Notre cave
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Vin blanc 12,5 cl€5
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Vin rouge 12,5 cl€5
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Vin rosé 12,5 cl€5
Accompagnement
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Falade toute saison€3Mesclun, tomates séchées et ciboulette
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Fernandines (frites maison) paprika ail€3
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Gargandines€5Frites fraîches maison, poitrine de porc fumée, sauce au fromage
Cartas de restaurantes cercanos
Nos breuvages (sans alcool)
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Eau€3.5Vittel ou san pellegrino
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Élixir 33 cl€4Limonade citron ou pomme ou grenade
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Thélixir 33 cl€4Thé glacé pêche ou fruits rouges
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Boisson gazeuse 33 cl€3.5Coca-cola ou coca-cola zéro оu coca-cola cherry ou canada dry ou liptonic
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Jus 25cl€3.5Orange ou pomme
Les recettes iconiques
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Le lucien€14Gros champignon portobello, tomme de montagne au lait cru, tomates séchées, oignons confits et ciboulette, sauce artisanale tata fernande
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Le victor€15.5Veau, fourme d'ambert AOP (bleu crémeux), oignons confits et coriandre, sauce artisanale tonton fernand (mayonnaise délicatement sucrée)
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Le bartholomé€15.5Bœuf, raclette au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits et ciboulette, sauce artisanale bb fernand
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Le big fernand€15Bœuf, tomme de montagne au lait cru, tomates séchées, persil, sauce artisanale tata fernande
La formule smash
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Le smash fernand€7Petit bun, boeuf smashé, raclette au lait cru, ciboulette, sauce artisanale tata fernande + dessert + un big toasté
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Smash fernand + accompagnement€10Frites et boisson
Le menu enfant (en formule)
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Boeuf smashé avec ketchup ou mayonnaise, tomme de montagne au lait cru + fernandines (frites maison) + boisson au choix€10
À grignoter
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Big toasté - raclette au lait cru et poitrine de porc fumée€6
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Big toasté - tomme de montagne au lait cru et oignons confits€6
Composez votre hamburgé (hors formules)
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HerbesPersil plat ou ciboulette ou coriandre
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Légume€1.5Tomates séchées gros champignon de paname oignons confits oignons frits
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Fromage 14 opiniones€2.5Raclette au lait cru tomme de montagne au lait cru fourme d'ambert AOP
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Barbaque€10.5Bœuf ou veau ou poulet mariné ou buns tout nus
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Sauce€0.5Tonton (mayonnaise délicatement sucrée) - tata (sauce cocktail big fernand) bb fernand (sauce barbecue big fernand) mémère (sauce façon gribiche) mamie cool (sauce fromage frais, herbes et miel) pépère (sauce au poivre artisanale 1,5%)
