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Ensalada de col
Esta ensalada ha sido patrimonio estadounidense por más de 200 años. Se menciona por primera vez en una obra literaria allá por 1785.
La ensalada de col se sirve con costillas a la barbacoa y con todo tipo de carne frita. Siempre ha tenido su sitio en todas las fiestas, y los americanos nunca la han dejado de lado.