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K'Novas Café Carta

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Carta de K'Novas Café

Carta de K'Novas Café

Menú del propietario hace un año

Desayunos Almuerzos y cenas Desayunos Media Tostada Desayunos Bocadillos calientes Desayunos Croissant Desayunos Ochios Desayunos Churros caseros Entrantes Mariscos Pescados Carnes Carnes a la brasa de oliva Postres Caseros Conservas Gourmet Dña. Tomasa Vinos Ribera del Duero Vinos de la tierra Vinos Blancos Vinos Cavas Vinos Rioja

Desayunos

Almuerzos y cenas

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Desayunos Media Tostada

  • Aceite y tomate
    1,30€
  • Jamón al corte
    2,50€
  • Pavo bajo en sal
    2,50€
  • Especial gratinada K’Novas
    3,50€
  • Queso semicurado
    2,50€
  • Salchichón ibérico
    2,50€
  • Chorizo ibérico
    2,50€
  • Crema aguacate y salmon
    4,00€
  • Lacón Pata
    2,50€
  • Anchoas con tomate
    2,50€
  • Atún con tomate
    2,50€
  • Mantequilla y mermelada
    1,30€
  • Jamón de bellota 100%
    7,00€
  • Jamón cocido
    2,50€

Desayunos Bocadillos calientes

  • Lomo
    5,00€
  • Beicon 2 opiniones
    5,00€
  • Tortilla francesa
    6,00€
  • Embutido
    4,50€
  • Suplemento queso
    1,00€

Desayunos Croissant

  • Mantequilla y mermelada
    2,80€
  • Jamón cocido y queso
    3,50€
  • Salmón y queso
    3,50€
  • Nutella
    2,80€

Desayunos Ochios

  • Jamón serrano y queso
    4,00€
  • Jamón cocido y queso
    4,00€
  • Atún y tomate
    4,00€
  • Anchoas y tomate
    4,00€
  • Embutido y tomate
    4,00€
  • Tortilla francesa
    6,00€

Desayunos Churros caseros

Entrantes

  • Jamón de bellota 100%
    26,00€
  • Milhojas con foie de mermelada
    16,50€
  • Wok de verduras de temporada
    15,00€
  • Anchoas del cantabrico "Sanfilippo
    18,00€
  • Tomate con lascas de ventresca y AOVE
    13,50€
  • Torrezno
    3,00€
  • Croquetas Joselito de jamón
    12,50€
  • Paté de perdiz
    14,00€
  • Ensalada de aguacate y gambas
    16,00€
  • Alcachofas fritas (en temporada)
    15,00€
  • Ensalada de perdiz
    18,00€
  • Carpaccio Presa de bellota con vinagreta de frutos secos
    20,00€
  • Steak tartar de ternera
    22,00€
  • Croquetas Joselito de chorizo
    12,50€
  • Ensalada K’Novas
    13,50€
  • Arroz de marisco (Ración)
    20,00€

Mariscos

  • Bolos
    2,50€/ud
  • Nécora
    5,00€
  • Almeja Carril
    13,50€
  • Berberechos
    12,00€
  • Vieiras frescas
    5,00€/ud
  • Vieiras gratinadas
    5,00€/ud
  • Zamburiñas
    3,00€/ud
  • Gamba blanca
    3,00€/ud
  • Gamba roja
    3,00€/ud
  • Ostras
    5,00€/ud
  • Gambas al ajo
    15€
  • Cañailla extra grande
    3,50€/ud
  • Gambas gabardina caseras
    16,00€
  • Langostinos tigre
    3,00€/ud
  • Quisquilla de Motril (200g)
    20,00€
  • Gambas de cristal con huevo y trufa
    18,00€

Pescados

  • Calamar nacional plancha / frito
    20,00€
  • Fritura de pescado del dia
    15,00€
  • Kokotxas al pil pil
    22,00€
  • Lomo de atún fresco
    20,00€
  • Pulpo brasa con parmentier de gachas manchegas
    16,00€
  • Bacalao de confitura de pimientos rojos
    16,00€
  • Chopitos al horno estilo del chef
    16,00€

Carnes

  • Rabo de toro estofado de forma cordobesa
    18,00€
  • Lomo de orza con huevos y aceite de pimentón
    14,00€
  • Solomillo ibérico al Jerez
    16,00€
  • Manitas de cordero lechal segureño
    16,00€
  • Callos de ternera y garbanzos
    16,00€
  • Mollejas de cordero al estilo tradicional
    18,00€

Carnes a la brasa de oliva

  • Presa 100% bellota
    22,00€
  • Solomillo de ternera
    22,00€
  • Solomillo de novillo
    22,00€
  • Parrillada (Secreto, Pluma y Abanico)
    22,00€
  • Chuletón de vaca vieja (50 días)
    38,00€/Kg
  • Chuletillas de choto lechal
    18,00€
  • Picaña de res
    20,00€
  • Hamburguesa Black Angus
    12,00€
  • Paletilla de cordero lechal
    30,00€

Postres Caseros

  • Tarta de queso al horno
    5,00€
  • Fruta de temporada
    5,00€
  • Soufle de chocolate con helado
    6,00€
  • Leche frita de la abuela
    5,00€
  • Torrijas
    5,00€
  • Flan de AOVE
    5,00€

Conservas Gourmet Dña. Tomasa

  • Mejillones en escabeche (4-6 ud)
    11,80€
  • Chipiriones rellenos su tinta (6-8 ud)
    7,00€
  • Navajas en aceite de oliva
    12,00€
  • Sardinillas picantes
    7,00€
  • Zamburiñas en salsa de vieira
    7,00€
  • Berberechos al natural premium
    21,00€
  • Huevas maruca
    8,00€
  • Mojama de atún
    8,00€
  • Espárrago cojonudo de navarra
    15,00€

Vinos Ribera del Duero

  • Flores Callejo
    20,00€
  • 9/12
    24,00€
  • Romántica
    22,00€
  • Bosque Matasnos
    40,00€
  • Finca Resalso
    22,00€
  • Camelo Rodero
    22,00€
  • Pruno
    25,00€
  • Aster
    40,00€
  • Emilio Moro 1/2
    22,00€
  • Emilio Moro 3/4
    30,00€
  • Pago de Carrovejas
    50,00€
  • La Felisa
    38,00€
  • Malleolus
    50,00€
  • López Cristobal
    22,00€
  • Pago de los Capellanes
    24,00€
  • Vega Sicilia
    170,00€
  • Malleolus Sancho Martín
    150,00€
  • Malleolus Valderramiro
    120,00€

Vinos de la tierra

  • Entredicho
    30,00€
  • Abadia Retuerta
    40,00€
  • Mauro
    45,00€
  • Matsu Joven
    22,00€
  • Matsu Recio
    30,00€
  • Matsu Abuelo
    50,00€
  • Barbadillo
    18,00€
  • Papirusa
    20,00€
  • Maestrante
    20,00€

Vinos Blancos

  • El Zarzal
    24,00€
  • Botani
    24,00€
  • Paco y Lola
    24,00€
  • Blanco Nieva
    22,00€
  • Mar de Frades
    26,00€
  • Nº6
    22,00€
  • Bessile
    22,00€
  • Rosado
    22,00€
  • Vivanco
    22,00€

Vinos Cavas

  • Juve Camps
    32,00€
  • Mōet
    55,00€
  • Cava Rosado
    28,00€
  • Follados
    28,00€

Vinos Rioja

  • Vivanco
    22,00€
  • Baigorri
    24,00€
  • Martello
    38,00€
  • Muga
    35,00€
  • Castillo Ygay
    150,00€

Menú del propietario hace 2 años

Bebidas Conservas Gourmet Dña. Tomasa Mariscos Pescados Postres Entrantes

Bebidas

  • Agua 1/2L
    2.5
  • Copa de vino
    3.5
  • Cafe
    1.5

Conservas Gourmet Dña. Tomasa

  • Mejillones en escabeche 4-6 ud
    11.8
  • Chipriones rellenos en su tinta 6-8 ud
    7
  • Navajas en aceite de oliva
    12
  • Sardinillas picantes
    7
  • Zamburiñas en salsa de viera
    7
  • Berberechos al natural premium
    21
  • Espárragos de Navarra extra
    15
  • Huevas maruca
    6
  • Mojama de Atún
    8
  • Hamburguesa Black Angus Knovas
    12
  • Surtido de encrutidos
    7

Mariscos

  • Bolos
    2.5
  • Nécora
    5
  • Almeja Carril
    13.5
  • Berberechos
    12
  • Vieras Frescas
    5
  • Vieras Gratinadas
    5
  • Zamburiñas
    3
  • Gamba blanca
    3
  • Gamba roja
    3
  • Ostras
    5
  • Gambas al Ajillo
    15
  • Cañailla extra grande
    3.5
  • Gambas gabardinas caseras
    16
  • Langostinos tigre
    3

Pescados

  • Calamar nacional plancha /frito
    20
  • Fritura de bacalao con mermelada de pimientos
    16
  • Pulpo brasa con aceite de pimentón de la vera
    16
  • Bacalao gratinado
    20
  • Tataki de atún
    18
  • Kokotxas de merluza la pil pil
    22

Postres

  • Tarta de queso al horno
    5
  • Fruta de temporada
    5
  • Soufle de chocolate con helado
    6
  • Leche frita de la abuela
    5
  • Torrijas
    5
  • Pan de calatrava
    5

Entrantes

  • Jamón de bellota 100%
    24
  • Milhojas de foie con mermelada
    16.5
  • Wok de verduras de temporada
    15
  • Anchoas del cantábrico \"Sanfilippo\
    18
  • Tomate con lascas de ventresca y AOVE
    13.5
  • Torrezno
    3
  • Croquetas de jamón Joselito
    12.5
  • Croquetas de bacalao
    12.5
  • Paté de perdiz
    14
  • Tartar de atún con guacamole y wasabi
    15
  • Ensalada aguacate y gambas
    16
  • Ensalada César
    15
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