Dinner - starters (warm)
-
Kreeftensoep€9.5Bosui, kruidenolie
-
Tom khah kai€7.5Bosui, noodels, korianderolie
-
Kippendijspiesjes€11.5Misomayonaise, furikake
-
Gamba’s pil pil€14.5Tomaat, bosui, knoflook, rode peper
-
Magnolia’s valse slakken€16.5Malse biefstukpuntjes, schuimige kruidenboter, bieslook, geroosterde amandel
-
Pomodori soep€7.5Kruidenolie, bosui, crostini
Lunch - soepen (geserveerd met crostini’s)
-
Tom kah kai€7.5Bosui, noedels, korianderolie
-
Pomodori soep€7.5Kruidenolie, bosui, crostini
-
Kreeftensoep€9.5Bosui, kruidenolie
Cartas de restaurantes cercanos
Lunch - salades (geserveerd met brood & boter)
-
Vis salade€19.5Gerookte zalm, little gem, zoetzure rode ui, kappertjes, gamba’s, avocado
-
Burrata salade€19.5Zongedroogde tomaat, balsamico, croutons, zonnebloempitten, paprika, courgette, avocadocrème
-
Caesar salad€16.5Gegrilde kip, crispy bacon, little gem, parmezaan, croutons, gekookt ei
Lunch - hamburgers
-
Beyond burger€14.5Potato bun, tomaat, rode ui, cocktailsaus, cheddar, augurk
-
Hamburger ‘magnolia’€14.5Potato bun, tomaat, rode ui, cocktailsaus, cheddar, crispy bacon, augurk
Lunch - sides
-
Breekbrood€6.5Witte zuurdesembol, aioli, tomatentapenade
-
Gemengde salade€5.5Radijs, cherry dressing, croutons, parmezaan
-
Verse frites€5.5Met mayonaise
-
Zoete aardappel frites€6.5Met mayonaise
-
Gegrilde bimi€6.5Truffel ponzu dressing, gerookte amandel
Lunch - zuurdesembrood
-
Smokey salmon€15.5Gerookte zalm, citroenmayonaise, kruidensla, kappertjes, rode ui
-
Focaccia steak sandwich€15.5Gepofte tomaat, rucola, truffel-mayo, parmezaan
-
Tuna melt€11.5Tonijnsalade, gesmolten kaas, tomaat, kappertjes, rode ui, jalapeño
-
Oude kaas€9.5Flinterdun geschaafde Reypenaer Oude Kaas (1 jaar gerijpt), roomboter, rucola, grove mosterd.
-
Boeren kipsalade€12.5Ras el hanout, appel, granaatappel
-
Rundercarpaccio€13.5Zongedroogde tomaat, rucola, basilicum-pesto, parmezaan, balsamico
-
Pulled chicken€14.5Barbecuesaus, sla, augurk
-
Truffel eiersalade€11.5Rucola, gepofte tomaat
-
Avocado€12.5Kimchi, sesamdressing, pikkels van radijs, wakame
Dinner - sides
-
Aardappel gratin€5.5
-
Breekbrood€6.5Witte zuurdesembol, aioli, tomatentapenade
-
Zoete aardappel frites€6.5Met mayonaise
-
Verse frites€5.5Met mayonaise
-
Gemengde salade€5.5Radijs, cherry dressing, croutons, parmezaan
-
Aubergine€7.5Miso glaze, bieslook, cashewnotencrunch
-
Gegrilde bimi€6.5Truffel ponzu dressing, gerookte amandel
Dinner - starters (koud)
-
Steak tartaar€16.5Kappertjes, truffelmayonaise, crostini, cornichons
-
Zalm & tonijn ceviche€13.5Rode ui, maïscrunch, bosui, grapefruit, leche de tigre
-
Gegrilde avocado€12.5Rocoto creme, truffel ponzu, radijs, kervel, zeewier krokant, zoetzure rode ui
-
Crispy rice salad€12.5Kimchi, wakamee, wasabimayonaise, pistachecrunche
-
Rundercarpaccio€13.5Parmezaan, rucola, pijnboompitten, truffelmayonaise
-
Beef tataki€13.5Teriyaki saus, soja shiitake, bosui, krokante knoflook
-
Romige burrata€15.5Groene asperge, bieslook dressing, balsamico, tomaat, croutons, rucola
Lunch - desserts
-
Chocolademousse€11.5Pecannoten roomijs, advocaat, yogurt-frambozencrunch
-
Scroppino€9Citroenijs, prosecco, yuzu
-
Tarte tatin met vanille roomijs€12.5Warme gekaramelliseerde appel, krokant bladerdeeg, vanille roomijs
-
Crème brûlée€11.5Crème brûlée, vanilleijs, krokante yoghurt
-
Affogato€6.5Espresso, vanilleroomijs
-
Sorbetijs€11.5Vers fruit, amandel
Lunch - kroketten & twaalf uurtjes
-
Twaalf uurtje vlees€14.5Rundvleeskroket met brood en mosterd, boeren kipsalade met brood, kopje tomatensoep. Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen, bereid volgens de methode ‘pousse lente’.
-
Rundvleeskroketten van de bourgondiër€12.5Met brood en mosterd. Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen, bereid volgens de methode ‘pousse lente’.
-
Twaalf uurtje vegetarisch€16.5Vegetarische kroket met brood en mosterd, truffel eiersalade met brood, kopje tomatensoep. Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen, bereid volgens de methode ‘pousse lente’.
-
Twaalf uurtje vis€16.5Garnalenkroket met brood en citroenmayonaise, tonijnsalade met brood, kopje kreeftensoep. Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen, bereid volgens de methode ‘pousse lente’.
-
Garnalenkroketten van holtkamp€16.5Met brood en citroenmayonaise. Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen, bereid volgens de methode ‘pousse lente’.
-
Ambachtelijke vegetarische kroketten€12.5Met brood en mosterd. Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen, bereid volgens de methode ‘pousse lente’.
Dinner - in betweens
-
Gebakken eendenborst€19.5Bimi, bieslook crème, citrus sinaasappel specerijen jus
-
Gepofte bloemkool€14.5Parmezaan, krokante quinoa, citrus, bieslook creme
-
Côte de boeuf (500 gram)€44.5Truffeljus, groene asperge, gepofte sjalot, aardappelkaantjes
-
Pasta met gamba's€17.5Bosui, knoflook, gemarineerde tomaat, rode pesto
-
USA steak€23.5Meidera jus, gepofte ui, krokante aardappel, geroosterde aardappel
-
Zalm asian style€21.5Doperwten wasabicrème, paksoi, bospeen, krokante wilde rijst, miso beurre blanc
-
Fregola€17.5Geroosterde italiaanse parelpasta | burrata | groene asperge | courgette | gerookte amandel
-
Beyond burger€14.5Potato bun, tomaat, rode ui, cocktailsaus, cheddar, augurk
-
Boneless chicken€18.5Groene asperge, gebrande maïs, ponzu beurre blanc
-
Hamburger ‘magnolia’€14.5Potato bun, tomaat, rode ui, cocktailsaus, cheddar, crispy bacon, augurk
Dinner - desserts
-
Wisselende patisserie€7Met een bol ijs naar keuze: vanille, ananas, framboos, mango
-
Affogato€6.5Espresso, vanille roomijs
-
Creme brulee€11.5Creme brulee, vanilleijs, krokante yoghurt
-
Tarte tatin met vanille roomijs€12.5Warme gekaramelliseerde appel, krokant bladerdeeg, vanille roomijs
-
Scroppino€9Citroenijs, prosecco, yuzu
-
Dame blanche 2 opiniones€13.5Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom
-
Sorbetijs€11.5Vers fruit, amandel
-
Chocolademousse€11.5Pecannoten roomijs, advocaat, yogurt frambozen crunch
Lunch - poke bowls
-
Poke bowl vega€16.5Edamame, zoetzure rode ui, wakame, avocado, furikake, sushirijst, wasabimayonaise, srirachamayonaise, sojasaus
-
Poke bowl vis€19.5Edamame, zoetzure rode ui, wakame, tonijn & zalm, avocado, furikake, sushirijst, wasabimayonaise, srirachamayonaise, sojasaus
Lunch - uitsmijter of omelet
-
Ham 2 opiniones & kaas€13.5Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen.
-
Jong belegen kaas€11.5Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen.
-
Ham 2 opiniones€11.5Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen.
-
Oude kaas€13.5Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen.
-
Naturel€9.5Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen.
-
Champignons, spek & kaas€14.5Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen.
-
Spek & kaas€13.5Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen.
-
Spek€11.5Geserveerd met aromatisch tarwebrood met desem en mout, afgewerkt met lijnzaad, sesam en bergzoutkristallen.
Lunch - specials
-
Lunchplank voor twee€29.52 kleine soepjes + 8 minibroodjes (truffel-eiersalade, rundercarpaccio, oude kaas, boeren kipsalade).
