Меню
-
Кийма-Кебаб 2 opiniones190₽кебаб из фермерского мяса (говядина/баранина)
-
Лагман 8 opiniones299₽наваристый национальный суп с яичной лапшой, говядиной и соусом Ваджу
-
Манты на пару/жареные290₽Авторские манты от шеф - повара из шелкового теста с рубленой говядиной внутри. Подается с фермерской сметаной.
-
Сазан по-Бухарски690₽готовим по рецепту Бухарских евреев, обжареные ребра сазана в кляре подаются с соусом Биск
-
Салат Золотая Бухара599₽Потрясающий салат из отборной говяжьей вырезки и благородного сыра «Пармезан» с добавлением гранатовых зерен и хрустящих салатных листьев. Брусничный соус — пикантная ягодная нота в завершении фирменного блюда.
-
Эмир самса340₽Мощная самса из бараньей мякоти с помидором, подается с фирменным соусом
-
Шашлык из говяжьей вырезки350₽
-
Баранина по-гиждувански290₽мякоть молодого барашка с восточными специями, приготовленная на открытом огне
-
Плов Чайханский360₽традиционный плов с бараниной. Культовое блюдо ресторана "Золотая Бухара