne
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MEDAILLONS VOM SEETEUFEL-FILET18.60Schwarze Tagliarini / Safransoße / Gemüsestreifen
KLASSIKER
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SCHÄUFELE12.80Kross gebackenes Schäufele ca. 600 g / Klöße / Bratensoße / Bunter Salat
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FRÄNKISCHER SAUERBRATEN12.90Klassische Lebkuchensoße / Klöße / Hausgemachtes Apfelblaukraut / Preiselbeeren / Rotweinbirne
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DREI FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE7.90Weinsauerkraut oder Kartoffelsalat / Frischer Kren / Brot / Senf
SPEZIALITÄTEN
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GESCHMORTE OCHSENBACKE15.60Burgundersoße / Selleriepüree / Rahmwirsing
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ZWIEBELROSTBRATEN VOM ARGENTINISCHEN ROASTBEEF18.90Ca. 200 g / Herzhafte Bratkartoffeln / Gebackene Zwiebelringe / Kräuterbutter / Buntes Gemüse
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GEGRILLTE MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET15.60Spinattagliatelle / Gorgonzolasoße / Marktgemüse
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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL16.90Aus der Kalbsoberschale / In Buttersalz gebraten / Kartoffel-Gurkensalat / Fruchtige Preiselbeeren / Salat
SALATE
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MIT SESAMSALZ GEBRATENE HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN12.60Bunter Blattsalat / Tomaten / Apfelspalten / Walnüsse / Buttercroutons / Frisches Baguette
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SCHEIBEN VOM ARGENTINISCHEN ROASTBEEF14.60Blattsalat / Marinierte Paprika / Pinienkerne / Kräuterbutter / Frisches Baguette
DESSERTS
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DREIERLEI VON CRÈME BRÛLÉE7.50Pistaziencrème / Vanillecrème / Mokkacrème / Karamellkruste
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APFELKÜCHLE7.50Gebackene Apfelringe / Zimt-Zucker / Vanilleeis / Obst / Schlagsahne
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SCHOKOLADENEISBECHER6.50Zweierlei Schokoladeneiscrème / Eierlikör / Schokosoße / Gebrannte Zartbitterschokolade / Sahne
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HIMBEERTRAUM5.60Drei Kugeln Bourbon Vanilleeiscrème / Schlagsahne / Heiße Himbeeren
NESPRESSO KAFFEE SPEZIALITÄTEN
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TASSE KAFFEE2.50
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CAPPUCCINO2.90
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ESPRESSO 4 opiniones2.20
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ESPRESSO DOPPELT4.20
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ESPRESSO MACCHIATO2.30
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LATTE MACCHIATO / MILCHKAFFEE / EIS-MACCHIATO3.90
GLAS TEE
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Darjeeling
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Grüner
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Rooibos
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Pfefferminz
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Kamille
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Kräuter
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Früchte
SOFTDRINKS
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COCA COLA , COCA COLA LIGHT
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FANTA, SPRITE
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SPEZI
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NAVINTA TEFELWASSER
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SELTERS MINERALWASSER LEICHT
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SELTERS MINERALWASSER NATURELL
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SCHWEPPES BITTER LEMON
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SCHWEPPES RUSSIAN WILD BERRY
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SCHWEPPES TONIC WATER
FRUCHTSÄFTE
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APFELSAFT, ORANGENSAFT
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KIRSCHNEKTAR, TRAUBENSAFT, ANANASSAFT, JOHANNISBEERNEKTAR, MARACUJASAFT
SAFTSCHORLEN
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APFELSAFT-, ORANGENSAFTSCHORLE
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KIRSCH-, TRAUBEN-, ANANAS-, JOHANNISBEER-, MARACUJASCHORLE
BIERE VOM FASS
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TUCHER PILS
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ZIRNDORFER LANDBIER
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GRÜNER VOLLBIER
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TUCHER HEFEWEIZEN
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TUCHER URFRÄNKISCH DUNKEL
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RADLER
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RUSSEN, COLAWEIZEN
FLASCHENBIERE
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ZIRNDORFER KELLERBIER
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SEBALDUS WEIZEN
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TUCHER HEFEWEIZEN LIGHT
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TUCHER HEFEWEIZEN DUNKEL
ALKOHOLFREIE BIERE
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TUCHER PILS ALKOHOLFREI
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TUCHER ALKOHOLFREIES RADLER
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TUCHER HEFEWEIZEN ALKOHOLFREI
WEISSWEINE
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FRANKEN Silvaner, Qba, trocken, Thüngersheimer Ravensburg, Gebr. Geiger jun
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FRANKEN Bacchus, Qualitätswein, halbtrocken, Nordheimer Kreuzberg, Weingut am Vögelein M. Schneider
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FRANKEN Chardonnay, Kabinett, trocken, Weingut am Vögelein M. Schneider
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FRANKEN Cuvée von Weiß- und Grauburgunder, trocken, Johannes von Steren, Bürgerspital Würzburg
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ITALIEN Laguna DOC, trocken, Gardasee, Casello Bondoni
ROSÉ
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FRANKEN Rosé Cuvée, fruchtig und leicht, trocken Johannes von Steren, Bürgerspital Würzburg
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WÜRTTEMBERG Spätburgunder Weiß herbst, Qualitätswein, halbtrocken, Eberstädter Eberfürst
ROTWEINE
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FRANKEN Domina, Qualitätswein, trocken, Dettelbacher Honigberg, Schamberger
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FRANKEN Rotwein Cuvée, leicht und trocken Johannes von Steren, Bürgerspital Würzburg
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WÜRTTEMBERG Trollinger, Qualitätswein, halbtrocken, Heilbronner Stiftsberg, Weingut Drautz-Hengerer Heilbronn
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ITALIEN Epicuro Appassimento Rosso Passiti, trocken, Cuvée aus Primitivo und Nero d`Avola, IGP Apulien
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FRANKREICH Parlemont »Les Mariés« Cabernet Sauvignon und Merlot, trocken, IGP Pay d`Oc Languedoc
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SPANIEN Castillo de Enériz, Reserva DO Navarra
WEINSCHORLE
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FRANKENWEINSCHORLE weiß oder rot, mit Silvaner oder Domina
FRÄNKISCHE SCHNÄPSE VON GEORG HEIM AUS SCHEINFELD
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FRÄNKISCHER SCHLEHENGEIST 40% Vol
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FRÄNKISCHER WILLI 40% Vol
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HEIM'S OBSTWASSER 40% Vol
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FRÄNKISCHES ZWETSCHGENWASSER 40% Vol
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FRÄNKISCHER HIMBEERGEIST 40% Vol
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FRÄNKISCHES KIRSCHWASSER 40% Vol
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FRÄNKISCHER MIRABELLENWASSER 40% Vol
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HEIM'S SPEZIAL KRÄUTERLIKÖR 42% Vol
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HEIM'S ROTER ZWETSCHGENLIKÖR 30% Vol
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HEIM'S FRÄNKISCHER NUSSZAUBER 30% Vol
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HEIM'S BRATAPFELLIKÖR 25% Vol
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HEIM'S LEBKUCHEN-SAHNELIKÖR 17% Vol
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HEIM'S BROMBEERLIKÖR 25% Vol
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PENNINGER HASELNUSSGEIST (Hauzenberg Bayern) 38% Vol
SONSTIGE BELIEBTE SPIRITUOSEN
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MALTESER AQUAVIT 40% Vol
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LINIE AQUAVIT 41,5% Vol
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OUZO, SAMBUCCA 38 / 40% Vol
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BAILEYS 17% Vol
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VECCHIA GRAPPA DI PROSECCO, ANDREA DA PONTE 40% Vol
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PÂPIDOUX CALVADOS 40% Vol
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FERNET BRANCA, JÄGERMEISTER, UNDERBERG 39 / 35 / 44% Vol
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RAMAZZOTTI, AVERNA 30 / 29% Vol
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ASBACH URALT 40% Vol
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REMY MARTIN VSOP 38% Vol
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ABSOLUT VODKA 40% Vol
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BACARDI WHITE 37,5% Vol
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BALLANTINE'S BLENDED SCOTCH WHISKY 40% Vol
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JAMESON IRISCH WHISKEY 40% Vol
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JACK DANIELS TENNESSEE WHISKEY 40% Vol