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El mejor jamón de Els Rosildos

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Categorías

Jamón

El jamón ibérico procede de la pata cruda y curada de un cerdo de raza ibérica alimentado con bellotas. El proceso de elaboración requiere varios pasos, y puede llevar de 12 a 48 meses.

Esta exquisitez nacional española se prepara a partir de las patas traseras del cerdo y se da principalmente en dos variantes: el jamón serrano y, mucho más caro, el jamón ibérico, a menudo llamado "de pata negra".

Restaurante Hermanos Sales
N.º 1 de 2 sitios para comer en Els Rosildos
Abierto ahora 09:30 - 23:30
$$$$
... el tamaño de la pieza: pierna, era loable. Dos entradas de jamón y queso - tres tipos - y dos empanadillas de la casa para cada espectaculares, por su elaboración y textura