В стол
-
Гуакамоле из брокколи и авокадо370₽
-
Артишоки гриль470₽
-
Запеченный перец с пармезаном370₽
-
Фуэт с трюфелем670₽
-
Дзадзики270₽
-
Оливки маринованные470₽
-
Фокачча с пряными травами450₽
Горячее
-
Неро венеро с кальмаром и романо1470₽
-
Птитим с шафраном, креветкой и апельсином конфи1470₽
-
Лосось с зеленым горошком, пряной мятой и сыром фета1730₽
-
Стриплойн с соусом тоннато3570₽
-
Цыпленок с пюре из баклажана1270₽
-
Сибас с зелеными овощами1870₽
-
Опаленный гребешок с лисичками и картофельным пюре1570₽
-
Свиной бок с молодым картофелем и маринованным луком1230₽
-
Томленая говяжья щека с орзо с сезонными травами1730₽
-
Филе Миньон с луковым пюре и черкесской грушей3870₽
Десерты
-
Апельсиновый кекс с фисташками и шафраном730₽
-
Крем тахини и соленой карамелью730₽
-
Соленый шоколад с малиной970₽
-
Вареная сгущенка с клубникой и гречкой730₽
-
Мороженое/ сорбет в ассортименте370₽
-
Дубайский шоколад с черной икрой1470₽
Закуски
-
Устрица 3 opiniones670₽
-
Севиче из гребешка с фенхелем и помело1530₽
-
Тартар из лосося с запечённым перцем1470₽
-
Тартар из тунца с базиликом и трюфелем на огурце1330₽
-
Тартар из говядины с хумусом2130₽
-
Паштет с фуа-гра на бриоше с фундуком1370₽
-
Хумус с запеченным перцем и маслом аджики930₽
-
Спанакопита с трюфелем930₽
-
Тёплый овощной салат1270₽
-
Салат с креветками и цитрусами1570₽
-
Эклер с тартаром из говядины, трюфелем и красной икрой930₽
-
Тартар из креветки с лимонным сорбетом1370₽
-
Карпаччо из говядины с соусом из тунца1470₽
-
Салат с цыпленком, овощами и йогуртовой заправкой1230₽
-
Салат с сезонными томатами, персиком и стружкой тунца1130₽
Овощи
-
Стейк из молодой капусты с трюфельным маслом и черкесской грушей670₽
-
Запеченный баклажан с сезонным томатом и сыром страчателла1130₽
-
Запеченный цукини с сыром фета и муссом из сыра сулугуни730₽
Супы
-
Гаспачо с клубникой и молодым сыром930₽
-
Суп с томленой говядиной и орзо930₽
-
Сливочно-томатный суп с креветками930₽
