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El mejor jamón de Ollo

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Categorías

Jamón

España
El jamón ibérico procede de la pata cruda y curada de un cerdo de raza ibérica alimentado con bellotas. El proceso de elaboración requiere varios pasos, y puede llevar de 12 a 48 meses.

Esta exquisitez nacional española se prepara a partir de las patas traseras del cerdo y se da principalmente en dos variantes: el jamón serrano y, mucho más caro, el jamón ibérico, a menudo llamado "de pata negra".Collapse

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Posada Gure Sustraiak
Posada Gure Sustraiak / Restaurante
N.º 2 de 3 sitios para comer en Ollo
Sin información sobre horas de apertura