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La mejor causa de Sobradinho

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Causa

Si visita cualquier mercado peruano, verá dos cosas: patatas y aguacates. Para preparar la típica causa, se colocan estos dos ingredientes en capas, como para una preparar una cazuela.

Se corta en láminas y se sirve frío. También se le pueden añadir a la causa atún en lata, carne o huevos cocidos.