Los mejores tostones de Boca de Yuma
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Boca de Yuma
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Tostones
Dessert
Rodajas de platano fritas dos veces. Los llaman también tachinos o chatinos, fritos verdes, bananas pesees y patacones.
Para este plato se necesitan plátanos aún verdes, que se pelan y se cortan en rodajas (a lo largo, a lo ancho o en diagonal) y se fríen dos veces en mantequilla. Una vez doradas se aplastan con un utensilio articulado especial que se llama tostonera y se fríen otra vez. Se toman con sal, como las patatas fritas.
N.º 1 de 22 sitios para comer en Boca de Yuma
Cerrado hasta las 10:00
Pescado y marisco, Caribeña, Italiana
... mariscos y un pescado frito con tostones, éramos solamente dos personas, no
N.º 8 de 22 sitios para comer en Boca de Yuma
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Pescado y marisco, Caribeña
N.º 6 de 22 sitios para comer en Boca de Yuma
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Pescado y marisco
N.º 9 de 22 sitios para comer en Boca de Yuma
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