Alberobello Carta

Carta 2025 Pizzeria Trattoria Alberobello

• Alla Sorrentina

  27
  Fideos de papa gratinados con salsa de tomate fresco, mozarella y albahaca.
• Alla Rose

  24
  Con salsa de tomate y salsa bechamel.
• Alla Alfredo

  24
  Con salsa blanca y jamón.
• Alla Contadina

  27
  Gnocchi en salsa rose, jamón, pimientos y champiñones.
• Al Formagio

  27
  Gnocchi en salsa queso.
• Al Pesto

  25
  Con salsa de albahaca y queso parmesano.

• Ravioles Speciale

  28
  Pasta rellena de carne en salsa bolognese y queso mozzarella al horno.
• Ravioles alla Certosina

  28
  Pasta rellena de carne en salsa bechamel, jamón y queso mozzarella al horno.
• Cannelloni de carne alla Bolognese

  29
  Pasta rellena de carne con salsa de carne, tomate y mozzarella.
• Cannelloni al Alfredo

  29
  Pasta rellena de carne con salsa blanca, mozzarella y jamón.
• Lasagna Imperial

  29
  Pasta rellena de carne en salsa bolognese, mozzarella y jamón.
• Lasagna al Alfredo

  28
• Lasaña de Alcachofas

  30
• Lasaña de Langostinos

  34
• Cappelletti Certosina

  30
  Pasta rellena de jamón y parmesano en salsa bechamel, jamón y mozzarella.
• Cappelletti Speciale

  30
  Pasta rellena de jamón y queso mozzarella en salsa bolognese.

• Ravioli de carne alla Bolognese

  24
  Pasta rellena de carne con salsa de carne y tomate.
• Ravioli de carne al Alfredo

  24
  Pasta rellena de carne con salsa blanca y jamón.
• Ravioli de carne Rose

  24
  Pasta rellena de carne con salsa bechamel y bolognese.
• Ravioli de carne alla Contadina

  26
  Pasta rellena de carne con salsa de crema de champiñones, pimiento, jamón y salsa rose.
• Ravioloni alla Caprese

  29
  Pasta rellena de queso ricotta y albahaca con salsa de tomates frescos, mozzarella y aceite de oliva.
• Ravioloni al Pesto

  29
  Pasta rellena de queso ricotta y albahaca con salsa de albahaca, aceite de oliva y parmesano.
• Ravioloni alla Noce

  29
  Pasta rellena de queso ricotta y albahaca con salsa de nueces.
• Ravioloni al Formagio

  29
  Pasta rellena de queso ricotta y albahaca con salsa de queso.

• Spaghetti Carbonara 2 opiniones

  26
  Con tocino ahumado, huevo y parmesano
• Spaghetti Bolognese con Polpette

  27
  Con salsa de carne y albóndigas de carne
• Spaghetti Amatriciana

  25
  Con salsa de tomate, tocino ahumado y ají.
• Spaghetti al aglio e olio

  17
  Con salsa de aceite de oliva, ajo y ají.
• Spaghetti al pomodoro

  17
  Con salsa de tomate, aceite de oliva y tomates frescos.
• Fettuccine al Alfredo

  21
  Con salsa blanca y jamón
• Fettuccine ai Funghi

  27
  Con salsa blanca y champiñones
• Fettuccine alla Rose

  21
  Con salsa bechamel y bolognese.

• Porción de Pan al ajo

  5
• Piadina

  6
  Pan de pizza con aceite de oliva
• Panzerotti Pugliesi

  10
  Empanada frita con mozzarella, jamón y salsa de tomate.
• Porción de Pan al ajo especial

  8
  Pan horneado con queso mozzarella
• Bruschetta ala Margarita

  10
  Pan horneado con queso mozzarella, tomate y orégano.
• Insalata Caprese

  21
  Ensalada de tomate, queso mozzarella, albahaca y aceite de oliva.
• Insalata Capricciosa

  22
  Ensalada de tomate, lechuga, mozzarella, aceituna verde, jamón y huevo con aliño de aceite de oliva y vinagre balsámico.
• Insalata Vegetariana

  18
  Ensalada de tomate, cebolla blanca, lechuga, aceituna verde y champiñones.
• Insalata Alberobello

  22
  Ensalada de tomate, lechuga, mozzarella, cebolla blanca, aceitunas, jamón y atún.
• Insalata Mediterránea

  23
  Tomate, lechuga, mozzarella, cebolla, aceituna, jamón, atún y huevo

• Biscotto al Limone

  9
• Tiramisu 12 opiniones

  13

• Refresco 2 opiniones
• Gaseosa
• Agua de mesa

  3
• Sangria
• Vino de casa
• Derecho de corcho libre por botella

  15
• Vino caliente 1 opinión
• Infusiones

  4
• Café expreso

  6
• Café Americano

  6
• Capuccino

  7
• Latte macchiato (Leche con café)

  10

• Margarita
  Mozzarella, tomate y albahaca.
• Prosciutto (americana)
  Mozzarella y jamón.
• Salami (peperoni)
  Mozzarella y salami.
• Hawaiana
  Mozzarella, jamón y piña.
• Vegetariana
  Mozzarella, pimiento, champiñones, cebolla y aceitunas.
• Autunno
  Mozzarella, champiñones, salami, jamón y aceitunas.
• Capricciosa
  Mozzarella, jamón, alcachofas, aceitunas y champiñones.
• Cuadrifolio
  Mozzarella, jamón, salami, tocino y champiñones.
• Carnivora
  Mozzarella, jamón, salami, tocino y trozos de carne.
• Alberobello
  Mozzarella, jamón, salami, champiñones, aceituna, pimiento y cebolla.
• Calzone 2 opiniones

  26
  Pizza doblada con Mozzarella, jamón, champiñones y alcachofa.

• Bistec a la Napolitana

  36
  Milanesa de carne de res en salsa de tomate con mozzarella al horno. Acompañado con Fettuccine ala bolognese o ensalada.
• Bistec a la Pizzaiola

  35
  Milanesa de cerne con salsa de tomate. Acompañado con Fettuccine a la bolognese o ensalada.
• Ossobuco con Fettuccine

  35
  Carne de res cocinada en salsa de tomates. Acompañado con fettuccine.
• Bistec de Pollo al Curry con Piña

  30
  Bistec de pechuga de pollo en salsa al curry y piña. Acompañado con fettuccine al Alfredo.
• Cordonbleu de pollo

  30
  Bistec de pechuga de pollo relleno con jamón y queso. Acompañado con fettuccine al Alfredo o ensalada.
• Pechuga de Pollo a la plancha con Fettuccine al Pesto

  29
  Bistec de pechuga de pollo. Acompañado con fettuccine en salsa de albahaca y queso parmesano.