Grandi vini italiani - bianchi
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Az. agricola roeno - val d’adige€40
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Ronco dei tassi - cormons€45
Friggitoria
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Mozzarelline€4.5
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Carciofi fritti€7
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Jalapenos€7
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Peperoni friggitelli€7
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Bocconcini di camembert€8
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Anelli di cipolla€4.5
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Filetti di pollo€7
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Patatine fritte€4.5
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Olive all’ascolana€4.5
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Verdure in tempura€7
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Crocchette di patate€4.5
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Fiori di zucca fritti€7
Cartas de restaurantes cercanos
Birre alla spina (piccola)
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Lagunitas IPA€3.5
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Schneider weisse€3.5
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Augustiner munchen€3.5
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Tennent’s super€3.5
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Afflinghen rouge 0.33cl€5.5
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Ichnusa non filtrata€3
Bibite alla spina
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Coca cola piccola€3
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Coca cola media€4
I vini bianchi d’italia
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Ca’ rugate - montecchia di crossara€16
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San salvatore 1988 - paestum€22
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Von blumen - cornaiano€23Pinot Bianco A.A. DOC 100% pinot grigio
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Plonerhof - marlengo€26Riesling A.A. DOC 100% riesling
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Ronco dei tassi - cormons€15
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Von blumen - cornaiano€24Gewurztraminer A.A. DOC 100% gewurztraminer
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Terenzi - scansano€21
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Gianfranco bovio - la morra€25
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Plonerhof - marlengo€27Sauvignon Blanc A.A DOC 100% sauvignon
Grandi vini italiani - rossi
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Podere orma - bolgheri€100
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Tenuta setteponti - castiglion fibocchi€100
Le nostre birre in bottiglia
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IOI Birra senza glutine 33 cl 4,8 % alc€6
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Monasta d. m. ambrata 33 cl 7% alc€6
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Heineken 0.0 (alcool free)€4
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Verbum weizen 75 cl 5,6% alc€15
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Verbum weizen 33 cl 5,6% alc€6
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Gaudens pils 75 cl 5,6 % alc€15
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Aurum strong ale chiara 33 cl 6% alc€6
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Monasta D. M. ambrata 75 cl 7% alc€15
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Gaudens pils 33 cl5,6 % alc€6
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Ambar strong ale scura 33 cl 6% alc€6
Le bollicine
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Le vedute - franciacorta€27
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Henri de villamont - beaune (borgogna)€26
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Follador - col san martino€20
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Az. agricola roeno - belluno veronese€33
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Diebolt vallois - cramant (champagne)€70
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Merotto - col san martino€22
Secondi piatti
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Bistecca di pollo al forno con panatura croccante di frutta secca e cereali€14
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Stracotto di vitellone al montefalco accompagnato da patate arrosto€18
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Spezzatino di cinghiale€16
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Tagliata di manzo 250 gr etrusco con rosmarino e olio€21
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Filetto etrusco carni 250 gr€26
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Poker di polpette di vitello etrusco carni€16
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Grigliata mista di maiale etrusco 300 gr€16
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Tagliata di manzo 250 gr etrusco con rucola e pomodorini€22
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Tagliata di manzo 250 gr etrusco alla griglia€20
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Tagliata di manzo 250 g etrusco con funghi porcini trifolati€22
La pasticceria
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Tortino al cioccolato cuore caldo€5
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Dolce dello chef€5(Realizzato con prodotti freschi di stagione)
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New york cheese cake ai frutti di bosco€5
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New york cheese cake miele e pinoli€5
Pizze bianche
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Rustica€8.5Mozzarella, salsiccia e patate arrosto
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Friariello€8.5Mozzarella, salsiccia e friarielli
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Rucola€8Mozzarella, rucola e parmigiano a scaglie
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Dolomiti€8.5Mozzarella, scamorza affumicata e speck
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Norcina€8.5Mozzarella, salsiccia e panna
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Vegetariana€8.5Mozzarella, funghi, carciofi, melanzane, zucchine e peperoni
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Williams€8.5Mozzarella, pecorino, pere, noci e miele
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Cotto€8Mozzarella, prosciutto cotto e mais
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Mortazza€10Mozzarella, mortadella, pistacchio e burrata
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Salvatore€8.5Mozzarella, salsiccia, pomodoro fresco e basilico
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4 formaggi€8.5Mozzarella, fontina, gorgonzola e pecorino
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Salmone€8.5Mozzarella, salmone
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Della nonna€8.5Mozzarella, salsiccia e spinaci
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Biancaneve€5.5Mozzarella
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Trevigiana€8.5Mozzarella, salsiccia, scamorza affumicata e radicchio
Calzoni
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Mozzarella 1 opinión , prosciutto cotto, uovo e parmigiano€8.5
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Mozzarella e prosciutto cotto€8
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Mozzarella e salsiccia€8
Antipasti della casa
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Patè della nonna alla perugina con pane bruscato€8
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Burrata e alici€9
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Tartare etrusco carni€16
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Carpaccio di bresaola, rucola, pachino e scaglie di grana€10
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Tagliere salumi e formaggi perugini serviti con torta al testo fatta in casa€12
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Crostino mozzarella fiordilatte servito con prosciutto del norcino€10
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Strapazzata d’uovo con tartufo€9
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Bruschette al pomodoro€7
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Coratella di agnello€15
Contorni
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Patate arrosto€4.5
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Verdure alla griglia€8
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Insalata verde€3.5
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Insalata mista€4
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Spinaci saltati€4.5
I vini rosati
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Andrea formilli fendi - valfabbrica€22
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Agricola mevante - bevagna€20
Primi piatti espressi
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Mezze maniche alla gricia€11
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Tagliatelle al ragù bianco di chianina€13
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Penne alla norcina€10
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Spaghetti all’amatriciana con pecorino€12
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Mezze maniche all’arrabbiata€9
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Gnocchi al sagrantino con salsiccia e fonduta di formaggi€12
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Spaghetti alla carbonara€12
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Tortellini sombrero€11
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Primo dello chef€12(Realizzato con prodotti freschi di stagione)
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Cacio e pepe umbricelli€11
I vini bianchi dell’ umbria
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Agricola mevante - bevagna€22
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Moretti omero - giano dell’ umbria€20
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Villa sobrano - todi€21
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Marco merli - casa del diavolo€24
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Cavalier mazzocchi - narni€20
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Le cimate - montefalco€21
Hamburger
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Panino “cheeseburgher”€14Con carne da allevamenti locali etrusco carni con insalata iceberg, pomodoro e fontina, servito con patate fritte
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Panino “hellburgher”€14.5Con carne da allevamenti locali etrusco carni con insalata iceberg, pomodoro, bacon e cipolla servito con patate fritte
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Panino “badburgher”€14.5Con carne da allevamenti etrusco carni con pomodoro, insalata iceberg, bacon e fontina, servito con patate fritte
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Panino “burgher”€13.5Con carne da allevamenti locali etrusco carni con pomodoro, insalata iceberg, servito con patate fritte
Pizze rosse
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4 stagioni€8.5Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, crudo e uovo
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Zingara€8.5Pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolla e salsiccia
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Diavola€8Pomodoro, mozzarella e salame piccante
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Prosciutto€8Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
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Bad€9Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, würstel e olive
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Funghi€8Pomodoro, mozzarella e funghi
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Golosona€8.5Pomodoro, mozzarella, salame piccante e gorgonzola
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Margherita€6.5Pomodoro, mozzarella
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Porca vacca€8.5Pomodoro, quattro formaggi e prosciutto cotto
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Napoletana€7.5Pomodoro, mozzarella filetti di alici e origano
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Inferno€8.5Pomodoro, mozzarella, salame piccante, nduja e olio piccante
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Tonno e cipolla€8Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, capperi
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Regina€9Pomodoro, bufala, pomodorini pachino e basilico
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Perugina€8Pomodoro, mozzarella e salsiccia
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Marinara€6Pomodoro aglio e origano
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Sorrentino€9Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, pachino e grana
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Würstel€7Pomodoro, mozzarella e würstel
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Capricciosa€8.5Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, cotto e olive
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Boscaiola€8.5Pomodori, mozzarella, funghi e salsiccia
Insalate magnum
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Caprese di bufala, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€10
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Insalata greca, lattuga, pomodoro, cetrioli, cipolla, feta greca e olive nere€10
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Chiken salad, lattuga, pomodoro, scaglie di grana, mandorle, pollo e salsa yogurt€12
Bibite in bottiglia
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Schweppes vetro€3
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Coca cola original taste vetro€3
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Estathe lattina€3
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Sprite vetro€3
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Coca cola zero vetro€3
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Fanta vetro€3
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Acqua naturale o frizzante 75cl€2
I nostri cocktail
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Negroni€7
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Caipiroska alla maracuja€7
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Gin lemon€7
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New york sour€7
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Campari spritz€6
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Gin basil smash€7
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Vodka tonic / vodka lemon€7
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Americano€7
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Aperol spritz€6
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Long island ice tea€7
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Analcolico€5
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Whiskey sour€7
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Mojito€7
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Cuba libre€7
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Paloma€7
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Gin tonic classico€6
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Gin tonic premium€7
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Caipiroska alla fragola€7
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Hugo’€6
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Moscow mule€7
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Negroni sbagliato€7
I vini rossi dell’ umbria
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Le cimate - montefalco€20
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Cavalier mazzocchi - narni€20
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Villa sobrano - todi€22
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Agricola mevante - bevagna€18
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Benedetti & grigi - montefalco€20
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Benedetti & grigi - montefalco€20
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Andrea formilli fendi - valfabbrica€20
Pe’ i fioli
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Pasta al pomodoro€6
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Pizza baby€5
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Filetti di pollo fritti con patatine€8
I vini rossi d’ italia
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Ca’ rugate - montecchìa di crossara€24
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Montauto - manciano€23
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Terenzi - scansano€25
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Gianni doglia - castagnole nelle lanze€27
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Davide fregonese - serralunga€25
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Barsento - noci€26
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Colombo cascina pastori - bubbio€30
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Podere orma - bolgheri€30
Focacce
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Mozzarella 1 opinión , bresaola, rucola e grana€9
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Mozzarella e prosciutto crudo€8
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Mozzarella e mortadella€8
