Bar Menu
Barmeny
-
Østers naturell per stk.Ih: bløtdyr, melk
-
Østers Rockefeller per stk.1 85.00Ih: Bløtdyr, melk, egg, hvete
-
Hummus135.00
-
Blåskjelltoast245.00Ih: Bløtdyr, melk, hvete, fisk
-
Brød og saus145.00Ih: Melk, hvete
-
Krokett175.00Ih: Melk, hvete, soya, egg, bløtdyr
-
Blåskjell175.00Ih: Melk, fisk, bløtdyr
-
Gyoza per stk75.00Ih: Melk, skalldyr, bløtdyr, soya, hvete, fisk, nøtter
-
Grillspyd245.00Ih: Melk, soya, hvete, egg
-
Smeltet ost og brød295.00Ih: Melk, hvete
-
En slags "korean fried chicken245.00Ih: Soya, hvete, fisk
Cocktails
-
Miami Vice195Champagne Colada + Strawberry Daquiri Sorbet Havana Club Rum, kokos, ananas, amerikansk Chardonnay Ih: Melk
-
Goose is Loose195Vi Aquavit, jalapeño, stikkelsbær
-
Jungle Bird is the Word195Havana Club Rum, Chartreuse, Luxardo Aperitivo, ananas, lime
Rocks
-
Peach Please195Tanqueray Gin, Michters Bourbon, fersken x3, lime, klaret melk lh: melk
-
Yuzu for Days195Nikka Days, Yuzu Sake, Churchills White Port, appelsin, sitron
-
Ciao Bello195Michters Rye, Inderøy Gyldne Akevitt, cacao, cascara
Highballs
-
Wrong IslandVi Aquavit, rabarbra, bjørkete, co2
-
The Great PandangoHavana Club Rum, Magnifica Cachaca, pandan, mango, orgeat, lime
-
Blow FishPlymouth Gin, Luxardo Aperitivo, hibicus, aprikos
Classics
-
Kombo Cobbler195Michters Sour Mash, Belsazar Rosé, fino sherry, hasselnøtt, skogsbær lh: Nøtter
-
Kombo Mule195Ketel One Vodka, bergamot, sitrongress, Fever Tree Ginger Beer
-
Whisky Sour195Michters Bourbon, sitron, bitters, skum
Mocktails
-
Garden SpritzThree Cents Fig Leaf Soda, Martini Floreale, Amaro Lucano 0 %
-
Strawberry EmberGlørstekte jordbær, Tanqueray 0 %, Three Cents Grapefruit Soda
-
Dry LandRabarbra, bjørkete, CO₂
Vin / Champagne
-
Fontanafredda Barbera d’Alba 2020Inkl: sulfitt
-
Dr. Loosen Red Slate Riesling 2023Inkl: sulfitt
-
Backhouse ChardonnayInkl: sulfitt
-
Backhouse Pinot NoirInkl: sulfitt
-
Charles Heidsieck ChampagneInkl: sulfitt
Mineralvann
-
Kullsyrevann (pr. pers.)35
-
Pepsi/Pepsi Max/Solo65
-
Fever Tree Ginger Ale55
-
Three Cents Grapefruit Soda55
-
Three Cents Fig Leaf Soda55
Øl – på tapp
-
DahlsLh: bygg
-
BeerliniLh: bygg, hvete
-
Guinness149Lh: bygg
Øl – på flaske
-
Coors129Lh: bygg
-
Ringnes Lite129Lh: bygg, glutenfri
-
Ramp Pale Ale129Lh: bygg
-
Brooklyn Lager129Lh: bygg
Øl – alkoholfri
-
Brooklyn Special effects89Lh: bygg
-
Gringo89Lh: bygg
Sett sammen din egen Kombo
Forrett
-
Østers naturell,– pr. stk.1 $65.00Ih: bløtdyr
-
Østers Rockefeller,– pr. stk.1 $85.00Ih: Melk, egg, bløtdyr
-
Carpaccio av hyse$195.00Kirsebærglaze, yoghurt, agurk og sprø ris Ih: fisk, melk
-
Sticky rødbete$235.00Luftig potet, grillet grønnsaker og crispy chili Ih: melk, hvete
Fra Vedovnen
-
FocacciaMed eller uten saus Ih: melk, hvete
-
Gratinert blåskjelltoast$245.00Hvitløk, sitron, og estragonsmør Ih: fisk, melk, bløtdyr, hvete
-
Grillet Sei$345.00Chimichurri, tomat, hollandaise. Ih: egg, melk
Fra Grillen
-
Grønnsaker fra Frosta$135.00Ih: melk
-
Bakt potet$185.00Kombostyle Ih: melk, soya, hvete
-
Gratinert trøndersopp$325.00Hummus, sprø kikerter og mandler, raita og romescosmør Ih: melk, mandler
-
Piggvar på beinet$425.00Tamarind, Kombo's furikake, sesongens currysaus Ih: fisk, melk, soya
-
Kyllingbryst$395.00Sprøtt kyllingskinn, butter chicken sauce og cheese bread Ih: melk, hvete
-
Kamskjell$225.00Misosmør, asparges, trøffelponzu Ih: Bløtdyr, fisk, hvete(soya), melk
Dessert
-
Nyrkrem med myske$185.00Salt karamell, friske bær, gjøkesyregranité og sorbet Ih: melk
-
Berlinerbolle$175.00Dulce de leche-krem og rosesukker. Ih: hvete, melk, egg
Smaksmeny
Stor meny
-
Seks retter$995.00
-
Drikkepakke, vin & cocktails$995.00
-
Drikkepakke, alkoholfri$695.00
Liten meny
-
Fire retter$695.00
-
Drikkepakke, vin & cocktails$695.00
-
Drikkepakke, alkoholfri$495.00
