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El Chen-chen es un plato salado a base de maíz originario de la República Dominicana. Por lo general, se presenta en dos variantes: una versión cremosa similar a un risotto con una mezcla de leche normal y de coco, y otra opción sin lácteos con una consistencia similar a un pilaf. El Chen-chen se suele servir como acompañamiento de carne y mariscos.