In Situ Carta

Carte & Menus

• La formule du jour sur l'ardoise
  Hors carte Notre cuisine est maison et nos produits sont principalement locaux et pour certains, issus de l'agriculture biologique. Tous les jours, midi et soir, nous vous proposons une entrée, un plat et un dessert, visible sur nos ardoises. ( Hors carte ).
• Le menu enfant

  12,00€
  Un plat au choix (proposé par la cuisine), 1 dessert et une boisson
• La formule avec entrée-plat ou plat-dessert

  16,00€
  Menu proposé sur l’ardoise ( hors carte )
• La formule complète avec entrée, plat, dessert

  21,00€
  Menu affiché sur l’ardoise ( hors carte )
• Formule enfant

  10,00€
  Nous proposons une formule enfant à 10 € ( moins de 12 ans )
• La Carte
  Hors ardoise
• Les entrées
• Pressé de foie gras de canard et manchons, marmelade de pommes et vinaigrette de pistache

  14,00€
• Velouté d'héliantis de la ferme de Belmesnil, oeuf mollet, et salsifis

  8,00€
• Carpaccio de betterave jaune, gravlax de truite d'Acquigny, brousse de brebis aux noix de pécan

  9,00€
• La planche; un assortiment de charcuterie et fromages;

  9,00€
  Pour accompagner un apéritif ou partager une entrée, prix par personne
• Planche de charcuterie et fromages

  9,00€
• Les salades 18 opiniones
• Salade de jambon rostello et cantal aux noix, légumes de saison

  16,00€
• Salade de truite d'Acquigny, crevettes roses , légumes de saison et pomelos

  16,00€
• Assiette végétarienne

  15,00€
  Nous proposons une assiette végétarienne à 15 € ( possibilité adapter aussi certains plats )
• Assiette végétarienne

  16,00€
  Légumes de saison de nos maraîchers. Assiette adaptée ( oeuf, féculents ... ) sur demande
• Les plats
• Magret de canard rôti, concassé d'olives et amandes bio, écrasé dauphinois, sauce aigre douce

  22,00€
• Joue de boeuf confite au vin rouge, crémeux de panais, sauce ravigote

  19,00€
• Carré de cochon fermier de Normandie en croûte d’herbes, fricassée de grenailles persillées, légumes primeurs

  22,00€
• Poisson du marché, confit de patate douce au garam massala, crème chorizo basque

  19,00€
• Fromages 3 opiniones
• Assiette de fromages de la maison Jollit

  9,00€
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• Les desserts
• Tarte au chocolat lactée Valrhona aux pralines de fruits secs

  10,50€
• Feuilleté de sésame aux agrumes, crème légère au citron

  9,50€
• Verrine de compoté de poire conférence pochée, biscuit pistache, crème légère à l'amande

  9,50€
• Salade de fruits de saison

  9,50€
• Thé ou café gourmand

  7,00€
• Boule de glace de la ferme des Noisetiers

  2,00€
  Glaces artisanales locales ( Bois-Himont ) Parfum ( selon disponibilité ) Vanille, chocolat, caramel à la fleur de sel, citron, café, fraise, mangue,pistache,pomme et cidre,menthe verte et grains de stracialla
• Ce menu est consultable tous les jours sur notre page Facebook Café Restaurant In Situ
• La formule avec juste le plat du jour

  11,50€
  Formule sur l.ardoise ( hors carte )