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La mejor sopa okroshka de Sokilnyky

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Categorías

Sopa okroshka

Rusia
La sopa okroshka es una sopa fría con una mezcla de vegetales (pepino y patata cocida con huevos y salchichas). El origen de su nombre debe estar en la palabra rusa "krosit", que significa "desmigar", es decir, cortar en pedacitos muy pequeños.

Los rusos le añaden un poco de kvas y sal.Collapse

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