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El mejor gazpacho de La Alameda, Castilla-La Mancha

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Gazpacho

El gazpacho es una sopa fría hecha a base de verduras crudas, especialmente tomates, bien picadas o bien trituradas. Además, incluye aceite de oliva y ajo, pepino, pimiento, cebolla, vinagre o zumo de limón y sal.

Se le pueden añadir, además, especias y pan.

La Encomienda
La Encomienda / Restaurante
N.º 1 de 2 sitios para comer en La Alameda
Hoy cerrado
Española
$$$$
... pedir los platos típicos manchegos: pisto,atascaburras,migas,o incluso el gazpacho de cereza o el ajoblanco en verano. Tiene un patio trasero enorme para hac