Yamazato

/ Restaurante
N.º 48 de 8362 sitios para comer en Amsterdam
CerradoAbre a las 18:00
Japonesa, Asiática, Sushi, Opciones vegetarianas
$$$$ Precio medio: 38-172 €
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Ferdinand Bolstraat 333
Amsterdam, Holanda Septentrional, Países Bajos
Cómo llegar al restaurante

Los platos de su cocina japonesa están muy bien elaborados en este restaurante. No hay nada mejor que pedir unos famosos sushi nigiri, un perfectamente elaborado sashimi de atún o una sorprendente ternera sukiyaki. Verás en su carta su bien preparado helado de sésamo, su delicado helado de frutas y su generoso helado de vainilla. Empieza tu comida con un extraordinario chardonnay, un excelente champán o un estupendo sake espumoso. No puedes dejar de probar su delicioso té verde helado, su insuperable café latté o su sensacional té japonés cuando visites Yamazato.

Desde este lugar tienes unas vistas increíbles. Muchos visitantes indican que el personal es exquisito. Su servicio siempre es divino, no lo olvides. Aquí vas a pagar unos precios interesantes. Este lugar tiene una atmósfera encantadora y una decoración fantástica. Es un restaurante con una estrella Michelin, un premio que normalmente se otorga por servir propuestas deliciosas.

Opiniones de los clientes

/ 271
Precioso local, lejísimos del centro, con la atención propia de un estrella michelín, ceremoniosa y agradable.La comida buena, sin ser especialmente sabrosa... Para probar una vez y listo!
Comida japonesa rica y bien presentada pero nada especial. Lo mejor la decoración. Lo peor su precio. Para una vez está bien.
Era el primer sitio con Estrella Michelín al que iba y, sumado al hecho de que tampoco había estado nunca en un Hotel Okura (tipo Mandarín, pero orientales), tenía unas ganas/expectativas enormes. Se cumplieron al 90%. El sitio es PRECIOSO, una especie de caja de madera y cristal, súper luminoso, con vistas a un jardín japonés de los de verdad (poco parece que estás en Amsterdam en ese momento!). Las mesas están bastante separadas y tienen como módulos, por lo que nunca compartes "espacio" con más de una mesa o dos. Eso es estupendo para la privacidad, si tienes una cena más íntima. Pedimos menú degustación vegetariano, con nueve platos y algunas verduras asiáticas que no se encuentran en Europa. Todos súper bien cocinados y los camareros nos explicaron perfectamente en qué consistía cada plato y algunas curiosidades de los mismos, por lo que todo perfecto en ese sentido. Nos arrepentimos después de no haber pedido otro menú con pescado, ya que en el vegetariano al final las verduras se repetían bastante, pero fue curiosísimo probar por primera vez un sushi 100% vegetariano! Todos los caldos a base de verduras también riquísimos. Para beber (y no incrementar aún más la cuenta) pedimos el sake más barato (35€ por botella), que era bastante suave y afrutado (perfecto para mí que normalmente no me gusta nada el sake!). El servicio (camareras con kimono y camareros en traje) fue estupendo desde el minuto 1, pero es cierto que entre los primeros platos tardaron bastante (cosa que no esperas en un restaurante de ese nivel, y es algo frustrante) y al final nuestra cena se prolongó tanto que parecía una boda, y salimos de allí a las doce (entrando a las ocho!). A pesar de todo, 100% recomendable. Es lo más parecido a sentirte en Japón en Europa.
Todas las opiniones
Dirección
Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam, Holanda Septentrional, Países Bajos
Características
Asientos al aire libre Reserva Tarjetas de crédito aceptadas Wifi Estacionamiento Acceso para discapacitados No hay entrega No es para llevar No TV
Horario
LunesLun 18:00-21:30
MartesMar 18:00-21:30
MiércolesMié 18:00-21:30
JuevesJue 18:00-21:30
ViernesVie 18:00-21:30
SábadoSáb 12:00-14:00, 18:00-21:30
DomingoDom 12:00-14:00, 18:00-21:30
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