Voorgerecht
-
Carpaccio van Aberdeen Angus9.0Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, spekjes
-
Kreeftenbisque11.0Rouille en crouton
-
Tonijn sashimi11.89Sesamdressing, hazelnoot en wakamé
Hoofdgerecht
-
Gebraden Entrecôte van Black Angus 160 g.18.5Bearnaisesaus en gebakken paddestoelen
-
Gekonfijte octopus tentakel22.5Gepofte paprika, avocado, aardappel en beurre noisette
-
Salade van artisjok & burrata (V)16.5Asperge, citroen, waterkers, basilicum en munt
Nagerecht
-
Warm chocolade taartje8.0
-
Tarte tatin9.0Caramel, kaneel, appel en vanille ijs
-
Crème brûlée6.75Mocca, caramel ijs
