PICA PICA
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Provoleta Demuru$2,600Con rúcula, olivas y tomillo
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Provoleta Del Bosque$2,900Con ragout de hongos, panceta y cebollas asadas.
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Queso Brie 12 opiniones$2,500Queso brie + chutney de peras con reducción de aceto, hojas de rucula y almendras tostadas.
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Brusquetas De Hongos Gratinados$1,400Con mayonesa de pimiento y hojas de rucula.
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Buñuelos De Kale$2,100Con queso brie y duo de alioli al pimiento rojo y verde.
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Cake De Zanahoria$2,600Con peras caramelizadas, queso azul, hojas de rúcula y almendras tostadas.
DE MAR A MAR
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Tiradito De Pesca$2,200Con maracuyá y crocantines de boniato.
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Langostinos Con Panko$3,700Apanados en panko con salsa buenos aires + ensalada de palta, mango y brotes de estación.
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Fritata Demuru$6,900(Calamar frito, langostinos, buñuelos de kale y tequeños ) con dips
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Faina Con Boquerones Y Cremolata$1,400Con tomate aplastado
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Calamares Crocantes$3,100Con aderezo de lima
Cartas de restaurantes cercanos
DE LA HUERTA
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Mediterranea$2,000Rucula + parmesano + olivas negras + alcaparras y tomates secos
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Ensalada De Espinacas$2,200Espinaca frescas con laminas de pera + queso azul + compota de cebolla y almendras tostadas.
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Clásica Caesar De Pollo$2,600Con aderezo
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Saludable$2,600Rucula + calabaza asada + mix de semillas y queso brie con reducción de aceto
VEGANO
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Parrillada De Vegetales$2,800Vegetales de estación
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Ensalada Plant Based$2,400Quinoa roja, papines, espinaca fresca, cebolla asada y dressing de caju y lima.
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Coliflor 2 opiniones$2,100En cocción lenta y caramelización al curry de pimiento rojo y crocante de almendras.
DE AUTOR
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Pastel De Ciervo$5,200Caramelizado con calabaza y queso muzarella.
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Ribs De Cerdo$4,300En barbacoa + batatas + coleslaw
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Ossobuco 14 opiniones$4,100Sobre polenta horneada, queso y tomate + soufle de berenjenas.
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Garroncito De Cordero$4,500Braseado en cocción lenta + mousseline de papa, ajo y peras horneadas.
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Pesca Del Día En Croute De Semillas$4,100+ cabutia de humita y remolachas escabechadas en sirop de vinagre al anís.
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Ojo De Bife$4,800Salteado de papines, hongos, olivas y tomates cherrys con salsa demiglase.
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Pesca Del Día Con Quinoa$4,100+ vegetales y hummus de zanahoria + vinagreta de mango.
