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El mejor etouffee de Madrid

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Etouffee

Francia
"Etoufée" es una palabra francesa que significa "estrangulado", "asfixiado". Como se ve en la foto, las gambas están como asfixiadas por una combinación de verduras y tomates en una espesa salsa marrón.

Esta salsa y los tomates son sus ingredientes tradicionales. Este plato puede precocinarse preparando la salsa, pero sin añadir las gambas.Collapse

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Trikki Nueva Orleans Cuisine
Trikki Nueva Orleans Cuisine / Restaurante, Marisco
N.º 628 de 35229 sitios para comer en Madrid
CerradoAbre a las 13:30
Estación de Alonso Cano
Americana, Venezolana, Opciones vegetarianas
$$$$
positive icon
... Los guisos de Nueva Orleans son espectaculares, especialmente el Etouffee, que es cremoso y con un sabor intenso.
LOS GRIFOS Craft Beers
LOS GRIFOS Craft Beers / Pub y bar, Restaurante
N.º 2036 de 35229 sitios para comer en Madrid
CerradoAbre a las 17:00
Estación de San Bernardo
Europea, Comida Rápida, Cervecería
$$$$
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... ’excitation en ce soir de match, je ne me suis pas sentie étouffée ou mal à l’aise.