La mejor ensaladilla olivier de Dnipropetrovsk
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Ensaladilla olivier
Este plato lo inventó el chef francés Lucien Olivier, y no tiene nada que ver con lo que habitualmente hoy se sirve en las mesas rusas. En sus comienzos, no era una ensalada, sino un plato que incluía urogallo hervido, perdiz y carne de langosta.
Pero los rusos se acostumbraron a mezclar todos los ingredientes y tomarlos con mayonesa. Ahora, la receta de la ensaladilla rusa ha cambiado mucho, pero no ha dejado de ser uno de los platos favoritos en época de vacaciones.
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Italiana, Japonesa, Francesa, Ucraniana, Opciones vegetarianas
... vary from outside on the veranda (spring, summer) to a private, cozy booth
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Europea, Opciones vegetarianas
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Francesa, Europea, Opciones vegetarianas
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Americana, Cocktelerías
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Sopas
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Europea, Contemporanea, Opciones vegetarianas
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Grill, Europea, Opciones vegetarianas
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Europea
