Блюда на мангале
-
Кебаб по-татарски с сыром940₽Смесь говядины, баранины и курицы с начинкой из сыра. Подается с легким овощным сате, лепешкой и соусом. Рекомендуем подобрать гарнир.
-
Люля-кебаб из говядины840₽Нежное и сочное люля. Ничего лишнего — только мясо, лук, соль и перец. Подается с маринованным луком, лепешкой и соусом. Рекомендуем подобрать гарнир.
-
Люля-кебаб из курицы695₽Нежное и сочное люля. Ничего лишнего — только мясо, лук, соль и перец. Подается с маринованным луком, лепешкой и соусом. Рекомендуем подобрать гарнир.
-
Шашлык из индейки750₽Сочное филе бедра индейки маринуется и готовится на живом огне. Подается на домашнем лаваше с маринованным луком и вкуснейшим соусом.
-
Шашлык из курицы в айране665₽Вкуснее шашлыка из курицы вряд ли можно представить. Филе бедра маринуется в айране со специями и деликатно обжаривается на огне так, что сохраняет максимум сока. Подается с маринованным луком, лепешкой и соусом. Рекомендуем подобрать гарнир.
Выпечка
-
Балан балеш235₽Печеный пирожок с курицей и картофелем.
-
Вак Балеш215₽Печеный пирожок с начинкой из курицы и лука.
-
Кыстыбый с картофелем165₽Тонкая лепешка с начинкой из картофельного пюре. В порции - 2 шт., подается с катыком
-
Кыстыбый с тыквой и курагой235₽Тонкая лепешка с начинкой из кураги и запеченной тыквы. В порции 2 шт., подается с катыком.
-
Эртнек160₽Печеный пирожок с красной рыбой и луком.
-
Эчпочмак с говядиной225₽Самая популярная татарская выпечка — это треугольники с начинкой из говядины и картофеля.
Горячие блюда
-
Азу по-татарски720₽Говядину томим в томатном соусе с маринованным огурцом, луком и специями. Подается в горшочке с жаренным картофелем
-
Говядина с овощами810₽Томленое мясо с овощами в наваристом бульоне. Дополнено моченой брусникой. Тепло родного дома в горшочке.
-
Куллама с говядиной750₽Сибиро-татарский бешбармак. Традиционное праздничное блюдо из тонкого теста, нежнейшего мяса и наваристого бульона.
-
Пельмени жениха с мясным бульоном500₽Традиционно, чем мельче и вкуснее пельмешки, которыми невеста кормит жениха, тем более искусная она хозяйка. Оцените наши пельмени из тонкого теста с говядиной, луком и сливочным маслом. Подаются в наваристом мясном бульоне.
Десерты
-
Кош теле185₽Традиционное татарское сдобное лакомство, в виде тонких кусочков пресного теста, обжаренных во фритюре до золотистого цвета и посыпанных сахарной пудрой!
-
Меренговый рулет445₽
-
Торт "Пыяла480₽
-
Чак-чак с медом260₽Традиционная татарская сладость, представляющая собой обжаренные во фритюре кусочки мягкого теста, скрепленные густым медовым сиропом.
Манты
-
Манты с говядиной515₽Идеальное соотношение тонкого теста и начинки из говядины, лука, соли и перца. Очень сочные. Про домашний уют и заботу. В порции 3 штуки, подается с катыком.
-
Манты с говядиной и картофелем480₽Идеальное соотношение тонкого теста и начинки из говядины, картофеля, лука, соли и специй. Сочные и нежные. Как дома. В порции 3 штуки, подаются с катыком.
-
Манты с говядиной и тыквой565₽Идеальное соотношение тонкого теста и начинки из говядины, тыквы, лука, соли и перца. Сочные. С легкой сладостью. Идеально на любой случай. В порции 3 штуки, подается с катыком.
-
Манты с тыквой420₽Идеальное соотношение тонкого теста и начинки из тыква, лука, соли и перца. Сочно и легко. Летнее настроение и польза. В порции 3 штуки, подаются с катыком.
-
Сет мантов Ханский465₽Для тех, кто хочет попробовать все. Идеальное соотношение тонкого теста и начинок трех видов: говядина, говядина и картофель, тыква. В порции 3 штуки. Подается с катыком.
Напитки
-
Зеленый Сауэр "Ихтирам375₽Холодный напиток на основе китайского зеленого чая с древесно-сосновыми нотками
-
Молочный коктейль "Банан-карамель435₽
-
Молочный коктейль "Грушевый435₽
-
Морс 1 л605₽
-
Морс 250 мл155₽
-
Татарский национальный чай «Мэхеббет»335₽Цейлонский чай в сочетании с согревающим букетом специй, сбалансированный теплым молоком
Салаты
-
Авторский оливье с кониной670₽Оливье с нежной кониной, идеальным балансом овощей и мяса с яркой заправкой
-
Овощной салат с сыром фета680₽Простой, легкий салат с летним настроением и нежным сыром
-
Салат "Пыяла765₽Фирменный салат с насыщенным вкусом овощей с мягкой отварной говядиной
-
Салат с жареными баклажанами590₽Хрустящий баклажан в соусе чили, микс-салат с медово-горчичной заправкой, сливочный сыр, гранатовый соус и кунжут. Идеальное сочетание.
-
Салат с запеченной свеклой и молодым сыром480₽Запеченную свеклу маринуем, укладываем под микс-салат с медово-горчичной заправкой, добавляем молодой сыр в свекольной пудре и посыпаем кедровыми орешками. Удовольствие с каждой вилкой.
-
Цезарь с куриным шашлычком655₽Микс-салат в густом соусе "Цезарь", нежнейший куриный шашлык, помидоры, пармезан и большой сибирский баурсак.
Супы
-
Бульон мясной с очпочмаком310₽Традиционный эчпочмак (печеный пирожок на сметанном тесте с говядиной, картофелем и луком) и наваристый мясной бульон.
-
Солянка по-татарски720₽Наваристая солянка с мясом: утка копченая, салями, язык говяжий. Подается с катыком или сметаной.
-
Токмач с курицей480₽Простой куриный суп с домашней лапшой.
-
Уха из судака с эртнеком660₽Бульон из окуня, нежный судак и лук-порей. Подается с эртнеком (печеный пирожок с горбушей и луком)
-
Шурпа с запеченными овощами600₽Наваристый бульон из говядины, нежное мясо и яркий вкус запеченных овощей.
Холодные закуски
-
Икмәк с лососем320₽Классическое сочетание лосося слабой соли со сливочным вкусом на батоне с хрустящей корочкой
-
Икмәк с паштетом из белых грибов255₽Нежный паштет с ярким вкусом белых грибов на румяном домашнем батоне с кедровыми орешками
-
Икмәк с паштетом из утки320₽Плотный и насыщенный паштет, дополненный моченой брусникой, подается на хрустящем домашнем батоне
-
Овощное ассорти635₽Красочное ассорти из отборных свежих овощей, выращенных под ласковым солнцем Тюмени
-
Тартар с лососем745₽Нежное сочетание свежего лосося и сливочной страчателлы подается с хрустящей юкой
Чай, кофе
-
Вишневый Пуэр225₽
-
Гранатовый Пуэр225₽
-
Жасминовый чай145₽
-
Чай Клюквенный175₽
-
Чай Малина-Лаванда175₽
-
Чай Медовая Липа155₽
-
Чай Молочный улун145₽Зеленый чай
-
Чай Сенча145₽Зеленый чай
-
Чай Сибирский155₽
-
Чай Татарский155₽
-
Чай Таёжный с чагой155₽
-
Чай Цейлон145₽Черный чай
-
Чай Черная смородина175₽
-
Чай Шу Пуэр145₽Черный чай
