River Carta

Еда

• Антипасти

  1200₽
  Мясо двух видов, фуэт, пармезан, камамбер, сыр с плесенью, оливки
• Сырная тарелка

  650₽
  Пармезан, бри, сыр с плесенью, мёд, инжир в вине и орехи
• Бабагануш

  360₽
  Тартин, баклажаны, сливочный сыр и специи
• Маринованные оливки

  390₽
  Греческие сорта Халкидики и Каламата
• Грибная икра со страчателлой и вялеными томатами

  390₽
  Грибная икра, сыр страчателла, вяленные томаты и багет
• Тартар из мраморной говядины

  720₽
  Говядина, каперсы, горчица, желток, пармезан и бородинские гренки
• Карпаччо из осьминого с лаймовым сорбетом

  790₽
  Осьминог, средиземноморская заправка, лайм
• Карпаччо из тунца с соусом тамаринд

  650₽
  Тунец, оливковое масло, соус тамаринд, сок лимона и лайма
• Бурарта с томатами

  790₽
  Буррата, томаты, песто, зелень, заправка
• Риет из форели

  690₽
  Форель, творожный сыр, зелень и маслá, багет
• Пирожки с морепродуктами

  570₽
  Слоёное тесто, рыба, креветки, творожный сыр, соусы манго-чили и тартар
• Пирожки с томлёной мраморной грудинкой

  360₽
  Слоёное тесто, говядина bbq, зелёный горошек, соусы тартар и чимичурри
• Крокеты с разварной говядиной bbq и сырным муссом

  390₽
  Говядина в сухарях панко, сырный мусс
• Тостада с лососем

  790₽
  Опалённый лосось, гуакамоле, чипсы из рисовой муки
• Зелёный салат с киноа и авокадо

  590₽
  Микс салат, огурцы, редис, шпинат, бобы эдамаме, брокколи, киноа, брокколи, авокадо, семя тыквы, медово-горчичная заправка
• Салат с форелью

  790₽
  Микс салата, форель сувид, картофельные дольки, яйцо, томат, соус тартар
• Цезарь с курицей

  540₽
  Микс салата, куриное филе, томаты, соус цезарь, сухари из чиабатты
• Цезарь с креветками

  650₽
  Микс салата, тигровые креветки, томаты, соус цезарь, сухари из чиабатты
• Стейк салат

  790₽
  Вырезка из говядины, микс салата, томаты, картофельные дольки, домашний соус и терияки
• Салат с вяленой уткой, инжиром в вине, сырный крем

  690₽
  Утиная грудка, инжир, микс салата, апельсин, сырный крем, фундук, медово-лимонная заправка
• Суп томатный чоппино с морепродуктами

  590₽
  Мидии, судак, форель, креветки, томат, специи
• Суп 1 opinión -гуляш из мраморной говядины

  590₽
  Разварная говядина, томат, лук, морковь, картофель, чеснок, тимьян, сметана, зелень
• Зелёный суп-пюре со страчателлой

  490₽
  Шпинат, брокколи, сливки, творожный сыр, чеснок, лук, тимьян
• Суп 1 opinión -лапша с мисо бульоном и говядиной ростбиф

  610₽
  Мисо бульон, лапша, говядина ростбиф, сливки, зелень, горошек, соус якитория, кунжут
• Фетучини с морепродуктами

  740₽
  Паста, тигровые креветки, мидии, сливочный соус
• Спагетти ала помодоро со страчателлой

  620₽
  Паста, страчателла, соус томат-базилик
• Паста с разварной говядиной брискет

  690₽
  Паста, разварная говядина, соус чимичурри, пармезан
• Паста фузилли с курицей и сливочно-шпинатным соусом NEW

  590₽
  Паста, курица, сливочно-шпинатный соус и пармезан
• Грибные равиоли с сырным муссом

  590₽
  Тесто, грибы, сырный мусс, сливочный соус, трюфельное масло
• Равиоли с креветками с соусе биск

  710₽
  Тесто, креветки, соусы устричный и биск, пармезан, кинза
• Равиоли с разварной говядиной и соусом bbq NEW

  690₽
  Тесто, говядина, мясной соус, пармезан, зелень
• Куриные биточки с картофельным пюре NEW

  590₽
  Куриный фарш, картофельное пюре, маринованные огурцы, соус жу
• Грудинка брискет с картофельным пюре и соусом демиглас

  750₽
  Томлённая говядина, картофельное пюре, брокколи, маринованные огурцы и лук, соус демиглас
• Бургер смэш с котлетой из говядины

  790₽
• Рибай со свежим салатом и соусом демиглас

  1890₽
• Медальоны из мраморной вырезки NEW говядина, картофельный пай, соус, трюфельное масло

  2100₽
  Говядина, картофельный пай, соус, трюфельное масло
• Бифштекс из мраморной говядины с миксом салата и соусом bbq бриошь, фарш, томат, микс салата, соус айоли, маринованные огурцы, лук, сыр

  690₽
  Бриошь, фарш, томат, микс салата, соус айоли, маринованные огурцы, лук, сыр
• Судак в соусе берблан с картофельным пюре филе рыбы, картофельное пюре, брокколи, зелёный горошек, брокколи, соус берблан

  790₽
  Филе рыбы, картофельное пюре, брокколи, зелёный горошек, брокколи, соус берблан
• Стейк из форели с птитим и сливочно-грибным соусом рыба, птитим, грибы, шпинат обжаренный, сливочный соус

  980₽
  Рыба, птитим, грибы, шпинат обжаренный, сливочный соус
• Креветки с соусом манго-чили и хрустящим багетом с песто

  990₽
• Осьминог с печёным томатом и кремом из моркови

  2190₽