Jadis Carta

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N.º 259 de 2923 restaurantes en Niza

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Carta de Jadis

Os à moelle
€9

Pain grillé, fleur de sel
Oeufs mimosas
€8

Mayonnaise, crumble de parmesan, cebette, pignons de pin
Asperges vertes
€10

Crème hollandaise, amandes effilées
Poêlée Shiitaké
€10

Champignons shiitaké, chorizo, crème
Seiches à la plancha
€10

Jus de citron, paprika, persil
Tartare de Boeuf
€12

Pesto menthe/basilic, cacahuète grillé, oignons rouge
Ceviche de daurade
€13

Citron vert, cebette, mangue

PLATS

Cordon bleu végétarien
€18

Aubergine pané, Comté, coulis tomate/basilic, roquette
Mi cuit de thon
€22

Carottes glacées, beurre blanc citron/estragon
Bavette aloyau ANGUS
€20

220g frites de patate douce, roquette, beurre maitre d’hôtel
Côte de veau
€24

250g frites de patate douce, roquette, sauce moutarde/miel
Coquillettes à la truffe
€19

Jambon blanc, Comté, crumble de parmesan

DESSERTS

BABA au Rhum
€9

Crème fouettée vanille, zest citron vert
Île flottante
€9

Caramel beurre salée, pralines roses
Mousse au chocolat
€9

Zest orange, noix de pécan

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Jadis Carta

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Carta de Jadis

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