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La mejor trucha ártica de Paris

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Trucha ártica

Un pescado de la familia de los salmónidos. El filete es de color rojo, como el salmón, pero más pequeño.

El pescado está delicioso, y es más tierno que el salmón.

L'Alsace
L'Alsace / Restaurante
N.º 8922 de 33159 sitios para comer en Paris
Abierto ahora 00:00 - 00:00
Europea, Francesa, Pescado y marisco
$$$$
... cuisine rafinée : choucroute de poisson, omble chevalier, struddle aux pommes, crème brûlée
L'Abeille
L'Abeille / Restaurante
N.º 14 de 33159 sitios para comer en Paris
Hoy cerrado
Francesa, Opciones vegetarianas
$$$$
... Cuisson à point, particulièrement délicat. Ensuite, omble chevalier fumé au vin jaune. Boaf ! boaf ! Je ne suis pas tendu sur les poisso
Sur Mesure par Thierry Marx
N.º 30 de 33159 sitios para comer en Paris
Hoy cerrado
Francesa, Panasiática, Opciones vegetarianas
$$$$
... vers de multiples horizons, et notamment le risotto de soja ou l omble chevalier de surcroît présenté si poétiquement avec ses champignons de conte de fées...seule peu
114, Faubourg
114, Faubourg / Restaurante
N.º 40 de 33159 sitios para comer en Paris
CerradoAbre a las 19:00
Francesa, Opciones vegetarianas
$$$$
... We had the arctic char and short rib. Appetizer was foie gras (sp?). And wrapped it up
Les Climats
Les Climats / Restaurante
N.º 58 de 33159 sitios para comer en Paris
Hoy cerrado
Francesa, Europea
$$$$
... bar cru fort bien "mis en scène", puis une joue de bœuf remarquablement fondante (l omble chevalier servi à mon épouse était fort bon aussi). Enfin, la "tarte au citron" larg
Neige d'Été
Neige d'Été / Restaurante
N.º 59 de 33159 sitios para comer en Paris
Hoy cerrado
Francesa
$$$$
... of amuse bouche. The corn souffle was superb! The first course followed with arctic char with white asparagus, delicious. This was followed by a choice of grilled filet of
L’Escudella
L’Escudella / Restaurante
N.º 128 de 33159 sitios para comer en Paris
CerradoAbre a las 19:30
Francesa, Europea, Opciones vegetarianas
$$$$
Food quality is excellent; the artichoke starter was fabulous. My husband loved the gazpacho. Then the pollack and arctic char. Staff was friendly. Overall, our best meal in Paris.
LES TANTES JEANNE
LES TANTES JEANNE / Restaurante, Parrilla
N.º 541 de 33159 sitios para comer en Paris
CerradoAbre a las 18:00
Francesa, Churrasquería, Opciones vegetarianas
$$$$
... des St Jacques, filets de viande (Kobe wagyu black Angus), poissons st Pierre Omble Chevalier merlu et autre merveilles accompagnés de caviar ou melanosporum, tout ces mets extraord
La Dame de Pic
La Dame de Pic / Restaurante
N.º 551 de 33159 sitios para comer en Paris
CerradoAbre a las 19:30
Francesa, Opciones vegetarianas
$$$$
... étonnant et d une grande harmonie). La justesse de la cuisson de l omble chevalier qui frôle le sublime. Bref de la belle cuisine, non de la très belle cu
Anicia Bistrot Nature
Anicia Bistrot Nature / Restaurante
N.º 904 de 33159 sitios para comer en Paris
Hoy cerrado
Francesa, Delicatessen
$$$$
... L association mets-vins était pas mal du tout. L omble chevalier agrémenté d une sauce café- je ne m en remets pas. Quelques champi
Le Chiberta
Le Chiberta / Restaurante
N.º 962 de 33159 sitios para comer en Paris
CerradoAbre a las 19:30
Francesa, Europea
$$$$
... ceci est juste incroyable". Et comme Baptiste L., un peu déçu par l omble chevalier dont la chair si fine était une peu desservie par la sauce qui l accomp
Baltard au Louvre
Baltard au Louvre / Restaurante
N.º 1105 de 33159 sitios para comer en Paris
Abierto ahora 12:00 - 23:30
Francesa, Europea, Opciones vegetarianas
$$$$
... Mention spéciale pour l’omble chevalier, risotto de sarrazin, émulsion de salle aérée et spacieuse, un accueil sympath
Chez Monsieur
Chez Monsieur / Restaurante
N.º 1172 de 33159 sitios para comer en Paris
CerradoAbre a las 19:00
Francesa, Opciones vegetarianas
$$$$
Les cuivres
Les cuivres / Restaurante
N.º 2773 de 33159 sitios para comer en Paris
Abierto ahora 10:00 - 01:00
Francesa, Italiana, Mediterránea, Asado
$$$$
... garnis, nous avons apprécié nos assiettes. Je recommande la truite alpine "omble chevalier" cuite parfaitement, servie avec des biens préparés. Nous avons beaucou
6 Paul Bert
6 Paul Bert / Restaurante, Pub y bar
N.º 3376 de 33159 sitios para comer en Paris
Hoy cerrado
Francesa, Bar de Vinos
$$$$
... aussi belles surprises. Nous avons eu droit à de la St Jacques, de l omble chevalier, du pigeon, un peu de fromage et un dessert différent par personne. A r
Les Ombres
Les Ombres / Restaurante
N.º 3777 de 33159 sitios para comer en Paris
CerradoAbre a las 19:00
Francesa, Opciones vegetarianas
$$$$
... was outstanding. We had starters of seafood and veal, followed by mains of Arctic Char and Gineau Fowl. Normally not ones for having desserts, we made an
Le Cornichon
Le Cornichon / Restaurante
N.º 351 de 33159 sitios para comer en Paris
CerradoAbre a las 19:00
Francesa, Europea
$$$$
... Excellent ce bouillon En plat : omble chevalier à la plancha, sauce vierge, ai vu des critiques négatives avec lesque
Le Gaigne
Le Gaigne / Restaurante
N.º 596 de 33159 sitios para comer en Paris
CerradoAbre a las 19:00
Francesa
$$$$
... trouve dans cet établissement des produits rares, comme par exemple l Omble Chevalier. adresse de trés haute qualité !
Le Café de la Paix
Le Café de la Paix / Restaurante, Café
N.º 597 de 33159 sitios para comer en Paris
Abierto ahora 07:00 - 23:00
Francesa, Pescado y marisco, Europea, Opciones vegetarianas
$$$$
... Avons pris le menu à 69 euros Entrée = foie gras à la rhubarbe,plat principal omble chevalier (un peu farineux)et crozets de Savoie.Dessert à la fraise sur sablé breton ac