Выпечка
-
Багет40₽
-
Булочка30₽
-
Хлебная корзина110₽Булочка белая, черная, багет, сливочное масло
-
Чиабатта100₽
Горячие блюда
-
Бефстроганов из говядины с солеными огурцами650₽Вырезка из говядины, тимьян, розмарин, чеснок, лук репчатый, петрушка, грибы вешенки, кинза, соленые огурцы, картофельное пюре
-
Говядина аль кьянти с картофельным пюре760₽Вырезка из говядины, картофельное пюре, соус кьянти
-
Запеченная свиная шея с овощным рагу470₽
-
Котлеты из лосося и креветки с картофельным пюре750₽Пюре картофельное, фарш крабкейк, шпинат, зеленый горошек, сыр чеддер
-
Перепелка, запеченная в травах490₽Перепелка, соус демигляс, картофель пай
-
Радужная форель с тыквенными слайсами и руколой790₽Радужная форель, тыквенные слайсы с руколой и кедровыми орешками
-
Свиные ребра гриль590₽С картофелем фри
-
Стейк стриплойн1760₽Стейк стриплойн, соус из черного перца, тимьян, розмарин, масло ароматное
-
Филе лосося со спагетти из овощей790₽Филе лосося, болгарский перец, кабачок, морковь, зеленое масло
-
Филе палтуса с цукини690₽Филе палтуса, цукини, цитрусовая заправка
-
Филе утки в пряном винном соусе760₽Филе утки, лазанья из запечённой тыквы, пряный винный соус
Горячие закуски
-
Жареный сыр моцарелла, свежие ягоды420₽Сыр моцарелла, конфитюр, сезонные ягоды
-
Соте из мидий в сливочном соусе470₽С сельдереем, красным крымским луком и сыром пармезан
-
Фритто мисто ди маре: обжаренная черноморская барабуля, кольца кальмара, картофель фри с соусом цезарь650₽Обжаренная черноморская барабуля, кольца кальмара, картофель фри с соусом цезарь
Десерты
-
Меренговый рулет с клубникой и сливочным кремом390₽
-
Профитроли со сливочным кремом и клубникой390₽Профитроли, клубника, крем из сыра маскарпоне, апельсиновые чипсы
-
Сырники390₽Творог, сметана, лесные ягоды
-
Шоколадный фондан410₽Шоколад, яйца мука, масло сливочное, сливки
Закуски
-
Брокколи гриль360₽Брокколи
-
Вителло тоннато410₽Ростбиф, шпинат, каперсы, соус цезарь, зеленое масло, сыр пармезан, перец чили красный
-
Запеченный болгарский перец с брынзой370₽Перец болгарский, сербская брынза, соус ромеско
-
Карпаччо из говядины, сыром пармезан, острой рукколой под лаймовой заправкой450₽
-
Картофель фри150₽Картофель, соль
-
Картофельное пюре170₽Картофель, молоко, сливки
-
Картофельные дольки150₽Картофель, специи
-
Овощи гриль290₽Кабачок, баклажан, болгарский перец, томаты, грибы шампиньоны
-
Перетертое сало с пряными специями, чесноком и гренками из цельнозернового бородинского хлеба280₽
-
Соленья350₽Томаты, огурцы, перец болгарский, капуста
-
Спаржа на гриле450₽
-
Сырно-мясное плато990₽Сыр бри, дорблю, пармезан, сальчичон, пармский окорок, cвинoй окорок
-
Сэндвич с ветчиной310₽Хлеб для тостов, ветчина, листья салата, томаты розовые, огурец, картофель фри, сыр пармезан
-
Сэндвич со слабо солёной форелью420₽Хлеб для тостов, слабосолёная форель, лист салата, огурец, соус цезарь, картофель фри, сыр пармезан
-
Тартар из говядины, яичный желток, крутоны из бородинского хлеба490₽
-
Форель слабосоленая890₽Нарезка из филе лосося
-
Эклеры с нежным паштетом из куриной печени390₽Профитроли, паштет, творожный сыр, ростки гороха, роза сублимированная
Паста
-
Карбонара с беконом и сыром пармезан510₽Паста спагетти, бекон, сыр пармезан, яйцо, сливки, ростки гороха
-
Ньокки с морепродуктами в томатном соусе590₽Ньокки картофельные, томатный соус, гребешок, креветка, кальмар, мини осьминог, мидии, сыр пармезан, зелень, тимьян, розмарин, перец чили
-
Ригатони Четыре сыра550₽Паста ригатони, сыр пармезан, сыр чеддер, сыр креметте, сыр горгонзола, фундук
-
Ризотто с лососем650₽Рис, филе лосося, сыр пармезан
-
Ризотто с ростбифом, белыми грибами500₽Рис, шампиньоны, ростбиф, сыр пармезан
-
Спагетти с говяжьей вырезкой, сыром пармезан и свежей зеленью550₽
-
Спагетти с камчатским крабом в сливочно-винном соусе1300₽Спагетти домашние, камчатский краб, сыр пармезан, ароматное масло, вино белое
-
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе со свежими листьями базилика610₽Паста спагетти, креветки, кальмары, мидии, вонголе, розовые томаты, базилик, соус томатный, сыр пармезан
-
Тальятелле со шпинатом и соусом песто550₽Паста тальятелле, шпинат, креветка, томаты черри, соус песто
Салаты
-
Запеченный лосось с томатами630₽Филе лосося, микс-салат, шпинат, обжаренные томаты черри, перепелиное яйцо, сыр пармезан, соус цезарь
-
Камчатский краб с томатами, авокадо, соусом из домашнего йогурта1200₽Камчатский краб, шпинат, томаты, авокадо, заправка из домашнего йогурта, зеленое масло, базилик
-
Морепродукты с гуакамоле, тыквой, листом салата и пряной рукколой560₽Креветки, мидии, гребешок, мини-осьминог, кальмар, гуакамоле из авокадо, тыква, инжир, лист салата, руккола
-
Ростбиф со свежими овощами, перепелиными яйцами, брынзой и соусом из петрушки590₽Ростбиф, микс салата, шпинат, соевая заправка, томаты черри, огурцы, яйцо перепелиное, сербская брынза, кунжут, зеленое масло
-
Салат с хрустящими баклажанами, перцем чили и томатами430₽Баклажаны, розовые томаты, кинза, сладкий чили соус, орех кешью, крымский лук, зелёный лук, перец чили
-
Тигровые креветки с фенхелем, апельсином и зеленью базилика под лаймовой заправкой590₽
-
Утиная грудка с манго, шпинатом и соусом из вишни490₽Утиное филе, шпинат, манго, вишня, соус из вишни, лаймовая заправка
-
Цезарь с копченой куриной грудкой, микс-салатом 8 opiniones , томатами черри, крутонами и сыром пармезан430₽Микс-салат, томаты черри, соус цезарь, сухарики, сыр пармезан, копченая курица
Соусы
-
Барбекю50₽
-
Гуакамоле80₽
-
Острый барбекю80₽
-
Песто80₽
-
Томатный50₽
-
Цезарь50₽
Супы
-
Борщ с говядиной, сметаной и салом490₽Картофель, говядина, морковь, свекла, лук репчатый, перец болгарский, капуста, петрушка, укроп, перец чили, 2 вида сала, чеснок, багет, сметана
-
Крем-суп из брокколи370₽Бульон куриный, сыр маскарпоне, микрозелень, брокколи
-
Сырный суп350₽С пряными специями
-
Уха из двух видов рыбы: форели и судака650₽Форель, судак, морковь, томаты, укроп, петушка, багет, сыр пармезан, лук репчатый
