L'Epick Carta

Menu hiver 2026

• Les Cookies Gourmand Epick

  €9.00
  Servis avec une boisson chaude et des accompagnements sucrés au choix : Chantilly maison et/ou une sauce caramel à la fleur de sel et/ou un coulis au chocolat maison
• Café / Thé gourmand 100% maison

  €9.00
• Assiette de fromages du moment

  €9.00

• Entrée/Plat OU Plat/Dessert

  €23
• Entrée/Plat/Dessert

  €27

• Salade de légumes et truite d’Isère marinés à l’asiatique
  Sauce soja, mirin, sriracha et huile de sésame, agrémentée de cacahuètes torréfiées
• Houmous 100% maison
  Chips de panais des champs de Rontalon, pickles de légumes maison et fromage blanc citronné aux fines herbes

• Plat du Jour
  Volaille, noisettes, cornichons et câpres. Servi avec un ragoût de petits pois aux légumes, crème d’épices et mousseline de carottes
• Plat du Jour Végétarien
  Flan crémeux aux épinards frais cueillis à la main par Monique, dahl de lentilles corail aux légumes du marché, crumble au Comté 30 mois et pesto de fanes de radis

• Fondant au chocolat
  Crème chantilly et sauce caramel à la fleur de sel maison
• Moelleux à l’orange
  Chantilly à la clémentine, gel de citron confit maison, meringue croustillante et fruits frais

• « Burger » du Cuisinier

  €20
  Il faut demander, ça change selon l’humeur du Chef... mais il n’y aura jamais un steak haché, ni des frites. Pain artisanal brioché de la Maison Perret, pommes de terre rôties et salade verte de chez Alex & Arnaud à Rontalon (69)
• Qui tente le « double viande »...?

  €25
• La Pièce du Boucher à Partager

  kg €80
  Pour 2 personnes ou le « Summer Body » de vos rêves. Servi avec des pommes de terre rôties, une fricassée de légumes du jour et jus de viande. Minimum 20 minutes d’attente
• L’Agneau : Une assiette 100% Grâce aux Producteurs

  €27
  Agneau (BIO) et lentilles vertes AOP du Puy (BIO) de chez Marion & Emmanuel, fricassée de légumes de chez la famille Carra, jus d’agneau et beaucoup d’amour !
• Tartare OU Tataki de Bœuf EPICK

  €25
  (environ 180g)

• Salade de Fruits Frais de saison

  €8
  Croustillant aux fruits à coques et crème chantilly
• Coulant au Chocolat 100% maison

  €8
  Crème anglaise, coulis de chocolat maison à la fleur de sel et fruits à coques caramélisés
• Les Cookies « 1 pick » (3 pièces)

  €8
  Chantilly et/ou une sauce caramel à la fleur de sel et/ou une sauce chocolat maison