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Ensalada laab
La ensalada laab es un plato de carne con mucha sustancia. La receta es muy simple: cogemos carne, la picamos y la freímos.
El resultante se mezcla con chalotas, cilantro y hierbabuena. Por supuesto, no podemos olvidarnos de la salsa de pescado, la lima y una porción generosa de chile.