Tapas Primavera/Frühling 2025
Cava - Schaumwein / Sparkling
-
TORRENS MOLINER Brut Nature€6.3Frisch, trocken und elegant, mit feiner Perlage und Zitrusnoten. Fresh, dry, and elegant, with fine bubbles and citrus notes. 11.5% Vol. Macabeo, Xarel.lo, Parellada.
Blanco - Weiss / White
-
RAIMÚN verdejo 2024€6.3Strohgelb. Ananas, Williamsbirne, grüner Apfel. Trocken, leicht, sehr erfrischend. Straw yellow. Aroma: Pineapple, Williams pear, green apple. Palate: Dry, light, refreshing. 13% Vol. 90% Verdejo, 10% S. B.
-
BLANC DEL TERRER 2023 bio€6.7Große Intensität von Blumen und weißen Früchten. Die mineralischste Seite der Weißweine aus Tarragona. Great intensity of flowers and white fruits. The most mineral expression of the white wines from Tarragona. 13.5% Vol. 100% Macabeo.
-
HACIENDA UCEDIÑOS Lías 2021€7.5Reifes Steinobst, Zitrus. Cremig, strukturiert. Frischer Säure und mineralischer Abgang. Elegant, langanhaltend. Bright straw yellow, aromas of ripe stone fruit, citrus, white flowers. Creamy and well-structured. Elegant, long-lasting. 13.5% Vol. 100% Godello.
-
Vermut con hielo€6.7Mit Olive
-
Vermut con Gaseosa€5.9Gespritzt, mild
-
Manzanilla La Jaca Álvaro Domecq6cl €5Strohgelb, knochentrocken. Leichtes Salzaroma, Holztönen
-
Fino La Janda Álvaro Domecq6cl €5Aroma nach Meeresgischt, Jod und grünen Mandeln.
-
Palo Cortado 1730 V.O.R.S. 30 Jahre Álvaro Domecq6cl €12Spitze Nase, salzige Aromen, etwas Vanille, Mandel, Paprika
-
Oloroso 1730 V.O.R.S. 30 Jahre Álvaro Domecq6cl €12Rauchige Specknoten, Gewürze, Zedernholz, Tabak, Vanille, Cognac, Mokka, breiter Körper
-
Pedro Ximénez Viña 98 Álvaro Domecq6cl €5.9Aromen von Rosinen, getrockneten Feigen, Datteln, Kaffee und Lakritze.
-
Pedro Ximénez 1730 V.O.R.S. 30 Jahre Álvaro Domecq6cl €12Samtiger, süßer Sherry mit Aromen von Rosinen, Feigen, Kaffee und Karamell. Zum Dessert
-
Moritz€5.34,7% / Fl 0.33l
-
Alhambra Reserva€5.66,4% / Fl 0.33l
-
Brandy Duque de Veragua2cl €8.938% Vol / Jerez Solera Reserva
-
Brandy GR Duque de Veragua2cl €14.938% Vol / Jerez “Gran Reserva” 30 Jahre
-
Vöslauer Prickl / Fl 0.33l€3.7
-
Stilles / Fl 0.5l€4.4
-
Mineral WasserFl 0.33l €4.1Mit frischgepresster Zitrone
-
Coca Cola€4.2Normal oder zero / Fl 0.33l
-
Espresso€3.4
-
Säfte€4.5Marillen oder Apfel-Karotten / Fl 0.25l
-
Leitungswasser€1(wenn nichts anderes gewünscht wird)
-
Mahou Tostada Bier€4.7Alkoholfrei 0,0% / Fl 0.33l
Aperitivos
-
Olivas de Campo Real€4.5Grüne Oliven aus Madrid (Very) green olives from Madrid
-
Olivas Gordal€3Große, saftige grüne Oliven, ohne Kerne Large, juicy green olives, presented without pits
-
Gesalzene Mandeln€5.5Roasted Belona Almonds with Fleur de Sel
-
Gildas€14Spieße mit Sardellen, Guindilla und Olive Anchovy, pepper and olive Skewers
-
Pan con all i oli€6Brot mit hausgemachtem all i oli Toasted bread served with creamy garlic dip, made in-house
Auswahl an Käse der Woche
-
Junger Käse Halbreif€7Young cheese
-
Alter Käse Lange gereift, kräftig€9Cured cheese
TOSTAS
-
Pan con Tomate€5Fresh tomato, olive oil base
-
Hummus, Piquillos und Avocado€7Chickpeas-hummus with Piquillo peppers and avocado
-
Tumaca Sauce und Ibérico-Schinken (cebo)€8Toasted bread with tomato and Ibérico ham (cebo) Guijuelo
-
Tosta der Woche€8Mit wechselnden Zutaten aus unserer Vorratskammer mit eingelegtem Gemüse aus Navarra sowie Meeresfrüchte- und Fischkonserven aus Galicien und dem Baskenland With changing ingredients from our pantry, featuring pickled vegetables from Navarra and seafood and fish preserves from Galicia and the Basque Country
Das Ibérico Schwein
-
Paté de Jamón Ibérico de bellota€8Schale mit hausgemachter Pastete aus jamón D.O. Guijuelo und Paprika aus La Vera, serviert mit Honig, Mandeln und geröstetem Brot. Perfekt als Beilage zum gemischten Teller Homemade pâté with acorn-fed D.O. Guijuelo ham and Pimentón de la Vera, served with honey and toasted bread
-
Gemischter Teller Ibéricos de bellota€25Jamón Ibérico de bellota, Chorizo, Salchichón, Lomo, cecina de León (luftgetrocknetes und leicht geräuchertes Rindfleisch) und 3 Käsesorten. Dazu pan con tomate Assortment of hand sliced Jamon Ibérico de Bellota, Lomo, Chorizo, Salchichón and cecina de León (air-dried and lightly smoked beef) as well as 3 cured cheeses. Served with pan con tomate
-
Jamón ibérico de bellotaHandgeschnitten. Dazu pan con tomate Hand sliced acorn fed Iberian ham D. O. Guijuelo, served with pan con tomate
-
Portion Brot€2.5
WARME SPEISEN / RACIONES
-
Pimientos de PadrónSmall, fried, green peppers from Galicia with Fleur de Sel
-
Patatas Bravas 3 opinionesACH €11Fried potatoes with semi-spicy sauce
-
Béchamel croquettes with various fillings
-
Mit Jamón Ibérico de BellotaG €154 St. with acorn-fed Iberian ham D.O. Guijuelo
-
Croqueta der WocheG €154 St. croqueta of the week
DE POSTRE / NACHSPEISEN / Desserts
-
Arroz con leche Cremiger KokosmilchreisF €7.5Creamy coconut rice pudding with homemade carrot syrup
-
Milder Käse mit MarmeladeACGH €7Mild cheese with seasonal jam
Weinangebote
-
20% RabattRabatt beim Kauf von 2 Flaschen
-
30% RabattRabatt beim Kauf von 3 oder mehr Flaschen
-
40% RabattRabatt beim Kauf von 6 oder mehr Flaschen
Produkte
-
Quesos del CasarRoher Schafs- und Ziegenmilchkäse
-
SerratsSardellen, Boquerones, Thunfisch, Seeigel, Kaviar
-
La ChinataOliven und Olivenöle, Sherry Essige, Trüffelöl, Pasteten, Meersalz
-
El NavarricoArtischockenherzen, Piquillo Paprika, Guindillas, Tomaten in Olivenöl, Cojonudo Spargel usw.
-
Ibérico SchweinIbérico Schwein aus Eichelmast
-
DardoThunfisch, Sardinen, Zamburiñas, Miesmuscheln, Und viel mehr
Spezialangebot
-
La Chinata Jahrgang 2024€59.9Extra natives Olivenöl
