La mejor bullabesa de San Lorenzo de El Escorial
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San Lorenzo de El Escorial
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Bullabesa
Un guiso hecho a partir de distintos tipos de pescado (cerca de una docena, incluyendo escorpión de mar, estrella de mar, rubio...), calculando un kilo de materia prima por ración del producto final, añadiendo, en ocasiones, marisco. Se acompaña con verduras (tomates, cebollas, ajo, hinojo, etc.), corteza de naranja, azafrán, especias y otros ingredientes.
N.º 2 de 233 sitios para comer en San Lorenzo de El Escorial
Abierto hasta las 23:00
... para mi lo mejor un aperitivo de bullabesa con rouille,un plato de paté de
N.º 15 de 233 sitios para comer en San Lorenzo de El Escorial
Abierto hasta las 23:00
Europea, Internacional, Española, Contemporanea, Comida Rápida, Saludable, Pescado y marisco, Opciones vegetarianas
... en queso, "moules" o "bouillabaisse" como los bistrots franceses aunque sí
