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El mejor venado de Marvão

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Venado

Originating from the Latin verb venari, meaning “to hunt,” the term was originally applied to different game meats including deer, rabbits, goats and pigs, but in recent centuries has narrowed down almost exclusively to deer. In terms of taste and texture, venison is quite similar to beef, but with some subtle differences: while beef is generally fattier and more succulent, venison has a richer, earthier taste because of the deer’s wilder diet of acorns, sage and herbs.

Like beef, venison can be categorised into several cuts and categories, including roast, sirloin, tenderloin and ribs. It can also be ground or cured to make venison sausages, burgers and jerky.Collapse

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Sever
Sever / Restaurante, Pub y bar
N.º 5 de 41 sitios para comer en Marvão
CerradoAbre a las 12:30
Portuguesa, Europea, Mediterránea, Opciones vegetarianas
$$$$
positive icon
... La comida muy bien, pedimos bacalao asado, venado con castañas en estofado, arroz con pescado y bacalao dorado, de postre
O Tachinho
O Tachinho / Pub y bar, Restaurante
N.º 9 de 41 sitios para comer en Marvão
Hoy cerradoAbre a las 07:00 mañana
Europea, Portuguesa
$$$$
positive icon
... al menos nos dijeron, pero comimos un secreto y una carne de venado guisada que estab como siempre como si lo comieras en casa, la