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La mejor bullabesa de Hong Kong

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Categorías

Bullabesa

Francia
Un guiso hecho a partir de distintos tipos de pescado (cerca de una docena, incluyendo escorpión de mar, estrella de mar, rubio...), calculando un kilo de materia prima por ración del producto final, añadiendo, en ocasiones, marisco. Se acompaña con verduras (tomates, cebollas, ajo, hinojo, etc.), corteza de naranja, azafrán, especias y otros ingredientes.
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Bouchon Bistro Francais
Bouchon Bistro Francais / Restaurante, Parrilla
N.º 413 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 12:00
Francesa, Europea, Opciones vegetarianas
$$$$
Gallery
Gallery / Restaurante, Pizzería, Barbacoa, Pub y bar, Parrilla
N.º 79 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 16:30
Británica, Centroeuropea, Opciones vegetarianas
$$$$
It was a lovely bouillabaisse- would go back just for that- beautifully prepared and presented- good service
Pierre
Pierre / Restaurante
N.º 5 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 12:00
Francesa, Opciones vegetarianas
$$$$
... Vadouvan spice, eggplant caviar, burned baby onion, summer turnip and peas and bouillabaisse could arguably be the highlight of the evening.
Felix
Felix / Restaurante, Pub y bar
N.º 41 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 17:30
Europea, Contemporanea, Opciones vegetarianas
$$$$
... The beef tenderloin ,seafood bouillabaisse,seafood cocktail are the highlights of that menu.
Amber
Amber / Restaurante
N.º 53 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 12:00
Francesa, Opciones vegetarianas
$$$$
... Denn diese wurde in Mushroom Tea poached. Als Hauptgang gab es Line caught Red Mullet mit dessen Leber und Mullet Bouillabaisse.
Tate
Tate / Restaurante, Pub y bar
N.º 75 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 19:00
Francesa, Opciones vegetarianas
$$$$
... Der Seebarsch wird von einer aromenreichen und cremigen Bouillabaisse begleitet; das Gemüse dazu – Kohl und Tomaten – ergänzt das Gericht durch Knackigkeit
Le 188° Restaurant & Lounge
N.º 157 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
Abierto ahora 07:00 - 10:30, 12:00 - 14:30, 18:30 - 22:30
Internacional, Europea, Opciones vegetarianas
$$$$
... 油果,層次分明。 Soup 湯 French Style Bouillabaisse 法式海龍皇湯配蝦、青口、
Nicholini's
Nicholini's / Restaurante, Marisco, Italiana
N.º 195 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 12:00
Italiana, Opciones vegetarianas
$$$$
... perfectly cooked, freshly carved portions. also delicious was the foil gras and bouillabaisse. we keep coming back because the variety is fantastic.
Mirage Bar & Restaurant
Mirage Bar & Restaurant / Restaurante, Pub y bar
N.º 263 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 12:00
Europea, Opciones vegetarianas
$$$$
... for the restaurants that offer appetizer buffet. My tuna tartare & bouillabaisse were good that set me back $198.
Café Causette
Café Causette / Café, Restaurante, Postres
N.º 271 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
Abierto ahora 06:30 - 22:30
Internacional, Opciones vegetarianas
$$$$
... The cod in bouillabaisse sauce on a bed of spinach went well with the complimentary sour
Bonheur
Bonheur / Restaurante, Marisco
N.º 289 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 11:59
Francesa
$$$$
... The eel and clams were the wins for me. I didn’t care for their bouillabaisse type soup.
Wooloomooloo Prime
Wooloomooloo Prime / Restaurante, Parrilla, Marisco, Pub y bar
N.º 535 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 12:00
Churrasquería, Australiana
$$$$
... prosciutto and truffle, then choice of mains, lamb Wellington, Waybuloo filet Mignon, bouillabaisse.
Chez Didier Bistro / Marisco, Restaurante
N.º 25272 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
Sin información sobre horas de apertura
Francesa
... their foie gras, cured fish, bouillabaisse, and beef, and creme brulee and... were nice, the cured fish was okay, but the bouillabaisse was in a rather small portion and the seafood
L'Atelier de Joël Robuchon
N.º 6 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 12:00
Francesa, Opciones vegetarianas
$$$$
... standout dishes for us were the pan-fried red mullet fillet with “bouillabaisse” and the quail with foie gras.
Café Gray Deluxe
Café Gray Deluxe / Café, Restaurante, Postres, Coffee houses
N.º 16 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
Abierto ahora 06:30 - 22:30
Europea, Internacional, Opciones vegetarianas
$$$$
... tasteless. Hardly find any refreshing yuzu taste. Bouillabaisse was excellent. A bit spicy but still can handle.
帝京軒
帝京軒 / Restaurante, China
N.º 544 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
Abierto ahora 07:30 - 16:00, 18:00 - 21:30
China, Cantonesa, Opciones vegetarianas
$$$$
... 對此也十分講究,馬賽魚湯 (bouillabaisse) 便是經典之一!而這個不一
Table
Table / Marisco, Restaurante
N.º 568 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 12:00
Pescado y marisco
$$$$
... went for the seafood tea which is slightly different from the usual bouillabaisse because it was much lighter yet the taste was strong.
Bistro du Vin
Bistro du Vin / Restaurante
N.º 790 de 48781 sitios para comer en Hong Kong
CerradoAbre a las 18:00
Francesa
$$$$