Main course
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Fregola sarda con ragù di pesce al profumo di limone€16
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Tataki di tonno cotto e marinato in stile orientale con julienne di verdure e salsa cosmo€19
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Scaloppa di maialino cbt su crema al pecorino e funghi, sale e pepe€19
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Lingotto di manzo marinato con miele e senape, churthey di pere€20
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Tortelli alla bourguignonne con brodo di bucce€18
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Dolci prelibatezze della nostra chef€7
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Tortelli di gamberi con bisque di crostacei e agrumi€18
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Fritto di paranza con crostacei, maionese al lime e salsa agrodolce€20
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Polipo cbt grill su crema di zucca e briciole di cavolfiore marinato€19
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Paccheri artigianali con pesto di pistacchi, brie e briciole di bacon€16
Tapas
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Bagel col pulled pork e cavolo cappuccio marinato€8
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Tacos di pollo, avocado e salsa al lime€8
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Polpette di tonno con zucchine alla scapece e salsa cosmo€8
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Tacos di salmone, mela verde e dressing allo yogurt greco e arachidi€8
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Tartare di manzo crumble alle cipolle e olive taggiasche€10
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Tartara di tonno, maionese al sesamo e zucchine marinate€10
