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Este restaurante ofrece a sus clientes probar la cocina alemana. Pide sus bien trabajadas hamburguesas americanas. Muchos visitantes afirman que el personal es profesional en Süllberg Hamburg. Su genial servicio es un gran añadido. Su distendido ambiente alegra el corazón de su clientela y atrae nuevos clientes. Este lugar es bastante popular entre los usuarios de Facebook, y su valoración global es de 4,1.
Opiniones de los clientes sobre platos y características
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Opiniones de los clientes de Seven Seas
/ 8
Servicio no disponible temporalmente
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J
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Jana
hace 4 años en Foursquare
Erstklassiger Service! Das Menü war wunderbar abgestimmt und die Weinempfehlung stimmig. Alles in allem ein unvergesslicher Abend.
D
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Dalila G.
hace 8 años en Yelp
Am Ostersonntag haben wir unsere Sterne-Küche-Challenge in Hamburg mit einer Geburtstagsfeier kombiniert und heraus kam der Besuch zu viert im Seven Seas in Hamburg. Auf dem Süllberg gelegen, mit einer phantastischen Aussicht über die Elbe, ist dieses 2-Sterne-Restaurant auf jeden Fall einen Besuch wert. Die Reservierung über Open Table hat wie immer wunderbar funktioniert, nur der übliche Anruf vom Restaurant blieb aus. Sowohl das Seven Oceans als auch das Haerlin hatten uns am Tag der Reservierung angerufen und sich vorab über eventuelle Nahrungsunverträglichkeiten informiert. Der Empfang war herzlich und freundlich. Etwas erstaunte mich, dass die Dame, die uns die Mäntel abnahm, sich diese unter den Arm klemmte, sie uns so zum Tisch führte und erst dann zur Garderobe entschwand. Nach der Platzierung folgte schnell der Wagen mit einer Champagnerauswahl zum Aperitif und kurz danach der erste Gruß aus der Küche. Der erste Hunger und der Durst waren also schon gestillt, als wir die Menükarte erhielten. Wir entschieden uns für das Degustationsmenü bis zum Käse. Die zwei Desserts aus dem Menü haben wir wegfallen lassen. Ich, da ich zu 98 % Prozent auf gezuckerte Speisen verzichte, der Rest disponierte auf Anraten des Services um, dass man anstelle eines Dessertgangs lieber die Gänseleber probieren möge. Das war eine weise Entscheidung, so die Meinung aller nach dem ersten Gang. Danach war auch mein Zuckerbedarf für die nächsten Stunden gedeckt, denn der erste Gang nebst Riesling Auslese hätte auch als Dessert durchgehen können. Aber vor dem ersten Gang kam der Wagen mit dem selbst gebackenem Brot und diversen Brötchen. Danach noch ein zweiter Gruß aus der Küche, der sehr erfrischend und appetitanregend war. Unser Menü im Detail: Gänseleber "roh mariniert" Dörraprikose ~ Salzkaramell ~ Kokos *** Hummer "sanft pochiert" Brokkoli ~ Sanddorn ~ Vogelmiere *** Loup de Mer "kross gebraten" Linsen ~ Mango ~ orientalische Aromen *** Sot-l`y-laisse "glasiert" Champignons ~ Ricotta ~ Pimpernelle *** Limousin Lamm "Rücken & Brust" Aubergine ~ Bärlauch ~ Orange *** Käseauswahl von Maître Antony Wir haben die begleitenden Weine gewählt, die durch die Bank sehr gut zu den verschiedenen Aromen der Speisen passten. Dabei auch durchaus unkonventionelle Weine vertreten, wie der "2014 "Timotheus" Weissburgunder & Grüner Veltliner" der unfiltriert erst etwas mostig schien, zum glasierten Sot-ly-laisse abe rausgezeichnet passte. Jeder Wein wurde uns mit der passenden Geschichte kredenzt und warum gerade dieser Wein zu dieser Speise gewählt wurde. Ich mag solche Geschichten. Nach dem Käse kam der Patisserie-Wagen an den Tisch geschoben. Fast wäre ich schwach geworden, ob der zwei Etagen süßer Köstlichkeiten, aber nur fast. Insgesamt haben wir resümiert, dass die Portionen die genau richtige Größe, die Pausen zwischen den Gängen die genau richtige Länge hatten. Das Ambiente sorgte für einen gelungenen Abend. Der Service ist professionell, aber nicht steif, sehr freundlich und natürlich sympathisch.
D
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Dov D
hace 8 años en Foursquare
Petit fours were amazing as well as the Ibérico pork
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Francesa, Europea
Horario de atención: 18:30 - 23:00
€€€€
Rango de precios por persona €41
© OpenStreetMap
contributions
Dirección
Suellbergsterrasse 12, Hamburgo, Alemania, 22587
Horario
| LunesLun | Cerrado |
| MartesMar | Cerrado |
| MiércolesMié | 18:30-23:00 |
| JuevesJue | 18:30-23:00 |
| ViernesVie | 18:30-23:00 |
| SábadoSáb | 18:30-23:00 |
| DomingoDom | 18:30-23:00 |
