Tempura es un plato japonés tradicional que incluye típicamente mariscos y verduras rebozados y fritos. Dorado y crujiente por fuera, esta exquisitez es increíblemente tierna por dentro. Originaria de la técnica de preparación de comida callejera, el tempura se ha convertido ahora en un método de cocción favorito para muchos chefs en todo el mundo.