ANTIPASTI
-
COZZE MARINATEBeyaz sarap ve limonla marine edilmis midye, tereyagı, maydanoz ve bottarga ile
-
BRUSCHETTA POMODORO E MOZZARELLAKıtır ekmek üzerine domates, sarımsak, fesleğen, mozzarella ve toz parmesan.
-
CAPRESETaze buffalo mozzarella, domates, roka, nar, yeşil yağ ve balzamik sos.
-
CARPACCIO DI MANZO CON TARTUFO AIOLIDana carpaccio, parmesan peyniri, kereviz, ekmek kıtırları, roka ve trüf aioli sos ile.
-
POLPO ALLA GRIGLIA CON SALSA AIOLISoya aioli soslu tavada ızgara ahtapot bacakları, patates ve hardal soslu taze otlar ile
-
PROSCIUTTO E MELONETaze dilimlenmiş prosciutto yanında taze kavun ve mango topları, kavun sos ile (Domuz eti içerir)
-
TARTARE DI SALMONE CON FRUTTASomon tartar, mevsim meyveleri, taze rezene ve avokado aioli sos ile
-
BURRATA POMODORI SECCHITaze buffalo burrata, tane karabiber, kurutulmuş domates ve zeytinyağı ile.
-
CASSERUOLA DI FRUTTA DI MARE CON SALSA AL VINOSahanda tereyağı ve beyaz sarap soslu deniz ürünleri
ALCOLICI
-
Hennessy VS
-
Jameson
-
Glenfiddich 12 YO
-
Glenfiddich 15 YO
-
Glenfiddich 18 YO
-
Johnny Walker Black Label
-
Johnny Walker Gold Label
-
Chivas Regal 12 YO
-
Chivas Regal 18 YO
-
Chivas Regal Royal Salute
-
Martell VS
-
Martell VSOP
-
Martell XO
-
Bulleit
-
Hennessy VSOP
-
Hennessy XO
-
Courvoisier VSOP
-
Rémy Martin VSOP
-
Havana Club
-
Captain Morgan
-
Gordon’s
-
Hendrick’s
-
Monkey 47
-
Bombay Sapphire
-
+Tonic
-
Malibu
-
Smirnoff
-
Belvedere
-
Grey Goose
-
Beluga
-
Martini Bianco
-
Martini Extra Dry
-
Martini Rosso
-
Grappa
-
Limoncello
-
Fernet Branca
-
Bailey’s
-
Absolut
-
Nane Likörü Mint Liqueur
-
Olmeca
-
Silver Patrón
-
Jack Daniels
-
Jack Daniels Single Barrel
-
Hibiki Japanese Harmony
-
Hakushu Single Malt
-
Monkey Shoulder
-
Talisker Single Malt 10 YO
-
Macallan 12 YO
-
Aberlour 12 YO
see_menus_nearby
ALTRE BEVANDE
-
Cam Şişe Su 330 ml / 750mlStill Water
-
Maden SuyuSparkling Water
-
Fiuggi Italian Luxury Water 750 ml Still / Sparkling
-
Coca-Cola, Sprite, Fanta
-
Ev Yapımı LimonataHomemade Lemonade
-
Taze Portakal SuyuFresh Orange Juice
-
Bota Tonic / Ginger Ale
-
Kombucha 2200 250ml
-
Espresso Single / Double
-
Americano
-
Cafe Latte / Cappuccino
-
Türk KahvesiTurkish Coffee
-
Demleme ÇayTurkish Tea
BEERS
-
Tuborg Amber 50 cl
-
Tuborg Filtresiz 50 cl
-
Guinness Draught 44 cl
-
Frederik IPA
-
Frederik Marzen Lager
-
Tuborg Gold
-
Gara Guzu Blonde/Amber Ale
-
Carlsberg
CHARCUTERIE FORMAGGI
-
Kurutulmuş EtDry Aged Meat
-
Füme RozbifRoastbeef
-
Kars Gravyer“Kars” Gravier
-
Kars Eski Kaşar“Kars” Aged Cheese
-
Buffalo Mozzarella 2 kişilik / for 2
-
Buffalo Burrata 2 kişilik / for 2
-
Parmigiano 12 ay / 12 months(made in italy)
-
(made in italy)
-
Provolone(made in italy)
-
Domuz eti içerir. Contains pork. (made in italy
COCTAIL
-
MOJITORom, soda, lime, esmer şeker ve nane
-
LEVANTENRom, ev yapımı lavanta surubu, vanilya surubu, limon suyu
-
ESPRESSO MARTINIEspresso, vanilyalı vodka, kahve likörü, vanilya şurubu
-
CHILI PASSION MARGARITAInfuse tekila, Cointreau, limon suyu, çarkıfelek meyvesi püresi, chili biber suyu, şeker
-
OLD FASHIONBourbon viski, Angostura Bitter, şeker
-
MIMOSAProsecco, Cointreau, taze portakal suyu
-
BELLINIProsecco ve şeftali püresi
-
NEGRONICampari, tatlı vermut, cin
-
MARGARITATekila, Cointreau ve limon suyu
-
COSMOPOLITANVotka, Cointreau, lime ve kızılcık suyu
-
DRY MARTINICin/Votka, Martini Dry ve limon kabuğu
-
SORRELCELLOCin, limoncello, kuzukulağı püresi, limon suyu, şeker şurubu
-
APEROL SPRITZAperol, prosecco, soda, dilim portakal ve üzüm
-
TOOTSIECin, Archers, şeker şurubu, çarkıfelek püresi, taze çilek ve frambuaz
-
AMORECin, limon suyu, beyaz şeftali püresi, şeker şurubu
-
SNOOPYVotka, Aperol, ananas suyu, lime suyu, şeker şurubu, çarkıfelek püre
-
FLORISTInfuse tekila, Bourbon viski, lime suyu, ev yapımı lavanta şurubu, vanilya şurubu
-
WHITE NEGRONILimoncello, cin, dry vermut
-
AMARETTO SOURAmaretto, bourbon viski, sweet & sect; sour
-
SUMMITKonyak, ginger ale, zencefil, limon suyu, limonata özü ve salatalık
-
GRAPPA NEGRONIGrappa, bianco vermut, cin
DOLCI
-
Şefin özel tarifi.
-
SORBET DUO2 çeşit sorbe
-
CREME BRULEE DI BUFALATaze manda burrata peynirli creme brulee, vanilya, poşe armut ve balzamik sos ile (2 kişilik)
-
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCOOrman meyveli panna cotta, orman meyveli sos ile
-
AFFOGATOVanilyalı dondurmalı espresso, maraschino likörü ve file badem ile
I SECONDI
-
POLLO PICCANTE AL LIMONELimonlu tereyağı soslu köy tavuğu, mantar ve parmesan kırıntıları, tavada ızgara sarımsaklı acılı baby havuç ve kuşkonmaz ile
-
Teriyaki sos ile marine edilmiş 180 gr bonfile dilimleri, kuşkonmaz ile.
-
COSTELETTO DI AGNELLO CON PATATE AL FORNOKuzu pirzola, fırınlanmış tereyağında baby patates, parmesan kraker, trüf çeşnisi, salmoriglio ve ragu sos ile
-
FILETTO DI MANZO CON PATATE FONDANT AL TARTUFOTavada ızgara bonfile, trüf çeşnili fondant patates, mantar kırıntıları, pesto ve ju sos ile
-
SALMONE CON SALSA VERDE E SPINACI FRESCHITavada ızgara somon, taze ıspanaklı beşamel sos, reze salatası ve yeşil yağı ile
LE INSALATE
-
INSALATA DI CARCIOFIRoka salatası, ince dilimlenmiş italyan baby enginar, kurutulmuş domates, parmesan peyniri, zeytinyağı limon sos ile
-
INSALATA DI POLLO CON RISO NEROFırınlanmış tavuk salatası, yabani pirinç, soya filizi, kale bitkisi, baby ıspanak, greyfurt, portakal ve yağ limon sos ile
-
INSALATA RUCOLA PARMIGIANO E STRACCETTIRoka salatası, balzamik ile tavada ızgara edilmiş bonfile parçaları, taze çeri domates, parmesan peyniri ve balzamik sos ile.
-
INSALATA DI PERE E GORGONZOLAGorgonzola kremalı karamelize armut salatası, ıspanak, akdeniz yeşillikleri, baby ıspanak, yaban mersini, file fındık, parmesan cipsi ve acılı avokado sos ile
-
INSALATA DI KALE CON MOZZARELLA E NOCI CARAMELLATEKale bitkisi salatası, baby ıspanak, mozzarella peyniri, çeri domates, çiğ kereviz, elma, ceviz krokan, toz parmesan ve ballı beyaz sirke sos
-
INSALATA DI LATTUGA ROMANO E AVOCADOYedikule marul salatası, avokado, kavrulmus file fındık, renkli çeri domates, mango, feslegen, ballı balzamik sos ile
LE PASTE
-
FETTUCCINE VERDI BURRO E PARMIGIANO
-
PENNE ALLA NORMAFesleğenli domates soslu penne, patlıcan,taze mozzarella ve parmesan peyniri ile
-
GNOCCHI CON GORGONZOLA E NOCCIGüveçte fırınlanmış ev yapımı gorgonzola peynirli gnocchi, ceviz ve parmesan ile
-
FETTUCCINE AL RAGU BOLOGNESE E PORCINIEv yapımı fettuccine, bolonez sos, porcini mantarı, parmesan ile.
-
RIGATONI ALLA GENOVESERigatoni, 10 saat kısık ateşte beyaz şarap ve soğan ile pişirilmiş dana eti, parmesan ile.
-
SPAGHETTI CARBONARA CON TARTUFOOrganik yumurta sarısı ve dana baconlı spaghetti, parmesan, karabiber ve ince kıyılmış siyah trüf mantarı ile.
-
RIGATONI CON SALMONE E VODKASomon, kuşkonmaz ve bezelyeli rigatoni, vodka kremalı sos ve parmesan.
-
LASAGNA NAPOLETANAGeleneksel ev yapımı napolitan lazanya, parmesan, bolonez ve domates sos.
LE PIZZE
-
PIZZA NAPOLETANAFior di latte mozzarella, san marzano domates sos, fesleğen ve zeytinyağı
-
QUATTRO FORMAGGIDört peynirli pizza, mozzarella, gorgonzola, eski kaşar ve provolone ile
-
PIZZA CON SPINACI E SCAMORZADomates sos, ıspanak, scamorza peyniri, kuru kayısı, konfit domates ve mascaropone il
-
PIZZA CARPACCIO DI ARROSTODomates sos, fırınlanmış dana carpaccio, çili biberi, mozzarella, roka, aioli avokado sos ile
-
LA ROSSA CON PROSCIUTTO PARMADomates sos, proscuitto,mantar ve mozzarella ile. (Domuz eti içerir)
-
PIZZA DI MARE CON ERBE FRESCHERicotta ve parmesan peyiri krema, karides siyah midye, mozzarella ve rende limon
-
Kapalı pizza, caponata soslu fırınlanmış dana kaburga, mozzarella, parmesan ile
-
PIZZA TARTUFOGorgonzola krema, porcini mantarı, mozzarella, trüf yağı, taze trüf mantarı dilimleri ile.
-
PIZZA CON BRASATO DI MANZORicotta peyniri krema, mozzarella, barbekü soslu dana kaburga, kırmızı kapya biber ve kırmızı soğana
-
QUATTRO STAGIONIDört mevsim pizza, domates sos, mantar, kuşkonmaz, rozbif ve siyah zeytin ile.
MOCKTAIL
-
GINGER FRESHTaze zencefil, nane yaprağı, ginger ale, limon suyu
-
CHILLI PASSIONÇarkıfelek meyvesi püresi, chilli biber suyu, taze yaprak fesleğen, Sprite
-
PASSION BERRYÇarkıfelek ve frambuaz püresi, tarçınlı hibiskus çayı, limonata
-
VIRGIN MOJITOMisket limonu, taze nane yaprağı, esmer şeker, ev yapımı limonata, Sprite
SPECIALI
-
SPAGHETTI AL SUGO DI COZZE ALLA MARINARABeyaz sarap ve limonla marine edilmis midyeli “Mancini” spaghetti, tereyagı, maydanoz ve bottarga ile
-
RAVIOLI AL TARTUFOPorcini mantarı ve taze ricotta peyniri dolgulu ev yapımı trüflü ravioli, parmesan peyniri sos ve taze siyah trüf mantarı dilimleri ile
-
RISOTTO AI PORCINI E TARTUFO NEROAdaçayı ve sarımsaklı sotelenmiş porcini mantarlı risotto, taze trüf mantarı dilimleri ve parmesan peyniri ile
-
TAGLIOLINI AL TARTUFOTrüf mantarı taneli tagliolini, taze trüf mantarı ve parmesan peyniri ile.
-
RISOTTO DI COZZE E GAMBERI CON BOTTARGASiyah midye ve karidesli risotto, çeri domates, bottarga, limon kabugu rendesi ile.
-
PACCHERI ALLA CREMA DI BISQUE CON GAMBERI E MASCARPONEBisque soslu paccheri, karides, konfit domates, mascarpone ve yeşil yağ ile
WINES
-
Prodom Sauvignon Blanc 2023, AydinSauvignon Blanc
-
Urla Chardonnay 2022, İzmirChardonnay
-
Terre Rose Pinot Grigio 2021, FriuliPinot Grigio
-
Ethereo Albarino 2021, Rias BaixasAlbarino
-
Prodom Fume Blanc 2022, AydinSauvignon Blanc
-
Cecchi Orvieto Classico 2022, UmbriaProcanico, Chardonnay, Trebbiano
-
Belfiore Pinot Grigio 2021, FriuliPinot Grigio
-
7bilgeler Khilon Sau. Blanc 2022, DenizliSauvignon Blanc
-
Kuzubağ Chardonnay 2022, DenizliChardonnay
-
Belfiore Blush 2022, VenetoPinot Grigio
-
Gold Country White Zinfandel 2021, CaliforniaZinfandel
-
Kuzubağ Rose Çalkarası Kalecik Karası 2022, DenizliÇalkarası, Kalecik Karası
-
Gold Country White Zinfandel 2020, CaliforniaZinfandel
-
Belfiore Blush 2021, VenetoPinot Grigio
-
Moët & Chandon
-
Santero Prosecco, Veneto
-
G. Mazzarello Gavi di Gavi 2021, PiemonteCortese
-
Louis Moreau Chablis 2022, BourgogneChardonnay
-
Mille 951 Gavi di Gavi 2021, PiemonteCortese
-
Prodom Rose 2022, AydinSyrah, Merlot, Kalecik Karas
-
Collezione Falceri Prosecco FrizzanteGlera
-
Prodom Cabernet Sauvignon 2021, AydinCabernet Sauvignon
-
Chateau Kalpak BBK 2020, TekirdağMerlot, C. Sauvignon, C. Franc
-
Prodom Cabernet Sauvignon 2021, AustriaCabernet Sauvigno
-
Likya Bogazkere 2013, AntalyaBogazkere
-
Mille 951 Gavi di Gavi 2022, Piemonte
-
Berteletti Nero Davola, SiciliaNero Davola
-
Coppi Peucetico Primitivo 2020, PugliaPrimitivo
-
Prodom Chardonnay 2023, AydinChardonnay
-
7bilgeler Khilon Sau. Blanc 2024, DenizliSauvignon Blanc
-
Prodom Petit Verdot 2020, AydinPetit Verdot
-
Cecchi Chianti 2021, ToscanaSangiovese
-
Ni&ce Cabernet Sauv. Merlot 2021, KilisCabernet Sauvignon, Merlot
-
Kuzeybağ Öküzgözü 2022, ElazığÖküzgözü
-
Amarone Valpolicella 2018, VeronaCorvina Grossa, Rondinella, Corvina
-
Guido Barolo 2017, PiemonteNebbiolo
-
Vietti Barbera D’alba Tre Vigne 2020, PiemonteBarbera
-
Roda Sela 2019, Rioja AltaTempranillo, Garnacha, Graciano
-
Planeta Etna Rosso 2020, SiciliaNerello Mascalese
-
Chamlija Nev’i Sahsına Münhasır 2019, KırklareliCabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
-
Pasquale Pelissero Pasqualin Langhe Nebbiolo 2017, PiemonteNebbiolo
-
Dilé D.Rosso 2018, PiemonteBarbera, Cabernet, Pinot Nero
-
Urla Boğazkere 2020, İzmirBoğazkere
-
Prodom Kalecik Karası 2022, AydinKalecik Karas
-
Ancilla Montepulciano D’Abruzzo 2020, AbruzzoMontepulciano
-
Tenuta Pepe I. Aglianico 2016, CampaniaAglianico, Merlot
-
Kuzubağ Haziran 2021, DenizliCabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
-
Gordias Cabernet Franc 2021, AnkaraCabernet Franc
-
Kellerei Kurtatsch Gewürztraminer 2020, Südtirol – Alto AdigeGewürztraminer
-
Planeta Etna Bianco 2019, SiciliaCarricante
-
Campalou Vouvray 2016, LoireChenin Blanc
-
Markus Molitor Riesling 2020, MoselRiesling
