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Les spécialités du Raja
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L'assiette du raja - Spécialité du chefAssortiment d'entrée
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Raja Thali Végétarien€22Assortiment de légumes, raïta, riz, nan nature
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Raja Thali€25Agneau poulet, crevettes, légumes variés, riz, raïta, nan nature
Les Entrées
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Raita€6.5Yaourt avec concombre et coriandre – yogurt with cucumber and coriander
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Chicken pakora€7.5Beignets poulet – chicken fritters
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Samosa Légumes€6.5Feuilletés aux Légumes – vegetables fritters
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Samosa Viande€7.5Feuilletés à la viande – meat puff
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Oignon Bhaji€6.5Beignets aux oignons et pomme de terre – fritters onions and potatoes
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Paneer pakora€7.5Beignets de fromage – cheese fritter
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Mixed salad€7Salade mélangée – mixed salad
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Assortiment d'entrées€14
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Mango chutney / sauce piquante / mixed pickle€1
Les Galettes indienne (nan)
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Papadam€1Chips indiennes – Indian potato chips
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Nan€2.5Nature – natural
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Nan Fromage€3.5Cheese
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Nan Ail€3.5Garlic
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Massala Nan€3.5Oignon coriandre
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Nan Peshawari€4Fruits secs – dried fruits
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Nan Keema€4Viande hachée – minced meat
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Nan Chili€4Fromage, piments, coriandre – cheese, chili, coriander
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Nan Kashmiri€4Fruits secs – dried fruits
Les Grillades dans le Tandoor
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Poulet grillé – grilled chicken
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Brochettes de poulet mariné dans un mélange de yaourt, vinaigre et épices – skewers of chicken marinated in a mixture of yogurt, vinegar and spices
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Tandoori seekh kebab€14.5Brochettes d'agneau haché – skewers of minced lamb
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Tandoori kebab spécial raja€15Assortiment de grillades – assorted grilled meats
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King prawn tandoori€26Crevettes grillées – grilled shrimp
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Pattaïra kebab€15Brochettes d'agneau mariné dans un mélange de gingembre, ail et vinaigre – lamb skewers of marinated in a mixture of ginger, garlic and vinegar
Les Plats au Curry
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Lamb madras€14.5Agneau très épicé (piment rouge) – very spicy lamb
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Lamb korma 1 opinión€14.5Agneau, sauce aux fruits secs – lamb , dried fruits sauce
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Curry à l'agneau€14.5Noix de coco – lamb curry, coconut
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Lamb vindaloo€14.5Agneau dans une sauce très épicée
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Lamb bharta€14.5Caviar d'aubergines avec agneau – eggplant caviar with lamb
Poulet – Chicken
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Chicken tikka masala€14.5Blanc de poulet grillé, tomates, oignons (massala sauce)
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Chicken korma€14.5Poulet dans une sauce aux fruits secs – chicken in a spicy sauce
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Curry de poulet€14.5Poulet dans une sauce au curry – chicken in curry sauce
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Poulet dans une sauce très épicée – chicken in a very spicy sauce
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Poulet dans une sauce très épicée – chicken in a very spicy sauce
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Chicken bharta€14.5Caviar d'aubergines avec poulet – eggplant caviar with chicken
Le Raja vous propose sa Carte des Vins
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Côtes de Provence€2475cl
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Bailly de provence (rouge, rosé et blanc)€24
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Bailly de provence (rouge, blanc)€19
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Château Ste Roseline cru classé (rouge, rosé)€45
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Bandol A.O.C.€40Bandol (rouge, rosé)
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Bandol (rouge, rosé)€19
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Vallée du Rhône€40
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Gigondas (rouge)€40
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Châteauneuf du pape (rouge)€40
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Bourgogne€40
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Hautes côtes de nuits A.O.C€40
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Bordeaux€40
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Mouton-cadet€40
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Médoc A.O.C.€40
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Saint-Emilion A.O.C.€40
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Vin indien€40
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Vin de Loire€40
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Sancerre A.O.C (blanc)€40
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Bourgogne Aligoté€40
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Chablis A.O.C (blanc)€40
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Champagne€60
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Bouteille de champagne€90
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Picket de vin Rouge, Rosé, Blanc
Les cocktails avec Alcool
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Jaïpur€9(rhum blanc, jus d'ananas, mangue, goyave)
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(Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, crème, parfum coco)
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Sex on the Beach€10(Vodka française, jus d'orange, ananas, fruit de la passion, papaye, pêche et melon)
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Bikini€10(Tequila mexicaine, gin, jus d'ananas, saveurs pastèque, framboise et citron)
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69€10(Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, parfums fruit du dragon, gingembre et goyave)
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Swimming Pool€10(Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, saveurs curaçao et pina colada)
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Mojito€9(Rhum de Guadeloupe alcool, menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse)
Les cocktails sans Alcool
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Peace & Love€7Jus d'orange, ananas, fruit de la passion, papaye, pêche et melon
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Paradise Dream€7Ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, pêche et pêche blanche
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Caribbean Sun€7Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, fruit de la passion, papaye et kiwi
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Jungle Green€7Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et aloe vera
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Koyo€7Koyo Cocktail rigolo à base de jus de pomme ou jus d'ananas, saveurs fraise, melon
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Virgin Mojito€7Menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse
Les Apéritifs & Alcools
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Bière pression€425cl
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Bière indienne€533cl
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Pastis€55cl
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Campari, suze, porto, martini (5cl)€5
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Gin tonic, americano€9
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Vodka€9
Les Whiskies (5cl)
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J&B€7
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Black label, glenfiddich, jameson, jack daniels, red label€1010,00€
Les Liqueurs (5cl)
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Liqueur exotique€7.5
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Get 27€7.5
Les boissons sans Alcool
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Lassi (yaourt battu nature, sucré ou salé)€4.5
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Lassi à la mangue€4.5
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Lassi à la rose€4.5
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Jus de fruits€4Orange, pomme, ananas
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Coca – coca light€4
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Coca – coca light€4
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Thé (nature, citron, jasmine)€4
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Thé massala€4(gingembre, girofle, cannelle, cardamome)
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Décaféiné€2.5
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Café 4 opiniones€2.5
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Café crème€3
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Chocolat€3
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Eau minérale 1/2 litre€4
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Evian eau pellegrino 1 litre€6
Crevettes Poissons - Shrimp Fish
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Prawn Vindalu€16Crevettes très épicées – very spicy shrimp
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Prawn Do 3 opiniones -Pyaza€16Crevettes, poivrons, tomates, oignons Shrimp, peppers, tomatoes, onions
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Prawn Goa€16Crevettes, noix de coco – shrimp, coconut
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Prawn Curry€16Crevettes au curry – curry shrimp
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Poisson au curry€16Curry fish
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Fish Malai€16Poisson avec sauce douce coco et crème fraîche – fish with coco and cream
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King Prawn Curry€26Grosse gambas sauce curry
Légumes - Vegetables
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Raja Korma€10.5Légumes variés – mixed vegetables
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Malai Kofta 1 opinión€10.5Boulettes de purée de pommes de terre, oignon, petits pois, noix de cajou, curry Mashed potatoes balls, onion, peas, cashews, curry
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Dal€10Lentilles – lentils
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Saag Paneer€10.5Épinards, fromage – spinach, cheese
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Paneer Makhni€14Fromage indien, sauce tomates, crème fraîche Indian cheese, tomato sauce, cream
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Baigan Bhurta€11Caviar d’aubergines – eggplant caviar
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Bombay Aloo€10.5Pommes de terre sautées avec coriandre, cumin, tomates Potatoes sautéed with coriander, cumin, tomatoes
Riz Basmati
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Riz Basmati€4.5Indian rice
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Kashmiri pullaw€7Noix de cajou, raisins, petits pois – cashews, raisins, peas
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Vegetable biryani€14Riz et légumes mélangés – rice and mixed vegetables
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Lamb biryani€18Riz et agneau mélangés – rice and lamb mixed
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Riz et poulet mélangés – rice and chicken mixed
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Prawn biryani€20Riz et crevettes mélangés – rice and shrimp mixed
Desserts
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Indian custard€7Crème anglaise avec bananes, raisins secs au rhum et amandes grillées Custard with bananas, rum grapes and almonds grilled
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Barfi€7Gateau très moelleux (lait, poudre d’amandes, noix de coco, pistache), avec ou sans Crème anglaise – moist cake (milk, almond powder, coconut, pistachios), with or without custard
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Chocolat fondant€9
Glaces - Ice cream
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Kulfi€6Glace indienne (lait, safran, pistaches) – indian ice cream (milk, saffron, pistachio)
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3 parfums au choix€8Vanille, malaga, coco, chocolat, café, citron, pistache, mangue, mandarine, framboise, fruit de la passion – Choose 3 flavors : vanilla, malaga, coconut, chocolate, coffee, lemon, pistach, mango, tangerine, raspberry, passion fruit
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2 parfums au choix€6Vanille, malaga, coco, chocolat, café, citron, pistache, mangue, mandarine, framboise, fruit de la passion – Choose 2 flavors : vanilla, malaga, coconut, chocolate, coffee, lemon, pistach, mango, tangerine, raspberry, passion fruit
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Nougat glacé€9Iced nougat
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Coupe Raja café€11Glace vanille, chocolat, chantilly, sauce caramel, amandes grillées – coffee, malaga, rum, whipped cream, caramel sauce, grilled almonds
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Supplément chantilly€1Supplement whipped cream
Formule midi
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Formule midi€13.5Tandoori chicken (poulet grillé dans le tandoori) avec salade Ou Boulettes d’agneau Ou Curry de poulet Ou Légumes variés Avec Riz basmati
Menu enfant
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Menu enfant€11Chicken Tikka + Riz + Caprisun 20cl
Menu à 24€
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Menu à 24€€24Entrée Tandoori Chicken (poulet grillé dans le tandoor) Ou Paneer pakora (beignet de fromage) Et Nan nature Plat Lamb Korma (curry d’agneau sauce aux fruits secs) Ou Légumes variés Ou Curry de Poulet avec Riz basmati Dessert Barfi Gateau tres moelleux (lait, poudre d’amandes, noix de coco, pistache) avec ou sans crème anglaise Ou Kulfi Glace indienne (lait, safran, pistaches) Ou Glaces (2 parfums au choix) Ou Café