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El mejor osobuco de Galliate

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Categorías

Osobuco

Italia
This dish comes from the region of Lombardy and the word means 'bone with the hole'. Ossobuco is made from cross-cut veal shranks that are slowly braised with vegetables, broth and white wine.

Braising makes this tough meat tender. It is usually served with mashed potatoes. Collapse

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Osteria del Borgo
Osteria del Borgo / Restaurante, Marisco, Italiana
N.º 1 de 144 sitios para comer en Galliate
CerradoAbre a las 19:30
Italiana, Pescado y marisco, Opciones vegetarianas
$$$$
... invitante i piatti .Noi abbiamo optato per un risotto allo zafferano con ossobuco scomposto che, ahimè è finito troppo in fretta;tonnarelli cacio e pepe