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Kebabs

Hay quien cree que el kebab es un plato ruso, pero no es cierto. Llegó a Rusia proveniente de la cocina oriental.

El kebab tradicional se prepara con carne: cerdo, ternera o cordero. Para hacer el plato realmente sabroso, la carne no debe tener grasa. Los kebabs se hacen a la brasa y se sirven con verduras y vino.