Whiskies
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J.walker red label 4cl Ecosse€7
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Glenkinchie 4cl Ecosse€8
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Monkey shoulder Ecosse€10
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Lagavulin 4cl Ecosse€10
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Aberlour 18ans 4cl Ecosse€14
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Nikka from the barrel 4cl Japon€10
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Jack daniel's 4cl USA€8
Blancs - ronds & elegants (75cl)
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AOP, pouilly loché, jean loron 2022€55
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AOP, crozes hermitage, david reynaud, aux betises 2021 bio€59
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IGP, famille laudet, chardonnay des landes 2022€35
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AOC, pouilly fuissé vieilles vignes pierre vessigaud 2022€67
Cartas de restaurantes cercanos
L’instant champagne
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Champagne veuve clicquot brut€95
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Mumm, blanc de noirs€180
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Bollinger, spécial cuvée€120
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Champagne mercier blanc de noirs€75
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Dom perignon : vintage 2013€660
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Bollinger, rosé€180
Rhums
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Don papa 4cl Philippines€14
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Pyrat xo reserve Anguilla€18
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Trois rivières 4cl Martinique€11
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Havana b lanc/ambrée 4cl Cuba€8
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Zacapa 23 4cl Guatemala€14
L’instant enfant (-12a) - 15€
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PlatSteak haché du boucher ou poisson du jour, pommes de terre grenaille & salade
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Douceur2 boules de glace
Vins au verre - rouges (12,5cl)
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Château saint cosme, les deux albions 2022€9
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AOP, ventoux, l’estive 2021€7.5
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AOP, pic saint loup, saint hubert 2021€9
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Parcelle 18, sélection cancan x berthier€8.5
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Bosstok, pinotage, man 2021€8
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AOP, saint chinian viranel€9
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Lussac saint emilion, château taureau 2020€9
Vins au verre - roses (12,5cl)
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IGP DOC rosé preignes le vieux 2022€6
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Lou, peyrassol€8
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Minuty€9
Fin de repas leger
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Bailey's 6cl€7
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Get 27 6cl€7
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Get 31 6cl€7
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Manzana 6cl€7
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Limoncello 6cl€7
L’instant tapas - les fromages
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La planche mixte€20.9Des fromages
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La planche mixte€25.9Fromages & charcuteries
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Le grand havrais€5Pâte pressée non cuite, texture élastique et friable
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Le tendre rouennais€5Texture crémeuse et moelleuse moulé à la louche
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Le camembert le 76€5Pâte molle et à croûte fleurie, texture crémeuse
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La bonne cauchoise€5Tomme fermentée brassée au cidre fermier
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Le neufchâtel€5Pâte molle à croûte fleurie, texture onctueuse et crémeuse
Vodkas
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Gin maria 4cl France€9
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Absolut 4cl€7
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Belvédère 4cl Pologne€8
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Zubrowka 4cl Pologne€9
Sans alcool
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Elderberry€8.9Jus de pomme normand, fleur de sureau & purée de framboises
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Virjin mojito€8.9Menthe, sucre, citron, limonade
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Pink-can€8.9Jus de fraise, ananas & purée de pêche, pulco
Anis & vins cuits
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Ricard 4cl€5
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Campari 6cl€7
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Martini blanc 6cl€7
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Bardouin 4cl€7
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Porto quinta da corte tawny 10ans€9
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Porto rouge 6cl€7
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Martini rouge 6cl€7
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Porto blanc 6cl€7
Eau minerale
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Vals 75cl eau gazeuse€7
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Thonon 75cl eau plate€7
Vins au verre - blancs (12,5cl)
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Domaine laballe, demoiselle 2023€9
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Domaine horgelus 2023€8
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Parcelle 18, sélection cancan x berthier€8.5
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AOC, petit chablis, la chablisiene 2022€9
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IGP, famille laudet, chardonnay des landes 2021€8.5
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AOP, saint chinian parcelle 34, sélection cancan x viranel€9
Rouges - veloutes & fins (75cl)
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AOP, saint amour, clos des billards, jean loron 2020€58
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AOP, coteau du giennois 2021€42
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Lussac saint emilion, château taureau 2020€47
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AOC, santenay, vieilles vignes, lucien muzard 2020/2021€65
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AOC, sancerre, thomas labaille 2022€43
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AOC, côte de brouilly, domaine J-P brun 2021€38
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Bosstok, pinotage, man 2021€39
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AOC, fixin, rené bouvier 2021€69
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Parcelle 18, sélection cancan x berthier€42
Blancs - mineraux & vifs (75cl)
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APO, viré-clessé, jean loron 2020€45
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AOC, muscadet, la grenouille 2022€35
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AOC, coteaux du giennois, les ormousseaux hubert veneau 2022€37
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AOP, riesling, cuvée engel 2017€55
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AOP, saint véran, domaine guegnon répond 2022€47
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Parcelle 18, sélection cancan x berthier€42
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AOP, petit chablis, chablisienne 2022€49
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IGP, preigne le vieux vermentino 2021€29
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AOC, sancerre thomas labaille, l’authentique 2022€43
Les singuliers - moelleux & dores (75cl)
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Laballe, demoiselle 2022€32
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Gewurztraminer 2017€48
Gins
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Citadelle 4cl France€9
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Gin normandia 4cl€8
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Bombay sapphire 4cl Angleterre€7
Les singuliers - pepites & poussiereux
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Château de leoville barton 1999€190
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L'esprit de chevalier 1990€59
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AOC, châteauneuf-du-pape, signature, la barroche 2020€109
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AOC, côte rôtie, champin le seigneur, jean michel gerin 2022€125
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Château trotte vieille 2011€159
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Château lafite rotschild 1992€990
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Mouton rotschild 1988€690
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AOC, saint emilion grand cru, château bellevue 2012€159
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La dame de montrose 1988€99
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AOC, chassagne montrachet ler cru clos st jean,dom. m.n iellon 2017€179
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Château trotte vieille 2006€179
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Château margaux 1988€690
Les singuliers - roses & frais (75cl)
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Minuty€48
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Lou, peyrassol€35
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IGP DOC rosé preignes le vieux 2022€28
Les boissons
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Coca zéro 33cl€5.5
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Diabolo€4
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Perrier 33cl€4.9
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Limonade phenix 25cl€4.5
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Jus de pomme normand 25cl€4
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Jus de tomate 25cl€4
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Fuzetea 25cl€5
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Jus d'ananas 25cl€4
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Coca 33cl€5.5
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Jus d'orange 25cl€4
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Sirop à l'eau€3.9
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Coca cherry 33cl€5.5
Bieres & cidres (25cl)
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Bière pression€6
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Cidre Normand€5.5
L’instant tapas - les tapas
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Tartine avocado toast jambon de parme€14.5
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Escargots beurre persillé x6€8
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Gambas croustillantes sauce tartare x4€12
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Burrata filet d’huile de truffe€14
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Tartine avocado toast saumon fumé€14.5
L’instant tapas - les charcuteries
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Saucisson sec nature ou aux herbes€7
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Chorizo ibérique (60gr)€7
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Terrine de lapin aux noisettes (60gr)€7
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La planche mixte des charcuteries€25.9
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Jambon ibérique bellota (60gr)€11
Blancs - aromatiques & gourmands (75cl)
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AOC, graves, château respides 2020€42
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AOP, saint chinian parcelle 34, sélection cancan x viranel€45
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AOC, ventoux, l’estive 2022€40
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IGP, domaine saint-cosme, les deux albions 2022 bio€50
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AOP, pouilly fumé, cuvée les froids, hubert veneau 2022€51
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IGP, domaine horgelus 2023€36
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AOC, condrieu, pierre gaillard 2022€75
Rouges - fruites & genereaux (75cl)
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AOC, le vin est une fête, elian da ros 2019€52
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AOC, ventoux, l’estive 2021€40
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AOC, 100 pure, cuvée merlot 2020€29
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AOC, faugères, domaines cottebrune, les moulins 2021€35
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Domaine lazo, cabernet sauvignon 2020€42
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AOC, château de plaisance, alabet’s 2020€48
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AOP, pic saint loup, saint hubert 2022€45
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AOP, saint chinian viranel 2020€48
Fin de repas costaud
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Cognac xo 4cl€18.5
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Cognac VSOP 4cl€8
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Poire williams 4cl€9
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Chartreuse verte vep 3cl€14
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Mirabelle 4cl€9
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Calvados arrangé ananas, passion 4cl€8
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Bas armagnac 4cl€12
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Calvados hors d'age 4cl€15
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Chartreuse jaune vep 3cl€14
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Calvados 4cl€8
L'instant cocktails
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Basilic instinct€9Vin blanc, purée de framboise, basilic, citron
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Rosy-uzu€9Purée de yuzu, vin rosé, noilly prat
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London mule€11Gin citron, sucre de canne, ginger beer, angustura
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Bellini€11Champagne, liqueur de pêche, crème de pêche
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Spritz by cancan€9Apérol, crémant, perrier
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Italicus spritz€9Italicus, vodka, crémant, menthe fraîche, citron, eau pétillante
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Cancantea€13Tequila, pastèque, citron, ananas
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Mojito classico€10Rhum ambré, menthe, sucre, citron, perrier, angostura
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Litchipagne€13Litchi, vodka, champagne
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Gin pomic€10Gin normandia, pommeau, cidre
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Pina cancanda€9Rhum blanc, rhum brun, jus d’ananas, lait de coco
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Cocktail du moment€11
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Can papassion€9Dom papa, jus de pomme, maracuja, citron pressé, sirop de passion
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Rossini€11Champagne, purée de framboise
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Sangria maison€13Orange, cannelle, vin rouge fruité, cognac, sucre
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Americano€11Campari, vermouth rouge, eau pétillante, orange à la demande
Rouges - puissants & charmeurs (75cl)
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AOC, gigondas, le clos des cazaux, la tour sarrasine 2021€59
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AOC, saint estephe, château arnaud 2017€79
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Douro, quinta da côrté, princesa 2019€58
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AOP, château saint cosme, les deux albions 2022€47
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AOC, saint emilion grand cru, clos des menuts 2017€56
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AOC, crozes-hermitage gaylord machon, cuvée ghany 2021€54
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AOC, graves, château de respides 2019 bio€45
